Salata zelenog rotkvica s mrkvom. Korisne salate: recepti

Ljetne salate i zalogaje iz ljeta svježe povrće

Salata zelenog rotkvica s krastavcima i mrkvom

Korisne salate svježeg i kuhanog povrća treba kuhati što je češće moguće. Ovaj recept pomoći će vam u širenju poznatog jelovnika i možda će postati vaš omiljeni. Salata zelenog rotkvica s mrkvom pripremljena je kako slijedi:

1. Veliki zeleni rotkvica pranje, oguliti, a zatim rešetke na finu grater.
2. Slično tome, učinite isto s prosječnom mrkvom.
3. Izrežite dvije svježe krastavce s povrtnim rezačima tankih prstenova, a zatim ih mljevenite tankim slamcima.
4. Pričvrstite kopar s nožem.
5. Pomiješajte sve sastojke, dodajte sol, vrhnje i majonezu na okus.

Rotkvica s mrkvom i majonezom

Ovo lagano jelo će privući one koji žele zadržati lijepu figuru. Nemojte se brinuti zbog prisutnosti majoneze u ovom receptu, jer nije tako strašno za mršavljenje, kao što je uobičajeno reći. Samo pazite da količina ovog ukusnog umaka ne prelazi normu, pa čak i bolje - naučite kako ga pripremiti sami od kvalitetnih proizvoda. Dakle, da biste pripremili salatu zelenog rotkvica s mrkvom i majonezom, trebat će vam:

1. Peel jedan veliki mrkva i dva srednja zelena rotkvica.
2. Odrežite povrće na velikom rešetku.
3. Posolite salatu, sezonu s majonezom i dobro promiješajte.

Jednostavan i ukusna salata spreman. Možete ga poslužiti za stol kao snack, ili ga možete koristiti kao prilog za pticu ili meso.

"Ruska" salata

Rotkvica, mrkva, jabuka, kupus i oštar preljev - savršena kombinacija, koja će cijeniti svaki obožavatelj zdravih jela. Da biste pripremili ovaj prekrasan snack, trebat će vam:

1. Zatim nasjeckajte četvrtinu noža svježeg kupusa s posebnim nožem, a zatim dobro zamijesite rukama.
2. Jedna velika mrkva i jedan zeleni rotkvica oguliti i rešetke na finu ribu.
3. Uzmi jedan zelena jabuka, oguliti i oguliti, a zatim ga rešetkom.
4. Za punjenje, pomiješajte pola žlica octa, žličicu maslinovog ulja, sol, crveni i crni papar na okus.
5. Pomiješajte svu pripremljenu hranu i odmah poslužite za stolom.

Zapamtite da vaša djeca vole korisne salate, ako ih pripremate za cijelu obitelj svaki dan.

Radish salata s krumpirom

Ova srdačna salata od povrća može se poslužiti na svečanom stolu i iznenađenje svojim gostima s izvornim ukusom.

1. Dva velika krumpira kuhaju u uniformi, svjež, čist i izrezani u male kocke.
2. Kuhajte dva jaja i mljevene ih nožem.
3. Dva svježeg mrkve i dva zelena rotkvica oguliti i oguliti na ribe.
4. Izvadite jednu žarulju iz ljuske i izrezajte četvrtinu s prstenovima.
5. Rasporedi salatu u zdjelu na sljedeći način: prvo krumpir (ne zaboravite dodati soli), a zatim majoneze, rotkvice, isjeckan sir, luk, jaja (opet, soli i majoneze), mrkva, sir i na kraju grašak iz limenke za ukras.

   Ova salata može se pripremiti za svakog gosta odvojeno - za to vam je potrebna samo kulinarski prsten.

Zimska salata od povrća

Kao što znate, u hladnoj sezoni svježe zelje su vrlo skupe. Stoga vam preporučujemo da svoje voljene volite sa laganim zalogajem pripremljenima od dostupnih proizvoda. Pripremimo laganu salatu. Rotkvica, mrkva, kupus savršeno se kombiniraju.

1. Četvrt četvrtine vilice odrezati tanke i duge trake.
2. Jedna velika mrkva je ljuštena i rešeta za korejski mrkva.
3. Očistite jedan zeleni rotkvica, a zatim ga rezati "rezancima". Ako ovaj proizvod nije pri ruci, možete ga sigurno zamijeniti s daikonom.
4. Začinite pripremljenu posudu s nekoliko žličica majoneze, odrežite sol i dobro izmiješajte.

Prije posluživanja salate od zelenog rotkvica s mrkvom na stolu, pustite da se skuha na hladnom mjestu oko pola sata.

Salata "Sir"

Posuđe od zelenog rotkvica može postati ukras ne samo svakodnevno nego i slavljenički stol. Da biste uspjeli, isprobajte nove kombinacije poznatih sastojaka:

1. Na malom rešetku nanesite 200 grama tvrdog sira, jedan mali rotkvica (oko 100 grama) i jedan mrvljen mrkva.
2. Kombinirajte sastojke, sezoni s solom i majonezom (može se zamijeniti biljnim uljem).
3. Ukrasite pripremljenu posudu s sjemenkama i sjeckanim zelenim lukom.

