Priprema cvjetača na različite načine.

Priprema cvjetača može se provesti na različite načine: kuhanje, prženje, zamrzavanje, konzerviranje itd. cvjetača može poslužiti ne samo savršenom prilogu, nego i zasebno jelo, savršeno kombinirano sa začinima. Ovaj proizvod je dovoljno bogat vitaminima i proteinima, koje ljudsko tijelo jednostavno apsorbira. Da bi se pripremio cvjetača nije pratila gubitak korisnih vitamina, treba ga staviti u kipuću vodu. Razmotrimo neke jednostavne recepte za pripremu ovog zanimljivog proizvoda.

Recept 1

Svježi cvjetača se kuha u vodi, koja treba dodati 1 žlica šećera i 1 žlica soli. Kuhana cvjetača se prelijeva vrućom hranom. 3 žlice krušnog mrvica treba peći na zagrijanom maslacu. Posudu se poslužuje vruće.

Recept 2

Potrebni sastojci: glava cvjetače, 2 žlice brašna, papra, sol, 1 jaje, kumin, biljno ulje za prženje. U slanoj vodi, kupus treba dovesti do pola pripravnosti. Zatim se usitniti u komadiće i pomiješati s brašnom, paprom, začinima. Iz dobivene mase napravljene su pržene pržene obje strane u biljnom ulju dok se ne stvori zlatna kora. Cvjetača s jajima je vrlo pogodna kao snack.

Recept 3

Potrebne sastojke: 700-800 grama krumpira, cvjetača 0,5 kg, 100 grama piva 0,5 čaj žličica senf, 2 žličice škroba crveni papar. Odrezani krumpiri se prerežu i peče u pećnici 45 minuta. Pripremljena cvjetača pomiješana s pripremljenim krumpirom. Preostali sastojci moraju se miješati u posudu i dovesti do kuhanja. Zatim se dobiveni umak ulijeva u krumpir pomiješanu s kupusom. Posudu se poslužuje vruće.

Recept 4

Kuhanje cvjetača je učinjeno u slanoj vodi, smanjiti svoje srednje komade, prelijte maslinovim uljem i zaspati narezane rajčice. Začinima, solju, paprom, zelenilom dodaje se okus. Ispada vrlo ukusna i korisna salata.

Recept 5

Priprema cvjetače s krumpirom i slaninom je vrlo zanimljiv proces. Sastojci se moraju kuhati, a zatim izrezati na tanke kriške. Nakon miješanja, potrebno je napuniti sok od limuna, maslinovo ulje i posuti s ribanim hrenom. Proporcije: cvjetača - 150 grama, kuhanog krumpira - 150 grama, masnoća - 100 grama. Ostatak sastojaka za okus.

Recept 6

Kupus kupus u slanoj vodi, krastavci i rajčica su izrezani na kriške. Napravi se takozvani slojeviti pita: sloj krastavaca i rajčica, zatim sloj cvjetača (ponovite nekoliko puta). Prije posluživanja možete umočiti umak od soje ili maslinovo ulje na stol i ukrasiti zelenom bojom.

Recept 7

Cvjetača s brokulom kuha se u vodi 2-3 minute, dok se dodaju šećer i sol (oko 1 žlica). Salad jelo pomiješano umak od češnjaka, onda je postavljena slojevima brokule i kupusa. Svaki sloj je posut začina (crveni papar, kumin, itd.) I odjeven majonezom ili kiselim vrhnjem.

Recept 8

Postoje mnoge zanimljive recepte za kolače s cvjetača. Na primjer, staviti na pečenje komada cvjetača, mesa i patlidžan, rajčica, gljive, luk, mrkva, paprika i sve zaliti majoneze. Zatim ga pošaljite u pećnicu. S gornje strane možete ukrašavati ribani sir i zelje.

Kao što smo vidjeli, priprema cvjetača može se provesti na mnogo različitih načina. Cvjetača postaje sve popularniji svaki dan. Svatko može stvoriti vlastiti način kuhanja cvjetača, jer je vrlo koristan i lagan za pripremu. To će zahtijevati maštu. Bon appetit!