Kako kuhati mliječnu juhu kod kuće. Tajne ljubavnice

Od antičkih vremena, glavni prehrambeni proizvodi stanovništva bili su žitarice i povrće, ali, naravno, monoton hrana brzo postaje dosadno, a ljudi su izmislili znanost poput kuhanja. Kombinacija različitih proizvoda u jelima dovela je do činjenice da je desetke tisuća recepata sada poznato svijetu. Da biste diverzificirali izbornik, češće se povrće i žitarice dodaju mesu i mlijeku. Evo o kombinaciji različitih proizvoda s mlijekom i idu dalje govor: pro i kontra mliječne juhe, kako kuhati mliječnu juhu,

Mlijeko i žitarice sadrže veliki broj proteina i ugljikohidrata, minerala, koji čine ove proizvode tako ukusnim i korisnim.

Prednosti mliječne juhe

Mliječne juhe imaju nevjerojatne prednosti za ljude. Mliječni proizvodi daju puno energije tijelu, zasiću vitaminima i elementima u tragovima, što pridonosi dobroj probavi. Mliječne juhe osobito su korisne za djecu. Uz ove korisne funkcije, vjerojatno svaka osoba može dodati još jednu. Nije opisano u znanstvenim djelima, ali o tome, možda, kaže jednom svaka osoba u njegovu životu - sjećanja.

Osim nas majke i bake reći kako kuhati mlijeko juha ispravno, tako da se mlijeko ne pobjegne, pa je sve korisne vitamine i minerale, a drugi izvori mogu biti spremljeni.

Mliječna juha - jelo iz djetinjstva

Sigurno, mnogi od nas se sjećaju kako su majka ili baka kuhale mliječnu juhu. Ako se također pitate kako kuhati juhu od juhe - bolje ga slatko i poslužite kao desert.

Prije nego što krenemo izravno na recept i posebne značajke pripreme, prvo ćemo razvrstati sorte ovog jela.

Vrste mliječnih juha

Mliječne juhe mogu biti:

• slatko;
• nezašederenu;
• Dijeta;
• u kombinaciji.

Slatka jela uključuju mlijeko ili juhe od žitarica ili tjestenine uz dodatak šećera i / ili ulja.

Za nezaslađene su one u kojima se šećer ne doda i u formulaciji, koji uz žitarice ili tjesteninu može uključivati ​​povrće, nezaslađeno voće, sirevi (uključujući sir), začini. Najčešći tip nezaslađenih mliječnih jela - mliječnu juhu s krumpirom.

Dijeta jela mogu biti slana i slatka, ali u formuliranju ovakvih juha oštro smanjene razine masnoća, šećera, vlakana, itd - .. Sve što je osoba zabranjeno je jesti u vezi sa zdravljem.

Najrjeđi vrsta juha od mlijeka je kombinacija. Sada je postalo popularno kombinirati različite namirnice nespojivi proizvodi, i ovaj moderan trend nije prošao i predmet vrsta juha. Naravno, to je vjerojatno negdje možete pronaći recept, koji opisuje kako kuhati mlijeko juha noktiju, ali svi pamte priču o tome kako su vojnici kuhana kaša od sjekire. Očigledno, dodavanje proizvoda koji se tradicionalno ne dodaju u juhu iz iste serije.

Nakon što smo se bavili vrstama takvih jela, okrećemo se pripremama koje smo naveli.

Što je potrebno za pripremu juhe od mlijeka

Samo napominjemo da je potrebno pripremiti takvo jelo u tavi sa debelim dnom.

Za pripremu ukusne juhe od mlijeka trebat će vam sljedeći set proizvoda:

• mlijeko;
• žitarice ili povrće (ovisno o receptima);
• sol i šećer.

Ovo je osnovno. Sjećajući se vrsta mliječnih juha, već smo na popisu dodali proizvode i začine koji su potrebni za pripremu određene sorte.

Najčešće pri pripremanju mliječnih juha, žitarica, povrća, tjestenine se kuha odvojeno i dodaje se mlijeku već u završnoj fazi kuhanja.

Kuhanje recepata

Dakle, kako kuhati mliječnu juhu? Sad ćemo sve detaljno naučiti.

Mlijeko malo soli, zasladiti okusom, dodati malo sirove vode, kuhati. Nakon kuhanja, dodajte prethodno kuhani žitarice ili tjesteninu, pustite da ponovno kuhate i odmah se isključite. Za okus, možete dodati ulje.

I još jednostavniji recept koji opisuje kako napraviti mliječnu juhu s krumpirom.

Zasebno kuhajte krumpir i mrkvu u slanoj vodi dok ne napola pripremite, kuhajte mlijeko i stavite kuhano povrće, kuhajte dok ne kuhate. Prije posluživanja možete dodati zelje.

Osim toga, postoji prilično jednostavan recept mliječnu juhu u multivarhu. Da biste to učinili, zdjelu treba napuniti tjesteninom, preliti ih mlijekom, dodati malo soli i 1-2 žlice šećera. U multi- "Mlijeko kašu", uključite ga 30 minuta.

Kako bi spriječili gorenje, mliječna jela se kuhaju samo pri niskoj toplini i / ili se mlijeko razrjeđuje s vodom. Kako bi se isključila "presavijanje" juhe, koristi se samo svježe mlijeko.

Znajući ove osobine i tajne kuhanja, možete biti sigurni da će mliječna juha biti nevjerojatno ukusna i korisna za cijelu obitelj.