Brza kolač: kuhanje recepata kod kuće

Često, za pripremu ukusnog domaćeg kolača, morate kupiti veliki broj različitih proizvoda. U ovoj će kuhinji morati provesti više od jednog sata. Ali što ako želite nešto ukusno i kuhano vlastitim rukama? I potrošiti na kuhanje nekoliko sati, nema želje, nema snage? Ili je potrebno brzo izgraditi desert za čaj, jer su gosti neočekivano stigli?

U takvim slučajevima možete pripremiti brze kolače. Njihov "pečenje" ne traži mnogo vremena. I oni mogu biti izgrađeni od najjednostavnijih sastojaka, koji su često kod kuće. Izbor jednostavnih recepata za kuhanje pomoći će u rješavanju ovog zadatka.

Brza kolač kod kuće

Pravi sastojci.

tijesto:

• Brašno - četiri čaše.
• Jaja - četiri komada.
• Med - šest žlica.
• Šećer - šest žlica.
• Soda - dva desertna žlica.

krema:

• Šećer je jedno staklo.
• Masna kiselo vrhnje je jedan kilogram.

Kuhanje "Medovik"

Priprema brzog kolača "Medovik" započinje testom. Spojimo u zdjelu tekućeg meda, šećera, kokošjih jaja i promiješamo. Zatim smo prosijati u zdjelu brašna s natrijevom brašnom i izmiješati sve sastojke za tijesto. Dno oblika koja se može odvojiti prekriva se pergamentom za pečenje i ulijeva u pripremljeni tijesto. Pecimo kolač za kratki kolač u pećnici dvadeset do dvadeset pet minuta. Temperatura bi trebala biti sto i osamdeset stupnjeva.

Za vrijeme kada je kolač pečen, pripremit ćemo krema za našu instant kolač. Melem u šećeru za kavu. Tada kombinirati kiselo vrhnje s visokim postotkom masti i šećera u prahu. Udahnite mikser na gustu kremu. Nakon što je kolač od meda spreman, mora se ukloniti iz pećnice i ostaviti u obliku do hlađenja. Zatim, nježno s oštrim nožem, izrežite ga na tri identična dijela.

Svaki od njih mora biti bogato namazan gustom kremom. Vrhu i stranama torte brzo „Honey pie” posipanje mrvice i dati mu najmanje dva sata da se dobro natopljene kolača, a zatim staviti još jedan sat u hladnjaku. Ova torta će biti vrlo nježna i meka.

Kolač od čokolade

Potrebni proizvodi.

tijesto:

• Brašno - tri čaše.
• Kakao prah - 0,5 šalice.
• Ulje - 450 grama.
• Jaja - osam komada.
• Vanilija - vrećica.
• Prašak za pecivo - dvije žličice.
• Šećer - dvije i pol čaše.

slatko:

• Ghee je osam žlica.
• Kakao je staklo.
• Mlijeko - 0,5 šalice.
• Puder - dvije čaše.

kuhanje

Prije pripremanja brzog i ukusnog kolača, trebate pripremiti dva podijeljena jela za pečenje. Na dnu položite papir za pečenje i zatim podmazujte oblike s rastopljenim maslacem. Uključujemo pećnicu koju treba zagrijati na temperaturu od stotinu i osamdeset stupnjeva. Sada možete početi pripremati kratku tortu kod kuće.

U zdjelu procesora hrane prelijemo prosijani brašno vrhunske kvalitete, prašak za pecivo i prah kakao. Ovdje razbijemo jaja, izlijevamo šećer, vanilin i maslac. Dobro izmiješajte, a zatim dodajte četiri do osam žlica vruće kuhane vode. Tijesto bi trebalo biti prilično tekućina. Pripremljen je test za čokoladni kolač ispuniti dva kružna oblika u istim omjerima.

Stavite obrasce s ispitivanjima u pećnici i pecite dok ne budete spremni za trideset pet minuta. Kora mora dobro popeti i pasti s obje strane kalupa. Ostaje nam da malo vremena provodimo i napravimo čokoladni fondant. U zdjelu kombinirati kombinirati prah kakao, mlijeko, prah, maslac. Namotajte do guste. Nakon što je tijesto za kolače spremno, treba lagano ohladiti i rezati na pola. Zatim maskiramo torte sa čokoladnim fondantom i oblikimo čokoladni kolač. Da biste bili sigurni da su kolači natopljeni, a fondant se zgušnjava, trebali biste staviti čokoladni kolač u hladnjak na sat i pol.

Kolač "Anthill" bez pečenja

Popis sastojaka:

• Kuhani kondenzirano mlijeko - četiri stotine grama.
• Kolačić kolačića - jedan kilogram.
• Nuts su orasi - jedna i pol šalice.
• Poppy - žlica.

Proces kuhanja

Priprema ove brze kolače bez pečenja je vrlo jednostavna. Kolačići kratkog kruha moraju se umijati. To činimo valjkom ili žbukom. Peeled orasi su tlo u zdjelu miješalice. Dalje u prikladnoj zdjeli izlijemo kolače, orahe, kuhano kondenzirano mlijeko i vrlo dobro izmiješamo sve sastojke. Iz dobivenog prilično mrvljivog masovnog oblika na ravnoj ploči nalikuje mravinjaku u obliku klizača. Na vrhu s makom kolač bez pečenja posipati s makom sjemena. Pošaljite ćemo ga sat vremena u hladnjak, nakon čega je torta "Anthill" spremna za upotrebu.

