Salate s bugarskim paprom, s piletinom - za najfiniji okus

Između sveg snack raznolikosti nikada neće izgubiti svoje atraktivnosti salate: s papar bugarskog,

„Ukusan”

Bez obzira na raznovrsnost salate: s paprom Bugarski, s piletinom, s drugim komponentama - postoje uspješnije kombinacije, ali postoje obične "prolaze" opcije (neuspješni eksperimenti, naravno, nitko ne dijeli). Razmislite o jednom od dokazanih recepata. Mali pileća prsa, dvjesto grama, kuhana i razrezan na štapiće (ako vam se sviđa „krivo” komada, to možete učiniti sa svojim rukama). Ista težina komad šunke izrezati na kockice, dvije paprike - pruge i trgovima, konzervirane gljive, ako su mali, zaliti cijelu stvar. Mala konzerva ananasa izlijeva sok, a plod je izrezan s malim kockama. U salatu pržene grožđice i smrvljene matice (na par žličica) dodaju se, a napuni se majonezom. Pripremljene na taj način salate s paprikom Bugarski, s piletinom će ukrasiti ne samo svakodnevni, nego i svečani stol. Vrlo raznoliki sastojci jela ne prelaze, nego nadopunjuju dostojanstvo drugih.

„Milina”

Apsolutno jedinstvena salata! Dimljeni pile, Bugarski papar, šipak, orasi i rajčica čine divan kulinarski "zvuk". Koji dio ptice koju stavite u posudu je stvar ukusa, i noge i prsa su prikladne. Glavna stvar je da se u već odrezanom (bez kostiju) pilećeg mesa dobiju dvije stotine grama. Četiri mediteranske rajčice, gram od sto čvrste sire i tri mesnato paprike izrezane su u kocke. Za preljev, miješajte svjetlo majoneze, matice prolaze kroz miješalicu, prešaju češnjak i peršin. Svi se začini uzimaju u količinama koje ne vrijeđaju vaš osobni ukus. Salata se miješa i puni gorivom. Ako je potrebno, možete je dodati i peći. Već u zdjelici za salatu jelo je velikodušno posuto sjemenkama šipaka.

Salata "zapanjena"

Čini se da najjednostavnija hrana dolazi u ovoj salati: piletinu, papriku, rajčicu, jaja - a okus ispada nevjerojatnim. Trik ovdje nekoliko: prvo, prosječna veličina filea je izrezati na sirovih salata kriške i pržene u maslinovom ulju ili maslacu (a to je prva tajna). Tri jaja kuhana su tvrdo i izrezana u kocke. Veliki bugarski papar se oslobađa od nepotrebnih unutrašnjosti i odrezan je kvadratima. Masline bez jama su rezane polovice (oni koji vole manje komade mogu rezati na prstene, ali pisac receptora smatra suvišnim). Tri rajčice se raspadaju u kocke ili kocke. Sve komponente su pomiješani, prisalivaem, papar i začinjena maslinovim uljem, ako je file na žaru na njemu, ili niske masnoće majoneze ako koristite maslac (to je druga tajna). I treći trik: oprati lišća salate su sušeni, sipali malo soka od limuna i posuti štipom šećera. Stavili su gotovu salatu.

"Proljetna radost"

Za organizam koji žudi za svim vrstama povrća tijekom zime, to će biti najbolji izbor. Posuđe se brzo priprema, au njemu ima i mnogo vitamina. Jedino što morate skuhati je s piletinom. Filet je izrezan na vrlo male dijelove, svaki od njih je pecivo u krušne mrvice i pržene - na štetu dimenzija vrlo brzo, nekoliko minuta na svakoj strani. Dok se komadići ohlade, izrezati na dva dijela rajčica, krastavac i papar (za ljepotu je bolje uzeti raznobojno). Četvrtina glave kupus-pekinki komadića, sve je pomiješano (i piletina previše), podmazan i obučen bilo mršavih ulja. Izgled, miris i okus ove salate daje osjećaj da je proljeće došlo.

Topla salata na kineskom

Kineski, kao i uvijek, nalaze se na vrhu. Proizvodi uključeni u jelo savršeno su usklađeni i stvaraju nezaboravnu salatu: piletina, gljive, papar bugarski, krastavci, mrkva, jaja - ništa suvišno. Gljive se uzimaju suhe, prešane kineske vrećice od 25 grama. Treba ih prokuhati kipućom vodom četvrt sata da se "cvjeta". Zatim se voda spaja (dok kap: crne gljive i tako "pljune" u posudu, ne trebaju dodati dodatnu tekućinu) i proizvod se brzo prži u biljnom ulju. Dva fileta pilića izrezana su u tanke dugačke komade i također pržena, odvojeno - 5-7 minuta. Zatim se u meso stisnu dva češnjaka, mrkva odrezana u slamku, izlije u minutu, još dvije trake slatkog papra. Nakon još jedne minute prelijevaju se polušice od luka i prženih gljiva, prelije se nekoliko žličica umaka od soje, a nakon miješanja, salata se ukloni iz vatre. Kad se malo ohladi, krastavac se u nju skrati i odmah se prenese na stol. U toplom obliku je ukusno, međutim, u hladnoći je također vrlo dobro.

Pecen pile

Još jedan vrlo privlačan recept salata. Piletina, bugarski papar, masline i jaja su začinjeni majonezom, aromatizirani s nekoliko kapi limuna (ili vapna) sok. Međutim, za početak piletina (otprilike trećega kilograma) protrlja se maslinovim uljem, u kombinaciji sa solju i omiljenim začinima, te peče u pećnici dok mekana i lijepo ukruta. Kada se piletina hladi, treba ga rezati na čak kocke. Slično tome, rezani su velika paprikaš i dva strma jaja. Masline (stotinu grama) i gomila crvene kapljice. Salata je napunjena preljevom i poslužena na stolu.

Nudili smo vam najrazličitije i najzahtjevnije salate s bugarskim paprom, s piletinom - odaberite ono što vam se sviđa!