Gingerbread kuće: Božićni recepti

prije Nova godina

Božićni recepti su raznovrsni, ali svi imaju jednu stvar: jela koja su kuhana na njima su uvijek posebna, vrlo ukusna i lijepa. Uzmi barem iste domaće kolače. Appetizing, bright and richly decorated, oni stvaraju prekrasnu atmosferu topline i udobnosti uoči blagdana. Razgovarajmo o tome kako napraviti jednu od takvih divnih delicija.

Koji su proizvodi potrebni za test?

Dakle, kuhati đumbir medenjak kuharica, trebali bismo nabaviti ove proizvode:

1. Šećer - 0,5 čaša.
2. Maslac - jedan paket (200-260 g).
3. Med - 90 grama.
4. Đumbir - 1,5-2 čajne žličice. Možete se osušiti. Prodaje se u svakom supermarketu.
5. Brašno - 0,75 kg.
6. Soda - 1,3 tsp.
7. Sok od limuna - 1 čajna žličica.
8. Carnation - 1,6 tsp.
9. Šećer u prahu - 0,3 kg.

Gingerbread kuće: recept

Nakon pripreme svih proizvoda, možete početi miješati tijesto. Prvo, miješamo šećer i med sa svim začinima koji igraju važnu ulogu. Stavite cijelu smjesu na malu vatru. Med postepeno se topi i šećer se otapa.

Zatim dodajte maslac, jaja. Sve ovo temeljito izmiješamo s vatrom.

Zatim morate dodati malo sode. Smjesa mora istovremeno pjeniti. Ali još uvijek dobro miješate.

Zatim dodamo prosijan brašno. Sadržaj zdjele spriječen je dok se masa ne odvoji od zidova posuđa.

Imamo vrlo mirisno toplo tijesto. Stavili smo ga u kuglu i ostavili da se ohladi 15 minuta.

Gredice za kuće

Dakle, pripremili smo tijesto za đumbirovu kuću. Sljedeća faza je vrlo zanimljiva. Prije nego što počnete s pečenje, trebali biste napraviti obradak. Trebamo nabaviti kekse u obliku pojedinosti o kući. Razmislimo o tome kako to učiniti. Najlakši je način pripremiti obrasce papira, a već su na njima izrezali izbušene dijelove tijesta. Dakle, nećemo peći ne jednostavnim medenjakom, već zidom, krovom, cijevi. Želite li još stanovnika tornja: bajkovita životinja, mali čovjek, čak možete imati snjegović ...

Što će biti budući obrazac papira, odlučite. Sve ovisi o tome koliko će vaša kuća biti mala ili velika đumbir keksi.

Osim toga, možete izrezati od debelog kartona još nekoliko božićnih drvca i ogradu, koji će ograditi zgradu. Dobit ćete cijelu božićnu kompoziciju.

Također, savjetujemo vam da ispeći bazu za kuću. Bit će lakše instalirati završnu strukturu i popraviti je na biskvit-billet nego na kartonu.

Izrežite detalje iz tijesta

Uzmemo gotove rashlađeno tijesto i gurnemo ga na debljinu od sedam do osam milimetara. Zatim stavljamo šablone i izrezamo detalje nožem. Učinimo to vrlo pažljivo kako ne bi oštetili tijesto. Ne zaboravite izrezati prozore i vrata. S njima će kuća biti mnogo ljepša. Ali ako je teško - nije važno, sasvim je moguće završiti s krema potrebne detalje i dekor. Ali o tome ćemo kasnije razgovarati. U međuvremenu ...

Pecite kolače

Prije nego što pošaljete tijesto u pećnicu, položite ladicu za pečenje papir za pečenje, mi ćemo iznijeti detalje drške. Stavili smo temperaturu na 190 stupnjeva na štednjaku i smjeli staviti kolačiće unutra. Pecite ga ne više od petnaest minuta. Samo nemojte pretjerivati, inače će medenjak biti previše mračan i sušen.

Spremni kolačići trebaju se ohladiti.

