Kalorični sadržaj riže i drugih zanimljivih činjenica o tome.

Riža je nesumnjivo vrlo popularan proizvod. Lako je kupiti: prodaje se u bilo kojoj trgovini, barem jednoj vrsti. S njim možete kuhati razne jela - oboje slatke i osnovne. Često se koristi u dječjoj prehrani iu raznim dijetama - kalorični sadržaj riže sasvim je moguć.

Riža sadrži mnogo vitamina i hranjivih tvari - tiamina, na primjer, ili B2 i B6, aminokiseline, kalij, fosfor ... Zajedno, oni su neprocjenjiva pomoć za naše tijelo na više načina - jače nokte, bolje radne crijeva, tijelo se čisti, uključujući i sol, čak i usporiti procese koji dovode do starenja kože.

Sve ovo vrijedi za sve vrste riže - i steamed, smeđa i crna. I, naravno, na uobičajenu bijelu rižu, koja je tako poznata svakom od nas. Jedina stvar u nekoj vrsti korisnih je više - što je tamna riža, to je korisnije. To je zbog činjenice da se gornji slojevi ljuske uklanjaju tijekom obrade. Školjka je tamna, ali u njemu se nalazi velika većina vitamina i elemenata.

Kalorični sadržaj riže je relativno mali - nešto oko 300Kcal / 100 grama. Stoga se može sigurno konzumirati za one koji žele izgubiti nekoliko kilograma. Osjećaj zasićenja je prekomjerna težina - ne, san svih onih koji izgube težinu!

Ipak, vrijedi uzeti oprezan pristup prehrani od riže - kad nam se ponudi da jedemo gotovo istu rižu. Uostalom, gotovo je odsutan takav važan za zadržavanje tekućine u tijelu natrija. Posljedično, pretjerana konzumacija riže može dovesti do neočekivanih posljedica u obliku dehidracije. Naravno, bolje je konzultirati se s dijetetičarom ako sjednete na prehranu riže. Dijeta treba biti uravnotežena.

Ako mi samo volimo rižu, a ne pokušati izgubiti težinu s njom, pitajući se koliko kalorija u kuhanu rižu, otvorili smo puno recepata koji koriste ovaj žitarica.

Najjednostavnije je koristiti rižu kao pomoćno jelo. To je tako univerzalno da je prikladno za meso (i gotovo svi - piletina, govedina i svinjetina, na primjer, savršeno u kombinaciji s njom), te ribu i povrće. Često možete vidjeti gotove smrznute smjese u kojima se koristi riža.

No, sadržaj kalorija riže nije najvažnije pitanje kada je u pitanju ova ukusna žitarica. Češće nego ne, riža se pita o tome kako ga kuhati.

Glavno pravilo - riža bi trebala biti jednaka količini vode. I, naravno, prije kuhanja, nemojte zaboraviti dobro isprati rižu u hladnoj vodi - po mogućnosti ne jednom. Za različite vrste riže, postupak je malo drugačiji - bijeli mrvica riže preporuča se kuhati 12 minuta, ostavljajući tako "hoda" drugom. Parena riža pivo je duže - oko 25 minuta. Smeđi - pre-mokri ga za 15-20 minuta u hladnoj vodi s sol, a zatim kuhati. Kuha se najduže - oko 40-45 minuta.

Koliko kalorija u riža je kuhana - otprilike isto kao u suhoj riži. Ovdje opet boja zrna će postati znak - što je tamna riža, manje kalorija. Dakle, u bijelom riža dugog zrna - 330 kcal, au divljini - oko 285. Prema tome, za dijete ili dan posta, tamne sorte će učiniti najbolje.

Spremiti što je više moguće korisna svojstva riže kod kuhanja savjetuje se kuhati u dvostrukom kotlu. To je iznimno jednostavno: morate prati rižu, uliti je u posudu za rižu - zove se i postaviti timer - ovisno o vrsti riže. Kad se kuha riža, trebate ga slati i sve - možete ga koristiti. Ovaj način kuhanja također je prikladan jer se riža ne treba miješati, neće izgorjeti i neće se držati zajedno.

Da ne biste doživjeli razočaranje od proizvoda, pažljivo razmotrite izbor - obratite pozornost ne samo na kalorijski sadržaj riže, već i na boju. Neki proizvođači pišu o paketima, za što je moguće koristiti ovu vrstu - svakako je prikladnije. Uostalom, riža za juhu-harcho neće izgledati jako slično ukrasiti ribu, na primjer, vrlo je probavljiva.

Bon appetit!