Domaće pečenje: kuhanje recepata

Domaći keksi - tradicionalni desert ruski kuhanje. Kako je lijepo imati šalicu čaja i keksa i razgovor u aktu iz srca sa svojim drugom poluvremenu, ili ih tretirati goste, s kojim dugo se nismo vidjeli. Oni će svakako biti zadovoljni i cijeniti taj izraz brigu o njima, to je uvijek lijepo kad se čeka i pripremi za vaš dolazak, sve više.

Otkrijmo kako kuhati domaće kekse. Pozornost vam ponuditi neobičan recept.

Domaći kolačići kroz meso mljevenja

Pripremite hranu: čašu šećera, 1 jaje, vrećicu prašak za pecivo, 1 čajnu žličicu sode, 200 g margarina, brašno 3 šalice i nekoliko čaja žlice kakao.

Kuhanje: umočite jaje s šećerom gotovo do konzistencije čaše, pomiješajte malo omekšani margarin s tom smjesom. U tu smjesu se doda kakao, brašno i prašak za pecivo. Stavili smo gaziranu vodu, koja je ugasila ocat. Pomno pomiješajte vrlo strmo tijesto. Prosijite malo tijesta u mljeveno meso i stavite kekse. I možete ga izvaditi na stol i izrezati neobične oblike.
U pećnici zagrijanoj do 180 stupnjeva, ispeći naše domaće kolače do zlatno smeđe.

Ako želite iznenaditi svoju obitelj, možete kuhati vrlo ukusnu i neobičnu kolačiću za kekse za njih. Njegov recept je vrlo jednostavan. Potrebno vam je sat ili pol za kuhanje.

Pileći keksi

Potrebni proizvodi:

Za ispitivanje: 100 ml. vode, 50 g maslaca, 1 tsp. sol, 150 g brašna, malo oraha, 3 jaja.

Za glazuru: pola čokoladne bar, 1 tbsp. Maslac, 2 žlice. šećer, 1 tsp. rakija (tinktura konjaka također će ići).

Stavite sol i maslac u vodu i popecite. Stavimo brašno, isključujemo pločicu i, brzo miješamo, postavimo pozornicu za naše pastu pastuha. Kada se cijela masa postane homogena i tanki film od brašna se pojavi na dnu lonce, tijesto će se smatrati spremnim, "pivo".

Mi smo stavili ga da se ohladi, pa u ovom trenutku čiste i mljevenih oraha. Za uklanjanje kože, što daje oraščića gorčinu i ružno plavkasto nijanse testa, pa čak i pečenje spali, preliti orahe u pet ili deset minuta s kipućom vodom, a onda, kada su se ohladi, kuka Pelt svaki sa nožem u svom najdebljem mjestu (gdje je spojen obje polovice oraha) i jasno tako da svatko matice.

U pilećem tijestu, dodajte jaja jednu po jednu, stalno gnječite. Čim stavimo posljednje jaje, ulijemo u usitnjene oraha i ponovno izmiješamo.

Pokrivamo papir za pečenje papir za pečenje i masnoću s biljnim uljem. Od kulinarstva vrećica, slastičarnica šprica stisnuti tijesto malo na listu (veličina je nešto veća od oraha). Ako nemate vreću ili špricu, pomaknite tijesto u gustu plastična vreća, Odrežite jedan kutak i proširit ćete ga.

Oko pola sata ispeći kolačiće u pećnici zagrijanoj dobro. Tijesto ne treba samo zapečene, ali još uvijek malo suha, tako da možete prebaciti pećnicu na temperaturi od 70 stupnjeva i pecite još 20 minuta.

Zatim, pripremamo čokoladni glazura. Da biste to učinili, umiješajte i rastopite na maslacu, čokoladi, konjaku ili tinkturi vode (potrebno je za ugodnu aromu) i šećer. Čim se smjesa kuhati, odmah ga uklonite iz vodene kupelji.

Gotov gotovi kolač s domaćim postrojenjima za pečenje jedan komad na čačkalicu i umočen u čokoladni glazura.

Platno korov film hrane, tako da se pečenje ne zaglavi i stavlja kolačiće na čokoladu, uklanjaju se oko sat i pol vremena u hladnjak. Spremni kolačići u čokoladi se uklanjaju iz filma i poslužuju se za čaj ili kavu. Možete ga spremiti u hladnjak u zatvorenom spremniku.

Nakon kušanja domaće pečenja, svi će biti zadovoljni. Bon appetit!