Kuhanje glazura

Dakle, već imamo gotove dijelove, ostaje samo prikupljati naše kućice s medenjakom. Kako? Da biste to učinili, pripremite glazuru. Dvaput ćemo kuhati, jer u jednom danu sve prikupiti i ukrasiti neće raditi.

Proteini jednog hlađenog jaja trebaju biti pretučeni s pola čaša šećerne prašine. Dodamo stol žlicu sok od limuna (nužno svježe stisnutu). Dobivena glazura nanosi se u slatkovodna vreća. Uzmite mlaznicu s najmanjim utorom i obrisati ga obrisima svih prozora, zidova i vrata. Krov se također može ukrašavati u obliku pločica.

Neka se glazura zgušnjava. Kada se isušuje malo, ali još uvijek nije u potpunosti stvrdne, možete ukrasiti bojama detaljima Topping, koji se često koristi za Uskrs. Zatim će se medenjakske kuće izvući još življe i lijepe.

Započnite skupljati kuću

Ostavimo svoje proizvode suhim, a zatim premjestimo na montažu treadmila. Promijenimo mlaznicu na vrećicu tijesta na širu. A onda počnemo nanositi glazuru na sve buduće šavove kuće. Svaki dio fasade pažljivo je postavljen jedan po jedan na štandu, koji smo sami pečeni. Nakon spajanja dijelova, držite ih neko vrijeme, tako da se mogu malo držati zajedno.

Stoga, postupno postavite sve dijelove kuće, primjenjujući glazuru na stranama i dnu strukture. Ostavite sve ovo suho. Bit će dovoljno noći.

Za veću čvrstoću proizvoda, možete koristiti čačkalice, podperev zid ih do potpuno suha. I možete ih pažljivo osigurati, nakon što ih sve pokriva glazurama.

Nova glazura za krov

Sljedeći dan morate staviti novi dio glazure pomoću jednog proteina od jaja. Uz pomoć, uvesti ćemo krov. Prvo smo stavili jedan dio kreme na sloj kreme, pritisnite ga i pričekajte dok se ne zaglavi. Slično tome, uspostavljamo drugu polovicu. Ovdje, sigurno, morat ćete se poslužiti pomagalom čačkalica, tako da se krov može dobro držati. Usput, neki ljudi radije ukrašavaju gotov proizvod, kako ne bi pokvarili svu ljepotu prilikom montaže. Pogledajte za sebe kako vam se sviđa.

Mjesta njegove veze dobro propustili glazura. Evo naših kućica za slatkiše i spremne.

Zatim možete točno postaviti detalje ograde i riblje kosti, staviti cijev na krov. Spremna kuća treba ostaviti da se osuši, a zatim posuti šećerom u prahu. Nabavite pravi zimski sastav. Izgleda da je sve ovo nevjerojatno i lijepo i vrlo se pretvara da ukrašava svečani stol. Općenito božićni recepti su takvo čudo! Podignu raspoloženje već u fazi čitanja, što reći o gotovoj poslastici!

Umjesto nadopuna

O tim receptima je dobro da možete uključiti djecu u proces kuhanja. Oni mogu ukrasiti neke detalje, prvo kušati medenjak. To će stvoriti posebnu, svečanu, novogodišnju i božićnu atmosferu u kući. Gingerbread kuće, recept kojeg smo vam rekli, nije samo kolačić, ali ručno! Da, čak i što!

Takav sastav će postati ponos i ukrašavanje svečanog stola. Iako, naravno, to nije lak zadatak i zahtijevat će puno vremena i strpljenja od vilinske gospođe. No, kakav je rezultat! Štoviše, možete donijeti nešto od svoje u gore navedenom receptu, a vaše medenjak kuće neće izgledati kao bilo tko drugi. Tu je mjesto gdje razvijati fantasy. Jednostavno potpuni oglas. I koliko je radost za djecu! Stoga pokušajte stvoriti takvo čudo za svečani stol, a nećete požaliti zbog izbora!