Kolač s kondenziranim mlijekom

Popis proizvoda:

• Kolači od šećera - dva pakiranja.

Prva krema:

• Kondenzirano mlijeko u prahu - 300 grama.
• Maslac - 200 grama.
• Kakao - pet žličica.
• Orahe su pola šalice.

Kreiraj drugu:

• Jaja - dva komada.
• Maslac - pola pakiranja.
• Vanilja je žlica za desert.
• Šećer - dvije žlice.

ukras:

• Crijep crne čokolade.

Proces kuhanja

Od kolača za naš brzi kolač s kondenzirano mlijeko koristimo gotove, možemo napraviti samo dvije vrste vrhnja. Prvo ćemo pripremiti čokoladnu kremu. Da biste to učinili, ispareno mlijeko se izlije u zdjelu. Zatim stavite vrlo omekšani maslac i pobijedite ga miješalicom. Zatim ulijte u zdjelu drobljenog s uobičajenim postupkom orasima, kakaom i nastaviti mućenje mikser dok guste vrhnje.

Zatim, pripremite drugu kremu - vaniliju. Blender posuda pauze jaja, dodajte vaniliju, mekani maslac, šećer i umutiti miješalica do homogenog tijesta. Pripremili smo dvije vrste vrhnja, a sada ćemo okupiti našu brzu i ukusnu tortu. Završit ćemo kolače od kruha jedan po jedan čokoladnom krema s orasima, a zatim kremastom vanilijom.

Nakon što propustimo sve kolače, pokrivamo i strane. Podmazani gornji sloj je ukrašen čokoladnim čipovima. Kolač s kondenziranim mlijekom je spreman. Stavili smo ga oko sat vremena u hladnjak. Kolači od čokolade trebaju biti natopljeni. Nakon toga možete uživati ​​u ukusnom desertu pripremljenom u žurbi.

Gingerbread kolač

Potrebni sastojci.

kolači:

• Spice kolači - 800 grama.

krema:

• Šećer u prahu - 200 grama.
• Masna kiselo vrhnje je 800 mililitara.

punjenje:

• Orasima - dvije čaše.
• Banane - četiri komada.

Recept za kuhanje

Pripremanje kratkog kolača medenjaka je tako jednostavno da se čak i djeca mogu nositi s njom. Kao u većini slučajeva, počnemo pripremati sve sastojke. Gingerbread je osnova našeg kolača. Moraju se izrezati u krugove debljine najviše četiri milimetra. Olovo najprije lagano pržite u tavi, od toga postaju mirisniji. Zatim ih mljeti. Pečene banane su prošle, širine od dva ili tri milimetra. Krema za miješanje s mješalicom u prahu dok ne postane gusta krema.

Zatim uzmimo kalup za pečenje i pokrimo folijom. Sada možete ići izravno u formiranje tortu. Prvi sloj naše brze i ukusne torte bit će izrađen od medenjaka. Svaki krug medenjaka umočen je u kiselo vrhnje i stavljen na dno kalupa dok se ne napuni. Sljedeći sloj će biti banana. Preko gingerbreada postavljamo kriške banane. Zatim obilno pospite sjeckanim orasima.

Nakon toga, slojevi se ponavljaju dok svi sastojci ne budu gotovi, ali posljednja mora biti sloj medenjaka. Pritisnite kolač rukama, pokriti oblik listom folije i staviti ga nekoliko sati u hladnjak. Zatim okrenite hlađeni kolač na odgovarajuću posudu i ukrasite ga po vašem ukusu. Možete razmaziti kiselo vrhnje, možete sipati rastopljenu mliječnu čokoladu ili glazuru.

Kolač od žele s voćem

Popis sastojaka za deset servera:

• Gotovi keks kolači - devet komada.
• Gem jagoda - 700 grama.
• Jagoda - 800 grama.
• Jelly - četiri vrećice.
• Kondenzirano mlijeko - 200 grama.
• Maslac - 400 grama.

Kuhanje kolača od žele

Prvi korak je pripremanje žele. Da biste to učinili, svaka od vrećica treba razrijediti u dvije stotine i pedeset mililitara tople vode. Smanjite količinu vode kako bi gotova masa bila gusta.

Odjednom, čak iu žele, trebate izlijati plodove. Sve temeljito izmiješajte i ostavite "uhvatite" u hladnjaku nekoliko sati. Ulje stavite u duboku posudu. Dodajte kondenzirano mlijeko, a zatim sve. Ovo će biti vrhnje za tortu.

Uzmemo jedan kolač, razmazimo ga s pekmezom, stavimo drugi kolač na vrh. Sljedeći sloj je vrhnje. Zatim se vratite na kolač i popunite ga. Ponovite dok se kolači ne ponestane. Ostaci kreme trebaju ukrasiti strane i vrh torte. I zadnji ukras - ostaci žele na vrhu sloj kreme. Zatim se kolač treba poslati nekoliko sati u hladnjak. Desert je spreman.