Štapići i recepti iz njega

Ljeto i početak jeseni za sve kućanice su plodno vrijeme. Bogatstvo povrća omogućava ugodu obitelji s masom neočekivanih, pikantnih i jednostavno originalnih jela. Ogroman prostor za maštu daje u tom pogledu grašak mahuna. Iz nje možete izgraditi nezamislivu raznolikost različitih jela: od grickalica do punih ručkova. I hranjiv, mirisan, i ludo ukusan. Može se samo suosjećati s onima koji zbog medicinskih ograničenja ne mogu kušati ta primamljiva jela.

Orijentalni predjelo

Iskreno govoreći, recepti s grašakima su raznoliki i sposobni su pružiti sva tri smjena jela na stolu. Ali počnite s minimalnim zahtjevima za sastojke. Vi ćete dobiti prekrasan graška mahuna, pogodan kao pratilac na bilo koji doručak / ručak / večeru, ako dodate samo dijelove koji se odnose na njega.

U tri žlice maslaca, po mogućnosti masline, izrezuje se čira od češnjaka. Zeleni grašak u iznosu od pola kilograma se distribuira na pladanj i proliče rezultatom sastava. Pod ladicom za roštiljanje trebao bi ostati oko pet minuta. Ovaj put je dovoljno da se kombiniraju četvrtina šalice soja umak sa svojim omiljenim četvrtine ulja žlica sezam, nekoliko kapi vrućim umakom (ili izbacivanje iz Čilea), male količine šećera i dvije žlice osušenih sezam. Grašak to prelije dorada i spektakularne pratnja služi za bilo koje jelo - ili snack za svečane pića.

Prekrasna ljetna juha

Okroshki i botnitniki - to je dobro i ukusno, ali prilično monotono. Vrijeme je da se sjetite o grašak mahuna i izgraditi od nje svjetlo prvo jelo. Prije toga morate kuhati malo manje od litre povrća. U vrijeme stvaranja remek-djela opran je velikodušan hrpa čorbe, malo poriluka i četiri grančice metvice. Za zeleno je potrebno razbiti. Buna graška je isprana: ako su savjeti čvrsti, trebaju biti odrezani. U ulju se prženi zeleni luk s dva sjeckana češnjaka. Zatim se sipa bujon. Kad se kuha, položi se mahune i polako kuhaju deset minuta. Potom se uvedu ostatak zelenila. Juhu se kuha tri minute, provodi se miješalicom, paprike i slanom. Nakon dobrog hlađenja, hranjen je s eaters s dodatkom kiselo vrhnje.

Prekrasan taver

Za bilo koji jelo, pea pod kuhana s drugim ukusnim povrćem savršeno odgovara. Ovo jelo ne zahtijeva visoke vještine kuhanja ili zamršene sastojke. Na namazanom loncu za pečenje, mladice su polagane i lagano slana. Postavljeni su polovice ili ploče češnjaka. Zatim idite krugovima rajčice, a gornji sloj će biti odrezak slanog i prženog krumpira. Za sokovnost, posudu za bujicu ulijeva se u posudu. Preporučeno pileće, ali s povrćem će biti prilično dobro. List se čisti oko trećine sata u pećnici, a oko pet minuta prije izlučivanja gratin sir se pospite ribanim sirom. Nitko neće odbiti ovaj ukras. Štoviše, oni koji sjedaju za stolom također će tražiti dodatke!

I bez salate nećemo ostati

Nijedan izbornik ne može se smatrati punim, ako pored glavnog jela nije barem malo zdjelice za salatu. I usred sezone povrća, ona mora sadržavati grašak. Prilično apetitirana salata bit će pripremljena na ovaj način.

Masa od grašaka, prolivena i isprana, prekrivena je kipućom vodom. Bijele šparoga se oslobađaju od rizoma, opekline i rezanja. Bugarske paprike i glave brokule raspadaju se, obložene suncokretovim uljem i pečene na roštilju. Sve to se kombinira u zdjelici za salatu, začinjeno je sjemenkama i puno sjeckanog zelenila. Za punjenje goriva, kombinirajte ulje (masline), sol, prešani češnjak i papar.