Pilet od juhe od krumpira, tikvica i drugih povrća

Pire od juhe je jelo koje se razlikuje u svojoj gustoći i sastoji se od trljanje žitarica, povrća, ribe, mesa ili peradi. Vrlo često se koristi u ishrani prehrane. Osnovica je obično voda, biljna juha, riba ili mesna bujica.

Ovaj članak će razmotriti receptima koji su veliki za ljetni obrok. Uostalom, u ovo doba godine, puno povrća, pa riba ili meso ne moraju nužno koristiti.

Pripremljena juha od krumpira, kao jedna od mogućnosti, vrlo je jednostavna za pripremu. Trebat će vam 180 grama krumpira, 10 grama brašna, 20 grama poriluka, 75 ml mlijeka, 10 grama maslaca, malo žumanjak, zelje. Odrezati bijeli dio poriluka i propaserve. Zatim ga kombinirati s krumpirom, sipati juhu i kuhati u tavi s poklopcem. Povrće i krumpir moraju biti obrisani kroz sito. U međuvremenu, kuhajte iz juhe i brašno bijelo, staviti ga ribani masu i pirjati 15 minuta. Zatim je juha dovedena do kuhanja, ponovno obrisana, i na samom kraju je stavljena na vodenu kupelj. Začinite krumpir od juhe s mješavinom mlijeka i žumanjaka, možete staviti maslac u nju i sol.

Tijekom kuhanja možete dodati više povrća. Na primjer, pokušati napraviti juhu, pire krumpir sljedeći recept: uzeti tri krumpira, pet mrkva, celer korijen, dvije stabljike poriluka, tri žlice maslaca i soli. Sad sve povrće (celer, poriluk i mrkva) mora se odrezati i pržiti u tavi, masiranom maslacem. Zatim ih napunite vrućom vodom (kuhana) ili biljna juha, ako ga imate. Zatim dodajte krumpir, sitno sjeckani, sol i nastavite kuhati dok ne kuhate. Sada možete sipati juhu u zasebnu zdjelu, a povrće obrisati kroz sito. Možete koristiti mikser ili miješalicu. Sada se dobivena masa ponovno kombinira s bujonom i dovede do ključanja. Prije posluživanja, ova juha-pire od krumpira ponovno je napunjena maslacem.

A ovdje je još jedan recept za prehranu. To će vam pomoći ako želite kuhati juhu od pire od tikvica. Trebat će vam jedan tikvice, 200 grama cvjetače, tri krumpira, pola šalice mlijeka, 50 grama sira, luk. Stavite u lonac krumpir, kockice, biljnu srž - s pločama, kupusom - podijeljenim na cvjetove. Sve to treba uliti vodom (tri čaše) i kuhati dok krumpir ne bude spreman. Sada uklonite povrće buke, mljevene u miješalici. Pirjajte prokuhanu čašu čašom juhe. Zatim dodajte ribani sir, mlijeko, sol, kuhajte i kuhajte dok se sirovi sir. Kremna juha od tikvica, receptu koji je predstavljen, poslužen s zelenim i krutonskim.

Ali recept za ljubitelje bundeve. Trebat će vam 500 grama celuloze od ovog povrća, 1 ml vrhnja, 800 ml biljnog juhu, luk, češanj češnjaka, žličica gorušičino, tri grančice peršina, maslinovo ulje i kokos pahuljice - s jedne i pol žlice soli i papra. Uzmite bundu, operite ga, izrežite u kocke. Češnjak i luk se pržite, prženi u maslinovom ulju s dodatkom senfa. Tada se prenose u lonac za juhu namijenjen juhu. Tamo je poslana bundeva pulpa. Sve je ulijeno s povrćem i stavljeno na plin. Nastavite kuhati juhu pola sata. Zatim slomili sadržaj posude blender upravo u njemu, dodati vrhnje, sol i papar, dovesti do kuhati i ukloniti iz topline. S tim je juhom poslužena kokos čips i peršina.

Bon apetit.