Zeleni grašak izvrstan su sastojak za prve i druge tečajeve, kao i salate

Zeleni grašak se koristi u različitim izbornicima. Dobro se uklapa u sir, bilo povrće, meso, tjesteninu i zelje. Stoga se zeleni grašak može dodati prvom, druga jela,

Salata sa slaninom i zeleni grašak

Priprema jela zahtijevat će sljedeće sastojke: deset velikih mahuna graška, tri duge vrpce dimljene slanine, pola žarulja, pedeset grama sira. Da biste ukrasili salatu, trebate komad kuhana mrkve.

Peel zelene grašak iz ljuske, iscijedi vodu za tri minute i drenažu vode. Bacon odrezan i pržen. Dobro nasjeckajte luk i sir. Umiješajte sve sastojke s majonezom, stavite na pločicu. Mrkva mrvica i ukrasiti jelo odozgo. Preporučuje se odmah posluživanje.

Svečana salata

Da biste ga kuhati, trebat će vam: banka od graška, sto grama Peking salate, luka, tri male rajčice, pet kriški slanine, a pedeset grama sira, šalica majoneze.

Salata treba polagati u prekrasnu zdjelicu za salate. Dno je s malo majoneze. Vrh rastrganih ruku zelena salata, zatim izliti zelene grašak, stavite ribani sir i kockice rajčice. Pržite kriške slanine i izrezajte u male komadiće. Širite ih na površinu i proširite na vrh majonezom. Stavite u hladnjak dva sata.

Vruće "vegetarijanstvo"

Potrebni su sljedeći sastojci: zelene grašak (Banka), biljno ulje, dvjesto grama svježih gljiva, peršin grančica za ukras i soli.

U dubokoj posudi umijte malo masnoća i zagrijte je. Gljive su izrezane na velike kriške i stavite ih u tavu, sol i kuhajte pet minuta. U tavi, pomaknite sadržaj limenke s tekućinom, zatvorite poklopac i stavite zeleni grašak ne više od sedam minuta. Zatim ga prebacite na gljive i pomiješajte. Hot odmah poslužite na stolu, ukrašen peršinom.

Juha "srdačna"

Za pripremu jela potrebno vam je: grašak (Banka), dvjesto grama govedine, pet velikih krumpir, tri mrkve i luk. U tavi uliti tri litre vode i staviti ga u velikim kocke mesa. Kad voda prokuha, smanjiti toplinu, poklopiti i kuhati oko sat vremena. Zatim dodajte juhu grubo sjeckani krumpir, luk i mrkva kriške. Kuhajte na srednje jakoj vatri oko četrdeset minuta, a zatim dodajte grašak i malo soli. Juha bi trebala biti vrlo gusta i zasićena.

Vruća salata (zeleni grašak će biti potreban u mahune)

Dvije stotine grama šarene tjestenine kuhati "al dente" u slanoj vodi, iscijedite tekućinu i dodajte malo maslinovog ulja. U dubokoj tavi, popržite na ribane mrkve mali, slame paprike i čašu graška mahuna. Slano povrće i dodajte makaroni njima. Umiješajte salatu s šalicama crvenog luka. Poslužite odmah, vruće.

Bon appetit!