Kolačići s pekmezom

Koliko je dobro ujutro probuditi iz mirisa domaći kolači!

Bez obzira na široku paletu gotovih jela, nitko ne razmjenjuje mogućnost da se opustite ukusnim pecivom koji se kuha vlastitim rukama. Taj miris će se pamtiti vaša djeca kao najbolji miris na svijetu, poput mirisa vašeg doma. Domaći kolačić s pekmezom srdačno će okupiti vaše prijatelje na zajedničkom stolu. Osim toga, to je jednostavan način za iznenađenje vaše obitelji i sposobnost da sjaji s vašim sposobnostima, stječući tako univerzalno divljenje.

Na primjer, jednostavni recept - kolačići s varenem.Ispekite it za večernje čaj, ali nije otkrila jednostavnost recepta, neka svi iznenađeni.

Trebat će vam: brašno - 2 šalice, 150 grama margarina (ako uzmete maslac, bit će još bolji), 3 jaja, pola čaše džema i pola šalice šećera, suncokretovo ulje, prstohvat soli i cimeta.

Postupak pripreme

Mi smo prosijati brašno i napraviti utor u rezultatu brda. U njemu stavljamo žumanjke jaja, dodamo omekšani margarin, šećer i sol. Temeljito promiješajte i dodajte cimet u smjesu. Mi umijesimo tijesto za nekoliko minuta, a ne više, tako da kolačići ne postanu teški. Zatim stavite tijesto na hladnom mjestu 40 minuta, prije nego što ga pokriva čistim ručnikom.

Po isteku vremena, smanjiti ohlađene tijesta u male kolača, a svaki od njih čine udubljenje u koje se punjenje - pekmez, po mogućnosti debljine. Pećnica zagrijana na 180-200 stupnjeva, i stavite ga na pečenje dobiva predsklopa. Čekamo 15 minuta, kolačići s džemom su spremni! Pustite da se ohladi, tako da se ne razbije, i pospite šećerom u prahu. Sada ste spremni prihvatiti pohvale!

A za ljubitelje egzotične i citrusne arome, preporučujemo pečenje narančaste kekse s džemom.

Potrebni sastojci:

• narančasta kora;
• brašno (koliko će tijesta trajati);
• šećer - 400 grama;
• okus jabuka;
• jaje - 3 komada;
• maslac - 1 pakiranje;
• soda, sol.

Trudimo maslac, šećer i jaja u debeloj masi. U njemu dodamo prstohvat soda i soli, narančasta kora i dobro izmiješati. Dodajte malu količinu brašna u masu sve dok se ne stvrdne kruti tijesto. Namjestite tijesto 0,5 cm i izrežite ga u bilo koji oblik kolačića. U sredini u jednom komadu napravimo malu udubinu, stavimo ga u jamu i pokrivamo ga s još jednim tijelom. Pecite narančaste kekse s pekmezom na 180 stupnjeva dok ne kuhate.

I takvi keksi su posebno potrebni za djecu, zbog neobičnog oblika i ukusnog okusa. Pomladite se domaćoj i ispeći kolačiće s orasima - "polumjesecima".

Proizvodi koje trebate:

• orasi - 130 grama;
• šećer - 120 grama;
• šećer u prahu - 50 grama;
• brašno - 300 grama;
• maslac - 130 grama;
• kiselo vrhnje - 130ml;
• vanilin;
• soda, sol.

U početku, malo pržiti orasima i dati im svjež, a zatim ih odvojiti od kore i samljeti u blenderu sa pola propisima šećera. Druga polovica šećera s maslacem umutiti dok glatka na koje se postupno dodajući kiselo vrhnje, sode bikarbone i soli i vanilin. Pomiješati i dobro pričvrstiti maticu smjese i prosijano brašno. Imajte na umu da tijesto treba biti mekano. Mi ga podijeliti na dva dijela, svaki dio wrap film i staviti u zamrzivač na 30 minuta.

Dok se tijesto hladi, pećnica se zagrijava na 180-200 stupnjeva, a posebnu posudu prekrivamo posudu papir za pečenje. Nakon što protekne vrijeme, izvadimo nešto od tijesta, u prahu ruke i stol s brašnom, uzmimo čajnu žličicu i oblikimo polumjeseče. Učinimo isto s drugim dijelom. Stavili smo polumjeseče na pripremljenu ploču za pečenje i peći 20-30 minuta. Aromatski gotovi kolačići su pospite velikodušno šećerom u prahu.

Uživajte u pečenju!