Zapanjujuće ukusna pečena pileća prsa s povrćem

Pečena perad s povrćem uvijek je povoljna varijanta jela, bez obzira da li je to puni obrok za večeru ili drugi za večeru. Malo kalorično meso dobro se apsorbira, a povrće poboljšava peristaltiku želuca, a jednostavno hranu čine ukusnijom, hranjivijom i korisnijom.

Roštena "improvizacija"

Nije slučajno ovo pileća prsa s povrćem. Uostalom, svi sastojci koji čine hranu se uzimaju, kažu, "po oku". I ispada nevjerojatno ukusna! Posuda je pripremljena kako slijedi. Meso (približno 450-500 grama) ispiranje, ukloniti foliju i izrezana u komade prosječne veličine i pržiti na tavi u dovoljnoj količini od biljnog ulja svijetlo smeđe. Zatim stavite sve u lonac, dodajte 2-3 žarulje izrezane na pola prstena. Peel nekoliko patlidžana, 4-5 bugarski paprike, izrezati ih na kriške - i lijevanog željeza. Dodajte malo vode, pokriti s poklopcem, neka kuhati, a onda neka pileća prsa s pirjanim povrćem preko srednje topline dok ne omekšaju. Nemoj zaboraviti da ga promiješam.

Bliže do kraja, rešetkom nekoliko mrkve i dodajte u posudu. Ako je potrebno, ulijte malo vode. Naposljetku stavite 3 lovora, šaku slatki papar, malo kurkuma i korijandera. Sol za okus, a također napuniti pečena rajčica (2-3 žlice ili više). Na kraju sjeckajte fino 5 češnjaka češnjaka, stavite u lijevano željezo i isključite plin. Dopustite da posuđe stajati ispod poklopca 15 minuta, a zatim poslužite. Ako se odmah nalazite na pločama, pokušajte dobiti svaku piletinu s povrćem, a ne samo povrćem. Posipajte jelo s biljkama. Može se jesti sama, ali je moguće s prženim ili kuhanim krumpirom, rižom ili heljčinim kašom, tjesteninom.

Dodatak pržiti "improvizaciju"

Pripremite ukusan i mogu biti nešto drugačiji. Kuhajte meso dok ne kuhate u slanoj vodi (u maloj količini). Izvadite iz bujona, ohladite, izrezajte u kocke. Sada neka pileća prsa sada čekaju.

S povrćem, to činimo. Shinkuem i pržiti puno luka (u zlatnu boju), dodati 5-7 velikih, zrelih, mesnat rajčica (možete ih predhodno proći s kipućom vodom i oguliti), malo kuhati. Zatim stavite rajčice, mrkve, paprike, tikvice. I sve to ugasimo zalivši umjesto vode pileća juha. Obavezno promiješajte, na kraju soli, dodajte malo šećera.

Prije nego što se isključite, stavite meso, pounded češnjak (4 zuba), peršin i zeleno povrće, crni mljeveni papar i malo đumbir. Neka kuhati i ukloniti iz topline. Dopustite da vam kuhana pileća prsa s povrćem malo stajati, a zatim ga dovedite do stola. Uspjeh posuđa će biti zapanjujući!

Pecite s krumpirom

Meso - proizvod koji je dobar u bilo kojem obliku, što je najvažnije - kuhati ispravno. Pogotovo ako je perad ili divljač. Na primjer, ukusna večera će se dobiti ako je pirjana pileća prsa s povrćem, ali ne i jednostavna, ali pušena. Sastojci: krumpir - pola kilograma, meso - 250 g, luk - 1 glavu, maslac za prženje i 3-4 žlice rajčice za punjenje gorivom. Naravno, sol, začini, začini.

Peel krumpir i izrezati na velike lobule. Luk narežite na pola prstena i pržite u dubokoj tavi ili od lijevanog željeza. Izrežite dimljena prsa u tanke kriške. Svi sastojci povežu, zaliti vodom da pokrije proizvode, sol, zamotati rajčica, grašak vsypte nekoliko mirisne i gorka papar, korijander, lovor i kuhajte oko 45 poklopcem minuta na laganoj vatri, miješajući. Prilikom posluživanja, ne zaboravite na zelje. I bilo bi lijepo napraviti salatu svježeg povrća (krastavci s rajčicom ili kupus s majonezom). Odvojeno staviti hren i senf, umak od češnjaka. Također možete koristiti mladi češnjak ili luk s perjem.

Meso pržena

Sada na prijelazu na drugi recept - pileća prsa pržena s povrćem. Tajna jelo ponovno je u ispravnoj preradi mesa. Trebali biste ukloniti filmove iz njega, izrezati ih na kriške i pobijediti s kuhinjskim čekićem. Onda se kotrljajte crnom paprom, dodajte sol i pržite u biljnom ulju. Ako malo preraste malo dojke, hrana će biti iznimno prekrasna!

Ali čak i bez marinade neće biti ništa - možete samo posipati pripremljene kriške s limunovim sokom. Zatim rešetkom nekoliko rešetkane crvene repe na velikom rešetku i pržiti u biljnom ulju s lukom, gdje je prije mesa kuhana. Sol i papar. Na kraju, stavite kriške grudi u posudu, pokrijte poklopcem i nakon nekoliko minuta skinite s ploče. Poslužite hranu vrućom svježim travom. Repu mogu se zamijeniti kupusom ili konzerviranim zelenim grašak.

Pečeno meso

I konačno pileća prsa, pečena s povrćem. Izrežite ga na komade srednje debljine, marinirati u ocat s medom, sezona, pokriti soja umakom. Peel krumpir, operite, rezati na kriške debljine 2 cm. Uhvatite, mastite s majonezom. Stavite meso na podmazanu posudu za pečenje, oko krumpira, posipajte začinima i pecite dok ne budete spremni. Poslužite, pospite ljekovitim biljem, s salatom od kiselog kupusa.