Slatki papar: korisna svojstva, uzgoj i vrsta

Volimo papar, ne samo po svom izvrsnom okusu, ali i za svoje jednostavnosti pripreme. Ako iznenada spustio na goste, uvijek možete brzo „nastrogat” Salata od paprike i drugog povrća, staviti ga na krišku kruha, stvarajući sendvič, itd Ovo povrće više puta je zarobljeno u poznatim životinjama. Učimo više o tome.

Slatka paprika je zapravo višegodišnje zeljaste biljke, ali u našim teškim vremenskim uvjetima se uzgaja iznova svake godine, nakon sadnje sadnica u kući na toplom mjestu. To se radi na kraju zime.

Papar dolazi iz Meksika, au Europu je vraćena u petnaestom stoljeću. Imajte na umu da slatke paprene sorte značajno "mlađe" i poznato je samo oko dvjestotinjak godina, a postali su osobito popularni tek u zadnjih nekoliko desetljeća.

Slatki papar (još uvijek se zove bugarski) jedan je od najkorisnijih povrtnih usjeva. Među preostalim povrćem, on vodi sadržaj vitamina C. Sadržaj vitamina A, papar se izjednačava s mrkvom. I sadrži i rutin, vitamin B, šećer, eterična ulja i mineralne soli. Za očuvanje vitamina, papar je bolje jesti sirovo, jednostavno ga koristiti ili dodavati u salate. Kod toplinske obrade, većina vitamina je izgubljena. Slatki papar se također može koristiti u medicinske svrhe, poznate davno. Njegovi plodovi imaju hematopoetskih vitamin učinak, može se koristiti kao profilaktičko skleroze i smanjiti razinu kolesterola u tijelu. Gubitak kose, bolesti kože i noktiju, i hipotenzija, očituje u slabosti i vrtoglavice su također koristan za redovito jesti paprika. Da biste poboljšali svoje zdravlje i donijeli tijelo, dovoljno je konzumirati jednu ili dvije slatke paprike dnevno.

Vrijedi obratiti pažnju na činjenicu da je paprika kategorizirano kontraindicirana u slučaju čir na želucu ili dvanaesniku, bubrega, jetre i crijeva!

Kako rastu paprike? Prvo, potrebno je zapamtiti da je paprika termofilna i fotofilna biljka. Loše reagira na iznenadne promjene u dnevnoj i noćnoj temperaturi i visokoj vlažnosti, te stoga redovito provjetravanje staklenika bez stvaranja skice. Ako staklenika je tamno, ne ostavlja požutjeti, jajnici počinju otpadati, a biljka će se postupno odumiru.

Mogu se uzgajati lagani ili pješčani slani tlo bogati organskim spojevima. Prvo, sijaju sadnice, po mogućnosti u plastičnim posudama, postavljene kod kuće na prozoru. Optimalna temperatura rasta iznosi 25-30 stupnjeva. Sadnice će se pojaviti za tjedan ili dva. Prvi put da biste navodili sadnice potrebno vam je pet dana nakon izlaska. Prosječno vrijeme rasta sadnica je 50 dana. U zemlju, slatki papar zasadio je u proljeće ili rano ljeto, kada sigurno neće biti mraza.

Dva dana nakon sadnje sadnica u zemlju, potrebno je voditi buduće paprike. Istodobno, biljke trebaju biti hranjene amonijev nitrat (1 kilogram na 100 četvornih metara). Kada biljke dosegnu visinu od 50 centimetara, postavite igle i povucite niz ili žicu kako biste spriječili padanje i lomljenje biljaka.

Od svih vrsta napominjemo paprike „Bogatyr”. Plodovi njega izvrsni - glatka, lijep izgled, čvrste, imaju izvrstan okus. Pri transportu na velike udaljenosti ne plijenimo. Otporan na virusnih bolesti, prinos odličan! Žetva klase, bit ćete ugodno iznenađeni - sve plod će biti „kao izbor” - velika, sjajna, glatka, u cjelini, kao igračka! Isto tako dobro izgleda i atraktivan paprike „California Wonder”, koja je plodna i stabilna plodonosan. Savršeno za punjenje i salate, plodovi njegova mesnat i debeo.