Zdrava prehrana i kalorijski sadržaj keksa

Keksi su samo suhi kruh. Osušite ga za skladištenje ili za upotrebu kao sastojak različitih jela.

Povijest nastanka prilagođeni Rusk je vrlo zanimljiva: činjenica da je u 19. stoljeću u mošusnih je jako vruće vrijeme, zbog toga, mnogi Uskrs Uskrs kruh, koji je stajao na suncu, samo presušili. A vezano uz činjenicu da se tradicionalno sveto kruh ne može odbaciti, morao bi biti natopljen vodom. I onda se ispostavilo da je suha torta, natopljena vodom, vrlo ukusna. Od tada je došlo do tradicije za suhe kekse.

Vrste keksa

Asortiman keksa je vrlo širok. Tu su keksi vanilija, orasi, grožđice, mak, čokolada, češnjak, zelje, slano, slatko, i drugi. Također, kekse mogu imati različite oblike i troškove. No, postoji i druga kvaliteta prema kojoj se razlikuju krekeri - kalorijski sadržaj keksa i njihova korisnost. Nastojimo se detaljnije posvetiti ovom pitanju.

U kremastim krušnim mrvicama, koje su izrađene od isključivo brašna od fine pšenice, proteina, masti, ugljikohidrata, vode i vode vlakna za hranu. Kalorični sadržaj keksa ove vrste iznosi približno 397 kcal u 100 grama. Osim toga, takvi suhi kekse uključuju kalij, natrij, kalcij, fosfor, željezo, magnezij i vitamine B, B2, PP.

Ako govorimo o jednostavnim krekeri koje su izrađene od pšeničnog brašna od prvog razreda, oni će sadržavati isti proteini, masti, ugljikohidrata i vode, samo u različitim omjerima, pa kalorija krekeri ovakvu nešto manje - 331 kalorija na 100 grama. Plus u tim krušnim mrvicama postoje isti kalij, natrij, magnezij, kalcij, željezo, fosfor i vitamini B, PP i B2.

Drybread je koristan u prehrani, jer se proteini, ugljikohidrati i masti sadržani u njima lako recikliraju ljudskim tijelom. Međutim, nemojte jesti krekere iznad i iznad, jer ima kalorija u krušnim mrvicama.

Mnogi ljudi pogrešno vjeruju da svi krekeri imaju isti kalorijski sadržaj - morat ćete malo razočarati. Krekeri s različitim dodacima će se razlikovati svoju energetsku tsennostyu- tako kaloričnu krekeri s grožđicama će biti nešto više od uobičajenih krekeri. Također, sadržaj kalorija krekera s različitim okusima je vrlo različit, koji se prodaju u vrećicama. Osim činjenice da je jedna vrećica je oko 170 kalorija (ako vrećica 50 g) dodaje se tako kalorija i zbog činjenice da je takva sol je krekeri, maslac, i arome koje prehrani nazivaju teško.

Za one koji gledaju svoje zdravlje i težinu nude svjetlo i ukusno recept za krekere badema s 60 kalorija u svakoj. Slažem se, kalorični sadržaj keksa izgleda nije velik, ali ne utječe na okus.

Takvi su krutoni vrlo popularni u Italiji, a ne samo. Prihvaćaju se za posluživanje kave, a mogu biti umočeni u bijelo desertno vino.

Za pripremu krekera badema potrebno vam je (za 70 komada):

• oko 200 grama badema (ljušteno). Da bi se bademi lako očistili, treba ih spustiti u kipuću vodu oko 10 minuta;
• 400 grama brašna;
• četiri jaja;
• jednu čašu šećera;
• tri žlice vanilije šećer;
• pola pakiranja prašak za pecivo ili pola žlice sode;
• jedan limun (oguliti);
• prstohvat soli;
• maslac (kako bi podmazali kalup).

Postupak pripreme krekera badema:

1. U tavi bez ulja, pržite bademe.
2. Uzmite tri proteina, dodajte sol i umutajte u pjenu.
3. Tri žutka pomiješajte s uobičajenim šećerom vanilije i dodajte bjelančevine u ovu smjesu (morate ga postupno i neprestano promiješati).
4. Zatim u dobivenoj masi dodajte limunaste ljuske (rešetke), bademe i dobro promiješajte.
5. Onda dodamo prašak za pecivo i brašna. Ako umjesto praha uzmete soda, najprije ga morate ugasiti s limunovim sokom. Ponovno promiješajte.
6. Ako vam tijesto izgleda vrlo mekano, možete dodati više brašna.
7. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva.
8. Namjestite tijesto u dvije valjke s promjerom od oko dva centimetra i stavite je na ploču za pečenje, podmazanu uljem.
9. Paralelno, umutite jedno jaje i malo šećera i masnoća.
10. Zatim stavite posudu za pečenje u pećnicu oko 35 minuta.
11. Valjane valjke moraju se rezati na komade debljine oko jednog centimetra.

priprema kolačići od badema trebat će vam oko sat vremena. No, kao rezultat vašeg napornog rada dobit ćete ukusne krekere s niskim sadržajem kalorija.