Nedjeljni doručak ili kako napraviti palačinke.

Rano nedjeljno jutro. Nitko ustani rano

Mnogi će prigovoriti: "Kako kuhati ukusne palačinke, bez trošenja dosta vremena? "Ali nije sve tako strašno koliko se čini.

Prvo, uopće nije potrebno. Okretanjem glazbe i plesom, oboje možete napraviti palačinke i jutarnje vježbe, a što je najvažnije - dobijte pozitivnu naknadu za cijeli dan. Drugo, najjednostavniji shaker će vam pomoći da napravite male dijelove različitih palačinki koje mogu zadovoljiti bilo koju fantaziju. I treće, nemojte odustati od voljene osobe ili djece. Vaš doručak može postati poseban, pun nježnosti.

Dakle, najviše jednostavan recept za palačinke to uključuje mlijeko, povrće ulje, brašno, jaja i prašak za pecivo. Svaka sol i šećer se dodaje okus, ali ih u tijesto svakako treba, jer sol će palačinke mekši okus i šećera palačinke će dati lijepu karamel boju.

Stavite u shaker jedno jaje, dvije žlice brašna, sol, šećer, pecivo prstohvat prahu i zaliti sve čašu toplog mlijeka. Zagrijati mlijeko je potrebno, od ovog palačinke će imati koristi i tijesto će biti brže. Također je potrebno dodati žlicu biljnog ulja. Aktivno promiješajte. sve kako napraviti palačinke, već znate!

Dok se tijesto unosi, stavite posudu toplu. Ovdje vrijedi prebivati ​​u detalju. Test bi trebao stajati najmanje pet minuta, a ako je tava od aluminija, onda neće proći takav test. Stoga je potrebno topiti samo lijevanog željeza, teške tave, i ako imate "Teflon savršenstvo", onda ga treba staviti kratko prije kuhanja. Prije nego što pripremite palačinke, kuhajte šalicu mirisne kave, pa će proces pečenja postati još ugodniji!

Sam proces prženja palačinki uopće nije kompliciran, ali zahtijeva razumijevanje određenih suptilnosti. Dakle, kada pržite palačinke, temperatura igra važnu ulogu. Precizno preporuke ne može dati nitko, jer to utječe na kvalitetu testa (deblji, to je niža temperatura grijanja u tavi), kvalitetu tavi (teža, to bolje može izdržati vrućine). Vi samo trebate eksperimentirati, a na vrijeme ćete ga osjetiti na intuitivnoj razini.

Dodavanje peći, odlučite pitanje kako napraviti palačinke zanimljivijima. Nakon što je maštala o temi punjenja, koristeći "najslađe ostatke" iz hladnjaka, učinit ćete hranu ekskluzivnom. Na primjer, preostala nakon večere piletine ili kriške šunke, bit će izvrstan nadjev, vi ćete morati shell out na lagano ukrutilo palačinke i prelijte na vrhu drugog dijela testa. Zatim pecite kao i obično.

Količina i kvaliteta testa mogu se mijenjati. Svaka kućanica ima svoje omiljene recepte, kako kuhati tanke palačinke ili curvy. Glavna stvar je atmosfera koju su stvorili ovi mali "sunci", koje su naši preci štovali od davnina, a mi ih volimo do danas.