Kako kuhati pollack u tavi, u foliji, u dvostrukom kotlu

Pollock zasigurno zaslužuje poštovanje i jede mnogi ljubitelji ribljih jela. Posebno pozitivno se odnosi na ovu japansku ribu - smatraju se gotovo ekološki prihvatljivom ribom. U Japanu pollock se konzumira u slanom, suhom i suhom obliku. Mi, Rusi, volimo ovu ribu u kuhanom, parenom i pečenom obliku. Zato pogledaj kako kuhati pollack u tavi - najpopularniji način kuhanja ove ribe, koje ljubimo sve naše domaćice. Osim toga, riba kuhana s ovim receptom, ispada vrlo ukusna i delikatna.

Razmislite o opciji kako kuhati pollack u tavi, pržena u tijesto piva. Da biste to učinili, najprije morate kuhati desert. U zdjelicu, stavite nekoliko žlica brašna, dodajte sol, ulijte pola čašice piva i temeljito promiješajte. Zatim dodajte žumanjke 2 jaja i stavite ostatak oko 15 minuta. Bjelanjke jaja treba lagano šibati vilicom i dodati tijesto. U međuvremenu, pollock izrezati na komadiće, osušiti, zatim lagano utrljati solom i pospite paprom. Biljno ulje se zagrijava u tavi. Komadi pollocka umočiti u tijesto i staviti u tava na takav način da jedan komad ne dodiruje drugu.

Da bi se riba ne zaostajala iza ribe, možete najprije umočiti kocke u brašno i umočiti u tijesto. Riba iz ribe izlazi iz tava, iscijedi masnoću i stavlja je na tanjur. Kao pomoćno jelo upotrijebite pire krumpir ili kuhanu rižu. Kako kuhati pollack u tavi na drugi način, ako vam se ne sviđa riba pržena u tijesto? Postoji mnogo recepata, razmotrit ćemo još jednu.

Dakle, kako kuhati pollack u tavi s dodatkom dimljenog slanine? Potrebna nam je hrpa kopara, 150 grama krzna, oko pola litre mlijeka, kao i 2 luka, malo mljevenog papra, soli po okusu, 1 žlica brašna i pola funte zeleni luk. Izrežite kopra, kockice luka, zelene luk - prstenaste. Operite pollock filete, osušite ih, izrežite ih na komade, pospite paprom i solju. Odrezani pršut, pržite par minuta s lukom. U tavi složio se slojevi: polovica luka s slaninom, komadi fileta, drugi dio grudice. Zatim dodajte zeleni sjeckani luk i brašno u mlijeko, stavite bič i ulijte ribu.

Sve pokrijte poklopcem i pola sata oko polagane vatre. Kao ukras koristite kuhani krumpir, kao i salatu svježeg povrća ili slanog krastavaca. Neke seljake se pitaju: kako kuhati pollack u foliji? Recepti također postoje puno, razmislite o jednom od njih. Trebat će nam: 3 pollock trupova, 3 luka, 1 veliki mrkvu, 1 žlicu meda i ulje za prženje.

Odvojite ribu od kostiju, soli i razmazite medom. Zatim odmažite luk, izrezati u kocke, oguliti mrkvu, zatim ga rešetkati i pržiti na ulju. Pripremite lim za pečenje, postavite foliju na nju, jedan komad fileta na njemu, jedan nadjev na njemu, još jedan komad ribe na vrhu. Sve je to omotano u foliju i stavljeno u pećnicu 0,5 sati. Pecite na 180 stupnjeva.

Za dijetalnu prehranu često se koristi parobrod, jer se proizvodi u njemu ne daju snažnim učincima temperature i prženog ulja pa se preporučuju za terapeutsku prehranu. Kako kuhati pollock u dvostrukom kotlu, pitate, neće li biti bez okusa? Ovisi o tome kako pristupiti ovom pitanju. Postoji nekoliko izvrsnih recepata, u kojima se čini da je riba iznimno ukusna, nježna i ne gubi korisna svojstva.

Pogledajmo tako jednostavnu opciju. Pollock fileti trebaju biti pripremljeni: operite i osušite. Zatim sjeckajte na komadiće, dodajte i pospite paprom, lagano pospite sokom, istisnutim od limuna, a zatim ostavite ribu "odmarati" pola sata. U ovom trenutku, izrezati u prsten, a zatim upaljač 1 žarulja, ili čak i bolje - lagano ga staviti na biljno ulje. Zatim izrežite komade ribe u majonezu i uredno ih položite na rešetku, prskajući luk s lukom, a zatim ponovo s majonezom. Nakon 20 minuta, riba će početi isprati sjajno, što znači da je spremna. Ukras je izvrsna za kuhanu rižu ili pire krumpir, a poseban šarm jela dodati će pesto umak. Bon appetit!