Kuhanje začinjeno jela od kobasica

Povijest kobasice, starijih rođaka kobasice, izgubljena je u stoljećima. Mi nikada neće znati tko je imao ideju staviti mljeveno meso u crijevima i kuhati sve zajedno ili provyalit, ali možemo sa sigurnošću reći da je taj čovjek očito nije glup i razumjeti hranu.

Ali povijest kobasice u obliku u kojem smo ga navikli vidjeti vrlo je specifična. U posljednje vrijeme 1804. godine, premijer Johan Georg Laner preselio se u Beč, a godinu dana poslije započeo je proizvodnju svoje proizvodnje, prve kobasice na svijetu. Kasnije su ih zvali Frankfurt.

U rodnom gradu Hasseldorfu, zahvalni potomci su čak postavili kip za kobasice. Znak je pričvršćen na bazu, a svatko može pročitati svoju povijest. Nijemci su vrlo zainteresirani za ovo nacionalno jelo. Na primjer, u Düsseldorfu jedan od restorana poslužuje jela od kobasica prekrivena slojem zlata. Da, tanki sloj zlata 585 testova.

Trenutno, takve kobasice mogu se kupiti u najbližim trgovinama, ili možete razviti svoje vlastite recepti za domaće kobasice, što neće biti gore od trgovine, pa čak i mnogo bolje. Za kuhanje kod kuće trebate malo mašte i skup proizvoda (meso, omiljeni začini, kao i hrabrost za punjenje mljevenim mesom).

Ali nećemo kuhati domaće kobasice i egzotično jela od kobasica, ali učinit ćemo od njih nešto jednostavno, ali zanimljivo. Na primjer, smeće kobasice, koje zasigurno vole najizbirljivije odrasle osobe - vaša djeca.

Uzimamo bilo kakvu kobasicu, uklonimo ljusku (ako postoji), duž cijele duljine probijemo je kroz suhe špagete kratke duljine. Rezultat bi trebao biti nešto poput dugog hedgehoga. Stavili smo ga u vodu i kuhali dok ne učinimo.

Možete malo promijeniti recept: sirove kobasice slice poprečno na komade 3-4 cm u dužinu i Pierce ih zajedno s tankim špagetima. Dobijte smiješne meduze. Ako špageti zalijepiti samo na jednoj strani, a ne previše lijen za crtanje oči, sličnosti dobiti čak i više. Ili pokušati napraviti rez uzduž kobasice u četiri dijela, ostavljajući nekoliko centimetara cijela, i kuhati ovako. Rezultat je hobotnica. Siguran sam da beba neće odbiti osvježiti se s takvim morskim stanovnicima.

A čak i od kobasica možete napraviti tratinčicu. Da biste to učinili, odrežite ga na dva dijela, a zatim svaka polovica prekrije latice. Rezovi - kratka udaljenost jedni od drugih, ne dopiru do ruba, tako da se traka ne raspada. Zagrijte tavu, pridružite krajeve, tako da je krug latica ispostavilo, smicanja ražanj i pržiti lagano s ravnom stranom. U sredini kamilice vozimo jaje. Kad žumanjak zaplića, položite na tanjur. Iz zelenog možete napraviti cvjetni stabljike i lišće. Bon appetit!

Varijacije na temu jaja i kobasica mogu biti srce kobasice. hrenovke izrezali smo se u dva dijela, ne dostižući 1-2 centimetra do ruba. Mi savijamo polovice tako da srce ispada, nasjeckali rubove s kosom. Dalje sve na istoj tehnologiji: pržimo, vozimo sirovo kokošje jaje, sol, papar, izvadimo na tanjur i veselimo se.

Ali takva jela od kobasica mogu se poslužiti pred glavnim jelo ili ih kuhati kao snack za pivo. Muž će biti zadovoljan.

Trebat ćemo: nezaslađeno sušenje, kobasice, senf, mlijeko, sir. Izračunaj koliko krekeri će stati na jednu kobasice (ne zaboravite, oni su malo sjajno!), Pomnožite od broja kobasica i staviti ih potopiti u toplo mlijeko. U ovom trenutku, svaku kobasicu podmažite senfom, narežite sir i zagrijte pećnicu. Natečene sušenje staviti na kobasice, tako da su rubovi ostavila malo prostora, pospite sirom i stavite u pećnicu. Moraju se izvaditi kad se pojavi lijepa crvena kora.

Zaključno, želim reći, kobasica je nevjerojatan proizvod, stvoren za pokuse. Izrađujte nova jela od kobasica na zdravlje i ugodite kulinarske fantazije rođaka!