Krumpir pečen s gljivama i slaninom

Najbolji recepti za pripremu tradicionalnih i omiljenih krumpira.

Pečeni krumpir s gljivama i rajčicama

Proizvodi za pripremu:

Krumpir - oko 1,2 kg;

Mliječni papar - okus;

Maslinovo ulje;

Šampinjoni - 300 g;

Cherry rajčice - 8-9 komada;

Luk - nekoliko komada;

Češnjak - 2-3 klin;

zeleno;

Začini, sol

Prvo, oguliti krumpir i izrezati u kocke. Zatim dodajte na njega vruće paprike i miješati sve. Zatim zagrijte maslinovo ulje u tavi i pržite krumpir na visokoj vrućini dok ne napola kuhate. Nakon toga stavite krumpir u posudu za pečenje. U ulju, gdje su krumpir prženi, pržite češnjak, sjeckani luk i gljive. Rajčice su prekinute na pola i dodajte ih u tavu s gljivama i lukom. Zatim dodajte sol, uzgojite začini i dodajte zelje. Nakon toga, pomaknite povrće na krumpir u kalup i stavite u pećnici 23 minuta, ispeći na 190 stupnjeva. Pečeni krumpir s gljivama spremne!

Pečeni krumpir s slaninom i mrkvom

sastojci:

Bacon - 220 g;

Krumpir - 1,3 kg;

Luk - nekoliko komada;

Mrkva - nekoliko komada;

Biljno ulje;

Jabučni ocat - 3-4 žlice žlice;

Papar, sol, začini

U početku smo čistili i izrezali komade mrkve i krumpir. Zatim se ispere s krumpirovog škroba hladne vode, a bolje je da ga ostavite za neko vrijeme preliminarno podmiriti u vodi. Izrežite prstenove od luka i namočite ocat od jabuka nekoliko minuta. Zatim morate ocijediti ocat. Krumpir temeljito pomiješana s mrkvom i lukom, po želji, možete dodati sitno sjeckani kopar ili bilo začine. Dodajte papar, sol, papriku i sve dobro izmiješajte. Sad stavite sve povrće u posudu za pečenje. Top s slaninom i stavite oblik u pećnicu. Pecite na 210 stupnjeva. Nakon 20 minuta zatvorite povrće poklopcem ili poklopcem folijom. I ostavite peći još 18 minuta. Kad su krumpiri potpuno spremni, možete izvaditi jelo iz pećnice. Izgleda vrlo ukusno i hranjivo!

Pečeni krumpir sa slaninom u kiseloj vrhnja

Sastojci za kuhanje:

Bacon - 1 kg;

Sinter, sol, paprika, papar;

Kiselo vrhnje - 200 ml;

Krumpir - oko 1,2 kg

Najprije morate pripremiti slaninu. Da biste to učinili, treba ga rezati na male kriške i sipati kiselo vrhnje i senf. Sada ogulite krumpir, isperite ih i izrežite ih na tanke kriške da biste je pripremili. Za to je potrebno dodati papriku, sol. Zatim odmažite i izrezujte luk. Povrće se dobro miješati sa začinima morate ih staviti u vrećicu, a zatim ga vezati čvrsto, napuhati, tresti sadržaj. Nakon toga nastavljamo stavljati sve sastojke na lim za pečenje.

Na dnu kalupa stavimo povrće u začinima, zatim ravnomjerno širi sloj slanine, a onda opet sloj povrća. Oblik stavite u zagrijanu pećnicu 46 minuta. Pecimo na 200 stupnjeva. Krumpir pečen slaninom je spreman! Ovo jelo će biti odličan ukras svakog svečanog stola.

Krumpir pečen s gljivama u umaku od vrhnja

Zahvaljujući ukusnom ukusu umakom od vrhnja, jelo je vrlo osjetljivo, ukusno i mirisno. Proizvodi za kuhanje:

Krumpir - oko 0,6 kg;

Gljive (mogu se koristiti bijele) - 650 g;

Luk je nekoliko komada;

Biljno ulje;

Masnoće - nekoliko žlica žlice;

Sir - 270 g;

Sol, začini

Za pripremu umakca od vrhnja:

Kiselo vrhnje - 270 g;

Brašno - 1 žlica za stol;

Maslac - oko 20 g;

Sol, začini

Prvo pripremamo umak za krumpir. Da biste to učinili, namočite vrhnju. Propagirajte brašno i dodajte kiselo vrhnje. Pospite solom i paprom i kuhajte nekoliko minuta. Ukusna umak od vrhnja je spreman.

Sada je potrebno rezati krumpir u kocke i kuhati ih. Zatim ga stavite u posudu za prženje. odrezati gljive i pržiti sitno sjeckani luk. Kapnite ih umak od vrhnja i sipati rezultirajuću masu krumpira. Zatim pospite sirom i pecite oko 26 minuta u pećnici na 190 stupnjeva. Krumpir pečen s gljivama u umak od vrhnja spremni!