Rainbow torta: recept s fotografijom

Ako želiš ugoditi svom djetetu, pripremite tortu za duga. Ovaj desert je u stanju ukrašavati dječji odmor i njegov okus, bez sumnje, kao malo slatki zub. U ovom ćemo članku detaljno opisati kako napraviti dušikov kolač vlastitim rukama, a također otkriti i male tajne njezine pripreme. Pažljivo pročitajte naše upute i pripremite originalnu poslasticu za cijelu obitelj.

Iridescent kolač. Reci s fotografijom

Za peći tortu duga, trebat će nam prirodne ili umjetne boje, keksi biskvit, vrhnje i malo mašte. Vrijeme kuhanja ovog deserta je oko dva sata, ali nećete požaliti vrijeme i napore. Ukusni desert će se razveseliti ne samo za djecu nego i za odrasle. Na primjer, možete napraviti tortu za vjenčanje i iznenađenje gostima s izvornim desertom. Samo u ovom slučaju morat ćete se truditi ili koristiti pomoć stručnjaka.

Iridescent kolač. Recept za kolače

Za pečenje dva kolača trebat će vam sljedeći proizvodi:

• Četiri pileća jaja.
• 200 grama šećera.
• 100 grama pšeničnog brašna.
• 40 grama krumpirovog škroba.

Svaka hostesa može odlučiti koliko će kolača peciti. Taj iznos ovisi o dostupnosti potrebnih boja, broju gostiju ili slobodnom vremenu. Na primjer, ako odlučite ispeći šest komada, onda hrabro pomnožite broj proizvoda po tri i započnite pečenje kolača. Nakon što ste opskrbljivali potrebnu količinu hrane, možete početi pripremati tijesto. Da biste to učinili:

• Odvojite bjelančevine od žumanjaka i umiješajte ih do mješalice dok ne postanete čvrsta pjena.
• Nemojte prestati šibati, dodajte šećer u male dijelove, a zatim - zheltki.
• Brzina miješalice treba smanjiti na minimum, a tada pomiješati prosijani brašno i škrob s masom jaja.
• Podijelite masu u željeni broj dijelova i pomiješajte svaki s bojilom.
• Silikonsko plijesni ulje, sipajte tijesto i pecite kolače dok ne kuhate.

Boje za kolač

Ako ne vjerujete bojama koje se prodaju u trgovini, možete sami kuhati. Naravno, ne možete postići svijetle nijanse, ali ćete biti potpuno sigurni u sigurnost proizvoda. Da biste napravili tortu duga, trebat će vam:

• Dvije žlice repe sok.
• Dvije žlice soka od mrkve.
• Jednu žlicu soka od špinata.
• Jednu žlicu sok od borovnice.
• Jednu žlicu sok od kupine.
• Jedan žumanjak kokošjeg jaja.
• jedan žlica mlijeko.

Za pripremu prirodnih boja, iscijedite sok od povrća. Smrznute bobice staviti u mikrovalnu i toplo, pa su ostavili sok. Pomiješajte žumance žlicom mlijeka.

Krema za kuhanje

Dok su kolači pečeni, možete početi pripremati ukusnu kremu. Za njega ćete trebati sljedeće proizvode:

• Jednu litru kreme.
• Jedan kilogram mascarpone.
• Dva srednja limuna.
• 70 grama šećera u prahu.

Počnimo kuhati. Da biste to učinili, trebat će vam:

• Uklonite limun oguliti i iscijediti sok. Trebamo sok kako bi natopili kolače, i stavili smo prigušnicu u kremu.
• Udahnite pola vrhnja i pola sira s miješalicom sve dok ne postanu homogena masa.
• Dodajte zest i šećerni prah na proizvode, a zatim ponovo promiješajte.

Namjestite preostalu kremu i sir dok ne postane glatka, u zasebnoj zdjeli. Koristit ćemo ih za pokrivanje gotovog kolača sa svih strana.

Kako prikupiti desert

Da bi se kolač duga pojavio ne samo ukusan, ali i lijep, morat ćete promatrati sljedeći redoslijed:

• Zasićite svaku tortu s limunovim sokom.
• Oprezno maskirajte prašine s vrhnjem i stavite ih na vrh svake druge.
• Vrh i stranice torte mastite drugi dio kreme, a zatim ukrasite po želji.

Možete napraviti natpis boje u boji ili ih nacrtati bilo koji crtež. Uz pomoć višebojnih slatkiša možete jednostavno napraviti lijepu aplikaciju ili potpuno prekriti površinu deserta. Sigurni smo da će djeca ili gosti vidjeti iznenađenje pripremljeno za njih, biti će oduševljeni i osjetit će puno pozitivnih emocija.

Recept za brzu tortu

Ne može se svaka hostesa pohvaliti da ima puno slobodnog vremena ili talenata pravog kuhara. I ne svaka žena zna kako pripremiti mekano i prozračno tijesto za kolače. Međutim, to nije razlog za odbijanje pripreme jarkog deserta i savjetujemo vam da obratite pažnju na sljedeći recept:

• Uzmite dvije gotove mješavine za izradu kolača (mogu se kupiti u bilo kojem dućanu) i napraviti tijesto kako je navedeno u uputama.
• Podijelite tijesto u željeni broj komada i pomiješajte svaki s bojanje hrane (koji se također može kupiti u najbližem supermarketu).
• Stavite smjesu u obliku i pecite dok ne budete spremni.
• Pripremite kremu ili glazuru po vašem ukusu i upotrijebite ih za spajanje gotovih kolača. Nemojte zaboraviti prekriti površinu i stranu kolača impregnacijom.
• Stavite desert u hladnjak pola sata, a zatim ga uklonite i ponovno ga tretirati s vrhnjem.
• Koristite svijetle glazirane slatkiše, napravite applique na tortu.

Kad je poslastica spremna, može se odmah poslužiti za stol s toplim čajem i drugim slatkišima. Ako ne znate koja se vrsta impregnacije može brzo pripremiti, upotrijebite naš recept:

• Četiri bijela bijeljena su s 200 grama šećera, stavljaju ih u otporne na toplinu i stavljaju u vodenu kupku.
• Kada se smjesa zagrije do 50 stupnjeva, mora se ukloniti iz vrućine i zaustaviti miješanje. Ako nemate kuhinjski termometar, provjerite temperaturu prstom i ne dopuštajte pretjerano zagrijavanje.
• Nakon toga, kremu treba pravilno protresati miješalicom. Da bi se postigli dobri rezultati, trebao bi biti najmanje deset minuta. Kada hlađena masa postane dovoljno zrak, podmažite ga uz pomoć bočne strane i površine vašeg šarenog deserta.

Bit ćemo sretni ako želite pripremiti dugin kolač za najbliže ljude. I nadamo se da će to izazvati oluju tako živih emocija.