Začinjeno krilima KFC: recept. Kako kuhati krila

Restorani s brzom hranom, kao što je poznato, ne donose prednosti za naše zdravlje. Osim toga, ne možemo pouzdano znati od koje nam se namirnice omiljeni obroci i zalogaje pripremaju. Stoga predlažemo da eksperimentirate u vlastitoj kuhinji i pripremite oštre krila KFC. Recept ovog jela, naravno, ne možemo potpuno stvoriti. Međutim, pokušat ćemo učiniti nešto slično, a možda čak i mnogo ukusnije.

Pileći krilima kao u KFC-u

Ovo jelo, pripremljeno na temelju receptora za popularni lanac brze hrane, privući će odrasle i djecu. Juicy pileća krilca i fileti u hranidbi ne mogu se pretvarati da su 100% slični izvornom, ali rezultat će premašiti vaša očekivanja. Kako kuhati KFC krila, pročitajte u nastavku.

• Rasol u kojoj marinirati piletinu uzeti 1,5 litara vode, dvije žlice soli i dvije žlice ribljeg umaka (može se kupiti u svakom supermarketu).
• Stavite u bazen sa slanom otopinom jedan kilogram krila i jedan kilogram piletine. Ostavite piletinu mariniranu na sat i pol.
• Za panir smjese šalicu brašna s dvije žličice soli, dvije žličice šećera, crnog papra, pola žličice bosiljka. Dodati malo ukusan, pola žličice tlo bijeli papar, dvije žličice papriku, luk u prahu (0,25 žličice) pola žličice suhe češnjak, mljevena crvena ljuta paprika, muškatni oraščić, suho kadulja, đumbir (u prahu) od mažurana okus.
• U duboku zdjelu, slomite četiri jaja, ulijte čašu mlijeka i sve pomiješajte s jednom žlicom paprike.
• Uzmite pileće komade iz slane vode, uklonite višak vlage papirnatim ručnikom. Izrežite krila na zglobovima i riješite se tankih savjeta - ne trebamo ih. Izrežite filete u debele trake.
• U dubokoj tavi ulijte suncokretovo ulje (trebalo bi pokriti oko tri centimetra) i zagrijati ga.
• Komadići pileći umočiti u tijesto, a zatim kotrljati u breadcrumbs i, konačno, pržiti u vrućem ulju dok ne kuha.

Stavite gotove krilce na jelo i poslužite ga na stolu sa svojim omiljenim umacima.

Mješavina krila KFC-a. recept

Juicy kriške piletina u hranidbi osvijetliti subotu navečer, proveo u društvu prijatelja ili obitelji. Kako kuhati krila:

• Pomoću miksera i jednostavne vilice, pomiješajte jedno jaje, pola čaše mlijeka, čajnu žličicu soli, čajnu žličicu u duboku zdjelu cayenne papar, žlica paprike, kao i začina za piletinu. Nakon toga dodajte pola čašice brašna u zdjelu i ponovno promiješajte.
• Pileći krilima izrezati na tri dijela i odvojiti od njih oštar dio (može se baciti ili lijevo za pripremu žele). Utrljajte svaki komad češnjaka, umočite u marinadu i ostavite neko vrijeme.
• U čistu plastičnu vrećicu, ulijte pola šalice brašna, a zatim pošaljite žlicu paprike i žličicu paprene kajane. Potresite paketu nekoliko puta tako da se njezin sadržaj dobro promiješa.
• U dubokoj tavi zagrijte biljno ulje.
• Pet ili šest krila izađu iz marinade, stavljaju ih u vrećicu i nekoliko puta snažno protresu. Nakon toga, pržite komadiće dok ne budete duboko prženi.

Mjegavi krila

Kušajte ovaj prekrasan snack i iznenadite svoje prijatelje. Možda će netko reći da je okus ovog jela nešto drugačiji od izvornika, ali sve će biti zadovoljni. Kako kuhati KFC krila?

