Ljetne salate na vašem stolu

Ljeto nam se svidjelo svježim voćem i povrćem. Vrijeme kada su pravi vitamini jednostavno okruženi sa svih strana. U vrućim danima tijelo ne zahtijeva visoke kalorijske jela. Ljetne salate su u velikoj potražnji. Sad ćemo podsjetiti na neke recepte, od kojih postoji nostalgija za ovu divnu sezonu.

Ljetna salata

Ovo je vjerojatno prvi recept koji koristimo. Svi proizvodi za kuhanje imaju vremena za sazrijevanje već u lipnju.

Prikupljamo:

• svježa salata;
• mladi krumpir - 6 komada;
• svežanj mjedi;
• peršin;
• 2 svježeg krastavaca;
• kopar;
• rotkvica - 10 komada;
• kiselo vrhnje - frac12- stakla.

Ljetne salate se brzo pogoršavaju pa brojajte. U ovom slučaju, dovoljno za hranjenje 3-4 osobe.

Kuhani krumpir kuhamo kože, koju skidamo nakon što se proizvod ohladi. U ovom trenutku smanjujemo preostalo povrće i zelje u sjemenku i držimo neko vrijeme pod jakim vodom vode.

Krastavci su odrezani u bilo koji oblik. Sa glavom batuna ukloniti gornji „odjeću” i samljeti nož uz zelje za odmor, osim salate, što je dovoljno za break ruke.

Koristeći veliku ribu, pripremamo rotkvicu i krumpir. Svi su pomiješani u duboku čašu, sol, papar. Napunimo kiselim vrhnjem. Možete koristiti majoneze, ali onda se aroma gubi.

Fotelje vitamina

Počeo se držati i ostatak seljaka. Barem jednom, svaka kućanica je upotrijebila ovaj ljetni salatni recept.

Bit će potrebno:

• frac12-glava zrelog kupusa;
• 3 rajčice;
• zeleni luk, kopar, peršin;
• 2 krastavca;
• biljno ulje;
• bugarski papar;
• neki senf;
• par češnjaka češnjaka;
• sol sol.

Najprije smo rasturili kupus i malo sapuna, s malo ruku, kako bismo davali sok. Poslat ćemo ga na pripremljena jela.

Mini sva povrća. Rezane kriške krastavaca, bugarski papar i rajčica, isjeckajte zelje, stisnute u zdjelu češnjaka. Ako je potrebno, dodajte sol i dodajte biljno ulje pomiješano s senfom.

Voćna salata

Sada uzmite sljedeći recept s fotografijom. Na njoj je kuhana ljetna salata, baš kao i vaša djeca.

Na tržištu kupujemo jednake količine mandarina, kivija, jabuka, banana i krušaka. Mi odmah pripremamo krakove.

Izvadite iz kore kore i izrezati u krug. Uklonimo oguliti od krušaka i jabuka, uklonimo jezgro kostima, oblikimo kocke zajedno s kivi i mandarinom.

Lijepo stavite pripremljena jela i zalijevajte s bilo kojim jogurtom. Odozgo možete ukrasiti s nekim bobicama.

Trebate samo 10 minuta da pripremite ljetnu salatu, kao na fotografiji, i da sjednujete svoje domaćinstvo za stolom.

Jagoda s avokadom u salati

Jeste li ikad pokušali koristiti Victoria u salatu? Ali nakon pokušaja, shvatit ćete da uzalud i da ćete savjetovati svoje prijatelje.

Trebamo:

• rajčica (trešnja) - 9 kom .;
• velika Victoria - 4 kom .;
• avokado;
• 2 žlice limunovog soka, feta sir, maslinovo ulje;
• malo zelene salate;
• pinja - 1 šaku;
• hrpa peršina.

Takve ljetne salate nedavno su ušle u naš izbornik, ali brzo dobivaju popularnost.

Svi sastojci se odmah pripremaju. Da biste to učinili, moraju se temeljito oprati i malo osušiti.

U zdjelici za salatu zgrabimo zelenu salatu. Rajčice na pola, a avokado i jagode - kriške. Nasjecki peršin.

Nježno pomiješajte sve sastojke. U maloj zdjeli, kombinirajte sok od limuna, sol, maslinovo ulje i papar. Ovom preljevom prelijte pripremljenu salatu. Nuts i sir će ići na ukras.

Lagana večera

Često ljeti ostavljamo uobičajena jela. Stoga, za večernji obrok, prikladne su lagane ljetne salate. Na primjer, dovoljno je dodati malo tjestenine.

sastojci:

• 2 komada svaka. rajčice i krastavci;
• kuhana tjestenina (zmija je bolje prilagođena) - 250 g;
• mali luk;
• pileća prsa - 300-350 g;
• začini;
• kiselo vrhnje ili majoneze.

1. Postavljamo kuhanje u različitim umacima mesa i tjestenine. Na spremnost da se ohladi (rezanci se mogu isprati vodom).
2. Da ne lukite luk, najbolje je marinirati u obliku semirings u ocat za 10 minuta. Ispustite tekućinu.
3. Izrežemo krastavce, pileća prsa i rajčice u proizvoljnom obliku. Sjeckajte zelje.
4. Dodajte začini, u zdjelu, pomiješajte sve sastojke i napunite ih.

Ova salata može biti namještena bez osjećaja težine.

Postoji mnogo opcija za izradu ljetnih salata. Dakle, možete kuhati vinaigrette, zamjenjujući slano povrće sa svježim. Usput, ukus je sjajan. Glavna stvar je da možete uzeti sve potrebne hrane u svom vrtu ili ga kupiti u bazaru. Gotovo sve povrće raste u našoj zemlji, što povećava naše povjerenje u odsustvo nitrata, koji uništavaju ljudsko tijelo.

Mnogo više vole kuhati zalogaje u ovo doba godine, koje obično idu u zimu. Prednost ovih salata u odsutnosti konzervansa. Nemojte uvrtati proizvode poput kavijara. Dovoljno je samo male rezove.

Na kraju, možemo reći da ljetna bajka daje veliku količinu vitamina. Zato budite sigurni da to koristite. Sada možete lako unijeti lik u red.