Salate od jaja

Prema najkonzervativnijim procjenama, svjetska kuhinja ima više od tisuću jela od jaja.

sadržaj

    Ekstremna popularnost ovih jela nije slučajna, jer su jaja vrlo visoki kalorični prehrambeni proizvod. Dovoljno je jesti dvije jaja, krišku kruha i maslac i popiti čašicu čaja kako biste dobili doručak za kalorije. Bez njih je nemoguće upravljati čitavim nizom jela. Ukusne, nježne i zadovoljavajuće salate pripremaju se od jaja, koje se mogu pripremiti u bilo koje doba godine, mijenjajući ih kombinacija proizvoda.

    U salata s tunom i jaje treba kuhati kuhana jaja izrezana u krugove, tune - sitnice, i rajčice - kriške. Pripremljeni proizvodi leže u slojevima u duboku posudu i prelijte umak. Pripremite salatu poželjno unaprijed, barem sat vremena prije posluživanja stola. Umjesto tune možete ga staviti u salatu sardina. Umak je napravljen od sok od limuna, u kombinaciji s tunjevinskim uljem, začinjenom soli, šećerom i razrijeđenom vodom. Potrebne sastojke: kuhana jaja - 2 kom, 200 g svježe rajčice, tuna 75 g, 1 žlica ulja iz tune, pola limunov sok, pola žličice soli i šećera, pola žlica vode.

    Salata od jaja i krastavaca. Za 3 jaja - 500 g svježeg krastavaca, 110 g kiselo vrhnja, papriku, rajčicu, sol, zelje od kopra. Krastavci su tanko izrezani na prstenje, jaja su grubo. Dodajte kopra, sol, šećer, sipajte kiselo vrhnje. Ostavite salatu i ukrašite kriške rajčice.

    U zimskoj sezoni salate od jaja dobro se dodaju kuhanim i konzerviranim povrćem. Na primjer, salata od jaja, krumpir i ukiseljeni krastavci. Na 4 kuhana jaja izvodi krumpir 1 kg, 2 ukiseljeno 1 žarulja staklenu umak od jogurta ili kiselog vrhnja umak, papar, sol, bilja. Krumpir kuhati u uniformi, oguliti i izrezati u kocke, također izrezati u krastavac i slana. Sjeckajte luk, izrežite jaja na kriške. Svi sastojci sol, papar i zaliti umak.



    Salata od jaja i celera. Grind 6 jaja i luk, grubo 250 grama jabuke kiselih sorti i 500 g korijena celera. Povezivanje proizvoda, sol, dodajte kiselo vrhnje, 110 gi 90 g majoneze, nježno promiješajte, te u zdjelu salate, ukrasiti kriškama crvene paprike (1 kom.).

    Za večeru će odgovarati salata od herrings i jaja. 2 herrings će zahtijevati 3 kuhana jaja, par luk, 2 žlice nagnutog ulja, frac12-žlicu octa, 0,75 žlica senfa, mljevenog papra, šećera. Herring potopiti, oguliti, ukloniti kosti i izrezati filet slame ili kocke. Jaja sjeckana. Sjeckajte luk, kuhajte vodu s ocem, ohladite. Senfni mljeveno ulje s niskim uljem. Svi proizvodi trebaju se kombinirati s pireom senfa, šećera i papra, miješati i posuti u zdjelici salate s velikim sjeckanim jaje.

    Ako ste zalihe sa suhim gljivama, možete pripremiti salate od jaja s dodatkom gljiva. Trebali biste uzeti 100 g suhih gljiva, 4 kuhana jaja, 3 luka, sol, majoneze, šećer, papar, ocat i peršin. Dobro isprati gljive pre-potopiti u mlijeku za 8-10 sati, a zatim kuhati i izrezati na trake. Luk izrezati na pola prstena i kuhati 5-7 minuta u vodi, što je dodano šećer, ocat i sol. Jaja sitno sjeckana. Sve pomiješajte s majonezom, uzgojite paprom, solom. Stavite masu u posudu za salatu, ukrasite na vrhu sa sitnim gljivama i lišćem od peršina.

    Uz gljive i jaja, također možete izgraditi salatu. Oprati 200 grama sirovih gljiva, slomiti ih slamkom i fumigirati uz dodavanje bilo koje masti. Kockate 500 g krumpira, pospite nježnim uljem. Kuhati boja kupusa, rastaviti na cvatu. Kuhana jaja (3 kom.) Melenko izrezati. Svi sastojci se kombiniraju, puni, sol, prelijte majoneze, lagano se miješaju. U salatnoj zdjeli ukrasite figurativno rezanih cornichona i lišća od peršina.

    U proljeće će se pripremiti salate od jaja i rano povrće. Salata jaja s vrhnjem se proizvodi od 6 kuhana jaja, luk vlasac, 2 žlice maslaca, sol, papar i salata, 110 g kreme. Jaja potisnuti vilicu, posolite, dodajte rastopljeni maslac, sitno sjeckani zeleni luk, papar i mijesiti. Na ravnoj posudi lisnatog lišća i na njima stavite masu jaja, prelijte na kiselo vrhnje i ukrasite figurativno rezbarenim rotkvicama.

    Dijelite na društvenim mrežama:

    Povezan
    Slatka salata s kivićem.Slatka salata s kivićem.
    Salata s mesom - receptiSalata s mesom - recepti
    Na svečani stol: salata s škampima i ananasom.Na svečani stol: salata s škampima i ananasom.
    Kako kuhati tuneKako kuhati tune
    Salata od plodova mora "Morski koktel"Salata od plodova mora "Morski koktel"
    Salata s lignjama i jajima, a ne samo ...Salata s lignjama i jajima, a ne samo ...
    Kuhamo ukusno i sa zadovoljstvom: salatu s konzerviranom tunom i jajašcimaKuhamo ukusno i sa zadovoljstvom: salatu s konzerviranom tunom i jajašcima
    Pripremamo ukusne salate s kozicama, salatom i krastavcimaPripremamo ukusne salate s kozicama, salatom i krastavcima
    Salata s Pekinese kupusom i tonom. Puno ukusnih recepataSalata s Pekinese kupusom i tonom. Puno ukusnih recepata
    Jaja dijeta: pregled djevojaka, izbornikaJaja dijeta: pregled djevojaka, izbornika
    » » Salate od jaja
    LiveInternet