• Pripremite krila ih rezanjem u zglobove i riješite se akutnog dijela.
• Pomiješajte začini za piletinu, sol, žlicu octa i rešetkom dobivenu masu piletine. Nakon pola sata posipajte krilima s mješavinom paprike i ostavite ih mariniranjem još jedan sat.
• Kukuruzne pahuljice (jedan paketić) isjeckaju u veliku mrvicu i stavljaju ih u zdjelu. Na drugoj ploči, bičajte četiri jaja, au trećem, umiješajte brašno.
• Prije nego što ispustite krilima u prethodno zagrijano ulje, umočite ih u brašno, jaje i pahuljice. Pecite komade na svaku stranu dok se ne pojavi prelijepa crvena kora.

  

Pripremite se za ovo jelo umak od vrhnja s češnjakom, sol i mljeveni papar.

Kriski komadi

Ove pileće komadiće zalijevaju se doslovno. Kako kuhati krilima koja nalikuju okusu izvornika? Prije nego što detaljni recept:

• 1,5 kg pilećih krilaca podijeljeno je na dijelove.
• Začin za pile miješati s škrobom i vodom. Stavite komadiće piletine u dobiveni umak i ostavite ih mariniranjem neko vrijeme.
• Za miješanje pomiješajte brašno i papriku.
• Kad su krila spremna, izvadite ih iz marinade, umočite u brašno i pržite dok ne kuhate u velikoj količini prethodno zagrijanog ulja.

Akutno predjelo za pivo

Pripremamo oštre krila KFC (recept je već nešto drugačiji). Juicy komadići piletine s hrskavim pokrovom bit će idealni zalogaj za piće i savršen dodatak subotnjem pregledu dobrog filma. Kako kuhati krila:

• Uzmi jedan kilogram pileća krila i obradi ih, uklanjajući oštar dio.
• Izrežite vrući čili papar od sjemenki i protrljajte solom. Pomiješajte krilca s paprikom i vrućim paprom.
• U pakiranje ulijte 250 grama kukuruznih pahuljica, a zatim ih premjestite valjkom.
• Pomiješajte dva jaja s 100 ml mlijeka, solom, kajennom paprom, mljevenom čili i brašnom.
• U čistu vrećicu, ulijte kukuruzni brašno, umočite pileće i dobro se protresite.
• Pripremljena krilca umočena u tijesto, kotrljati kukuruznim pahuljicama i pržiti u vrućem ulju dok ne kuha.

  

Spremno jelo bolje se poslužuje vruće, s umakom rajčice ili senfa.

Mjegavi krila

Na komade piletine stekli su poseban okus, mi ćemo ih kiseliti u umaku s raznovrsnim biljem. Kako kuhati vruće KFC krila? Recept je vrlo jednostavan:

• Uzmi jedan kilogram pileća krila, liječi ih, a zatim pomiješajte s solom, s vrućim paprike i malo vode.
• Za tijesto, umiješajte brašno, škrob, maslinovo ulje ili talijanski bilje na okus. Pecite dvije jaja, razrijedite ih s pjenušavom mineralnom vodom i pomiješajte sa suhim sastojcima.
• Za hranu, pomiješajte brašno, paprika (za zasićenu boju) i malo kurkuma.
• Pileći krilci u umaku postaju mekši i možete ih početi kuhati. Da biste to učinili, trebali bi biti umočeni u tijesto, ulijte u brašno, a zatim pržiti u ulju dok ne kuhate.

Prije posluživanja, ne zaboravite se riješiti višak ulja, kojeg su posjetili komadići piletine. Da bi to učinili, trebaju se staviti na papirnati papir i pričekati da se prekomjerna mast izlučuje.

zaključak

Začinjeno pileće krilce s hrskavom korom - to je svakako vrlo ukusan proizvod. Međutim, ne smije se zloupotrijebiti jer nažalost ne može biti korisno. Prepustite sebi i voljenima s ovom visokom kalorijskom hranom nije prečesto - i zadržat ćete svoju figuru u dobrom stanju.