Lonca s brokulom i ribom: kako kuhati i kako nadopuniti

Od svih vrsta kupusa, aktivno koristimo kuhanje u bijelom ovratniku. Malo po malo, kućanice su savladale boju i pripremale ga žustro. No, brokula još nije toliko popularna. To se objašnjava činjenicom da se ne pojavljuje tako davno u slobodnoj prodaji. Postao je popularan lonac brokule i riba je pripremljena brzo i jednostavno, a jede ga domaćinstvo sa zadovoljstvom.

Riba s krumpirom i brokulom

Budući da su jela od ovog povrća do većine domaćica nepoznata, rezultirat ćemo točnim doziranjem proizvoda provjerenih od strane iskusnih kulinarskog stručnjaka. Naravno, nije potrebno slijediti preporuke. Kada taver s brokulom i ribom postane vaš uobičajeni recept, omjer sastojaka može se podesiti. U međuvremenu, za 400 grama kupusa, uzmi 600 grama ribe. I bolje je uzeti pola: pola bijela, druga - crvena. Kupus se razvrstava u cvjetove i kuha u malo slanoj vodi oko tri minute. Zatim je uhvaćen buka, a na njemu položi pet rezanih lonaca šalica. Također treba kuhati do pola kuhane. Riba je izrezana u obrocima, začinjena solom, sokom od limuna i paprom. Oblik za pečenje je razmazan maslacem (po mogućnosti kremastim). odlazak lonac krumpira s brokulom i ribom u sljedećem slijedu: krumpir - ribu - kupus. Vrh s umakom ribanog sira i masne kisele vrhnja (uzmi 200 grama), začinjen curryjem. Pecite dok krumpir ne bude spreman.

Riba s rižom i brokulom

Uz ribu i povrće, riža se savršeno usklađuje - dugo je dokazala jela azijske kuhinje. Na vaš lonac riže s brokulom i ribom bio je uspjeh, kupus i riblji fileti trebali bi se uzimati u jednakim količinama, 0,5 kg, a žitarice 5 puta manje. Usput, za to jelo, svaka riba, ne nužno super skupo i elita, će učiniti. Poželjno je da je bez kostiju. Dok kuhate rižu i ribu, napravite pečeni luk od mrkve. Stavite sve sastojke na sloj za pečenje sloja: riža - riba. Na vrhu rižine s brokulom i ribljom ulivenim vrhnjem pomiješanim s majonezom, solom i začinima, te ih poslati u pećnicu dvadeset minuta.

Neobična kombinacija: riba, brokula, gljive

Nije bitno kakvu vrstu ribe i gljiva koristite, - lonac s brokulom i ribom u svakom slučaju će postati sjajno! Kupus i riba uzimaju se u istoj količini od svega 400 g, a ima dovoljno gljiva i 200 g. Uzimamo šampinjone. Odrezati ribu i marinirati oko pola sata u dvije žlice vinskog octa s otopljenim začinima, solom i začinima. Šampinjoni i brokula su kuhani do pola kuhanog, ukiseljena riba lagano pržiti. Pokrivamo pladanj za pečenje uljem, postavimo ribu, pospite sjeckanim zelenim lukom. Stavili smo gljive na vrh i kupus na njima. Lonac gljiva s brokula voli kremu, stoga ga napunite s masnoćom od 10%, masiranjem s majonezom i pospite ribanim sirom. Posudu za pečenje se šalju u pećnicu i kuhaju dok sir ne formira hrskavu koru.

Pileća lonac s brokulom

Iskusne domaćice savjetuju dodavanje riže. U pojedinim kontejnerima kuhao je kilogram piletine, koliko kupusa i čašu riže. Grudi su izrezane, kupus je sortiran cvjetovima, riža je oprana. Napraviti sočan lonac s brokula, recept savjetuje se miješati sve sastojke zajedno s pola čaše ribanog sira i čašom vrhnja bilo kojeg sadržaja masti. Dobivena masa se raspršuje na podmazanu rešetku bez ručke ili u posudi za pečenje. Posuđe se isporučuje u pećnici 20-25 minuta (ovisno o veličini obrasca). Ako volite kore, posipajte gratin s ladicama.

Brokula s sirom

Ono što je zanimljivo o ovom receptu je činjenica da ne morate kuhati kupus. Mora se oprati, osušiti, rastaviti i položiti na ploču za pečenje. Već je na listi slana i začinjena - možete samo papar i možete dodati začine, na primjer, Prozonski bilje. Vrh brokule smeared s kiselim vrhnjem - vrlo tanak, tako da ne isušuje. Posudu se stavlja u vruće, grijanje na 200-220 ^okoC, pećnicu oko 8-10 minuta. Kada kupus postane mek, kapa za pečenje dobiva, a sadržaj je prekriveno ribanim sirom. Njegova količina ovisi o vašem ukusu. Staklena brokule sa sirom stavlja se u pećnicu i kuhamo dok se ne pojavi ukusna kora. Jesti se poslužuje!