Draniki bez jaja - ukusna, korisna, jednostavna

Rijetko se susrećete s osobom koja se ne sviđa ukusno jesti. Preference u hrani razvijene su od djetinjstva. Netko ne voli kašu, kupus, rižu, ali svatko voli krumpir. Ovo povrće je gotovo nemoguće pokvariti, bez obzira koliko je kuhano! Dobar krumpir u bilo kojem obliku: pržena, kuhana, pečena. Postoje milijuni recepata za pripremu. Ali najpopularnija i omiljena jela ljudi je draniki.

Palačinke od krumpira

Palačinke - palačinke fino strugane krumpir i luk, sol, papar i jaja. Draniki bez jaja - klasici žanra. Oni se mogu koristiti u postu i prehrani onima koji slijede prehranu. Mršavljenje ljudi često se maziti s palačinama od krumpira, kupusom, squashom. Idealna opcija - draniki u multivarhu. Bez kapi ulja i bez jaja - ukusni, zdravi ručak!

Izvorno draniki nas je migrirala iz Europe početkom 19. stoljeća. Ali bjeloruski i ukrajinski toliko su se zaljubili u njih posjetnica vlastitu kuhinju. Nema blagdana u tim zemljama bez ukusnih palačinki krumpira. Poslužuju se u kafićima i restoranima, s različitim punjenjima i umacima.

Jednostavan recept

Rijetka kombinacija izvrsnog okusa i jednostavnog procesa kuhanja kombinirana je s draniki bez jaja. Potrajat će:

• 4 velika krumpira;
• sol, papar;
• 2 žlice brašna;
• 1 veliki luk;
• biljno ulje za prženje.

Peel krumpir i luk i dobro isprati s hladnom vodom. Razbiti povrće bolje na rešetku, točnije - na suzu. Zato ime posuđa. U nekim zemljama to se naziva ruglom. Tri luk i krumpir na malu gratet, stisnuti malo kroz gazu i dodati u duboku zdjelu. Spremna mješavina soli, papra, ulijte brašno i temeljito promiješajte. U tavu zagrijavamo biljno ulje. Možete širiti draniki na tavi, stvarajući ih mokrim rukama. Oni će ispasti malo tolstovatye, pa oni trebaju pritisnuti lopatice, spljoštiti. Ili se širite žlicom i malo širite sloj. Brzo se pržite, čim kora postane zlatna, možete se preokrenuti. Draniki smo najprije širili na ubrus, a zatim ga premjestili u tanjur, papir će apsorbirati višak masnoća. Draniki klasični spremni!

Bjeloruski motivi

Postoji više pojednostavljenih recept palačinke bez jaja i brašna. Ovaj dio je dovoljan za veliku tvrtku ili za svečani stol:

• 12 srednjih krumpira;
• luk;
• sol;
• ulje za prženje.

Sjeckamo krumpir i luk zajedno, zbog sok od luka krumpir se neće potamniti. Nastojati okusiti. Na vrućem tavi s maslacem raširenih perlama pripremljene iz smjese i pritisne svoje žlicu. Oni su bjeloruski dranis, oni moraju biti impresivan u veličini. Poslužite ih bolje svježim gustom vrhnjem, slaninom i lukom.

Korisna hrana

Posuđe u pećnici korisno je i ukusno. Draniki u posudi može se ponuditi za večeru čak i za bebe. Vruće aromatske palačinke krumpira će se okusiti čak i na strastvene kritičare. Postoji mnogo recepata za kuhanje ove posude u pećnici. Možete dodati pržene krumpire pržene gljive ili pileća prsa. Razmislite o vegetarijanskoj opciji:

• 500 g šampinjona u maslinovom ulju;
• kuhamo palačinke bez jaja, dodajte samo luk, sol i papar;
• na dnu posude ležali smo mirisni palačinke od krumpira, i na vrhu sloj gljiva;
• napraviti nekoliko slojeva - krumpir / gljive;
• konačni sloj je rešetkani tvrdi sir;
• pošalji ispunjeno lonci u pećnici, crveno-vruće do 180 stupnjeva;
• nakon 35 minuta isključite pećnicu, otvorite poklopac na loncima i ostavite još 10 minuta;
• u kući ima zapanjujuću aromu, draniki u loncu s hrskavom korom spremni su! Ostaje samo uliti kiselo vrhnje i okus, gosti i članovi obitelji lizati prstima.

Čudo tehnologije

Da pomogne modernim domaćicama došao multivarka! Ovaj čudotvorni stroj privlači sve ljubitelje kuhanja! Recepti su vrlo jednostavni, a jela su ukusna. Nijedna planina prljavih jela, izgorjelih posuda i sati provedenih u štednjaku!

Draniki u multivarku su vrlo popularni. Recept je jednostavan, brzo možete pripremiti punu večeru:

• 7 srednje velikih krumpira se čiste, oprane, resiliraju ili usitnjavaju tehnikom;
• Isti postupak podvrgava se velikoj žarulji;
• miješati smjesu povrća i spojiti višak soka;
• Dodajte sol, papar, 2 žlice mango;
• u zdjelu multivarki ulijte malo ulja i zagrijte ga u "pečenje" način;
• s žlicom ispružite maslinovo povrće;
• zatvorite poklopac, pržite troutere na svakoj strani 15 minuta;
• Draniki u multivarku su spremni - sve vrlo brzo! Poslužite vruće, s umakom od rajčice, zelenim ili kiselim vrhnjem.

ukusan

Terniki, Palačinke od krumpira, Palačinke od krumpira - divno jelo, a oni su dobri u vrućem stanju i kao predjelo. Ovo jelo nije sramota da se podnese na svečanom stolu, a djeca su jednostavno oduševljena time. Možete malo komplicirati proces kuhanja i napraviti draniki s nadjevom. Pripremite smjesu krumpira, dobro iscijedite kroz gazu. Pileće ili svinjsko meso malo pržiti u tavi, cool. Možete početi pripremati napuhane derune. Zagrijte ulje u velikoj tavi, žlica kašičica krumpir mljeveno i staviti u posudu. Sada uzmi spatulu i pritišćite, zalijte krumpir u ravnu tortu. Na vrhu pažljivo položiti sloj mljevene govedine i opet krumpir. Pritisnite lopaticu pomoću lopatice. Pecite na obje strane dok ne postane smeđa. Hranjivi i svi omiljeni draniki spremni za upotrebu. Nemojte zaboraviti da ih sezite kiselim vrhnjem i pospite svježim biljem! Bon appetit!

Eksperimentirajte, dopunite recept sa svojim "čipovima" i možda će ovo jelo postati obiteljska tradicija!