Salata "Vitamin"

Kombinacija svježeg povrća pomoći će vašem tijelu da obavi zimski blues i proljetnu avitaminozu. Kao što je poznato, jela od zelenog rotkvica su neprocjenjivi izvor hranjivih tvari koji pomažu u izbjegavanju prehlade i jačanja imuniteta. Dolje opisani recept salata služi kao dokaz ove izjave. Za njegovu pripremu trebate:

1. Očistite dva zelena rotkvica i izrežite ih u tanke trake.
2. Svježi rotkvica (200 grama), izrezana na tanke prstenove, i dvije srednje žarulje - pola prstena.
3. Oprati i oguliti dva velika mrkva i rešetkati ih.
4. Piquancy za ovaj jelo dodati će ukiseljeni luk, izrezati na pola prstena.
5. Nasumice rastopiti peršin i kopra.
6. Pomiješajte pripremljeno povrće, solite ih, kušajte s ocima od vinove loze i maslinovim uljem.

Zelena rajčica salata u korejskom stilu

Azijska jela, zasićena posebnim okusima i okusima, dugo su prestala biti egzotična i vrlo često se pojavljuju na stolovima običnih Rusi. Pripremite salatu zelenih rotkvica u korejskom stilu nećete biti teški:

1. Na gratetirati za Korejski mrkva rešetkati rotkvicu i nekoliko mrkve.
2. Pecite dva luka u tavi, izrezati na pola prstena. Na samom kraju, dodajte paprika, nasjeckani češnjak (dva zubna crijeva) i malo soja umak.
3. Pomiješajte pečenje sa svježim povrćem, a zatim sezujte rezultirajuću salatu s solom, mljevenom paprom i korijanderom.

Kao što možete vidjeti, rotkvica s mrkvom može se kombinirati s različitim proizvodima i iznenaditi novim okusima. Stoga se nemojte bojati eksperimentirati i hrabro pripremiti razne jela.

Salata «Dijetalna»

Ovo jelo pomaže ne samo ljudima koji sjedaju na strogoj prehrani već i onima koji tijekom postajanja pridržavaju sva pravila propisana vjerniku. Ova salata je lako pripremiti, vrlo ukusna i vrlo korisna za probavu. Trebali biste ga pripremiti ovako:

1. Repu, mrkva, rotkvica glavni su sastojci naše salate. Povrće treba prati, ljuštiti i naribaniti (treba biti prethodno kuhana).
2. Nekoliko češnjaka (na okus) prolazi kroz tisak i pomiješati s povrćem.
3. Napunite salatu s biljnim uljem i ocem po vašem ukusu. Također nemojte zaboraviti da sol pripremljenu posudu.

Salata "Sily"

Sirovo povrće je bogato, kao što znate, grubo vlakno i stoga korisno za probavu. Savršeno se kombiniraju s mesom, peradi i ribom. Ako odlučite izgubiti težinu do ljeta, onda isključite iz prehrane brzo ugljikohidrati, i na bočnom jelu pripremite salate i grickalice sa svježeg povrća. U ovom plemenitom slučaju može biti od neprocjenjive pomoći zeleni rotkvica, čiji recept može biti vrlo raznolik. Pokušajte pripremiti izvornu jelo koja vam može postati prekrasna večera tijekom dana posta:

1. Jedan zeleni rotkvica i jedna velika mrkva mrkva, operite, a zatim rešetke za korejski mrkva.
2. Jedan veliki luk izrezati u trake i lagano pržiti u biljnom ulju.
3. Kuhajte u slanoj vodi 300 grama bilo kojeg mesa i rastavite ga za vlakna.
4. Dva jaja tuku se s malo vode, ispeče tanke palačinke od njih i izrežu u tanke trake.
5. Umiješajte sve pripremljene sastojke, dodajte žličicu majoneze, papra i soli po ukusu.
6. Ako želite, posipajte gotovom salatom s nasjeckanim biljem i ukrasite lukom.

Salata "Dushechka" s mesom i zelenim rotkvicama

Ovo jelo savršeno je i za povremenu večeru i na svečanstveni stol. Svježi rotkvica će dati vaš pikantna salata okus i kuhano meso učinit će ga hranjivim i ukusnim. Da biste pripremili ovo originalno jelo, trebat će vam:

1. Kuhajte kuhano meso (200 ili 300 grama) i izrežite ga u trake.
2. Jednu repa treba kuhati i rešetkati. Učinite to s dva ukiseljena krastavaca, kupusom i lukom.
3. Dvije svježe mrkve, jedna oguljena jabuka i jedan zeleni rotkvica, rešetke na velikom rešetku.
4. Spojite povrće s mesom, sezoni s kiselim vrhnjem, sol, papar i dobro promiješajte. Prije posluživanja, posuti salatu sa svježim biljem i ukrasite s grančicama peršina.

Salata "Uralochka"

Pozornost Vas obratimo još jednom jelu, čiji je glavni sastojak zeleni rotkvica. Recepti za salate s mesom pomoći će vam da brzo pripremite lagani ručak ili večeru i uštedite svoje osobno vrijeme. Stoga, uzmite ovo jelo za bilješku i pripremite ga za sebe i svoje voljene osobe.

1. Slušna pulpa (200 grama) izrezana u male komadiće, pržiti ih sve do spreman, a zatim izrezati u trake.
2. Jedan medijski rotkvica i oguliti na tankom reznom za korejske mrkve.
3. Svježi krastavci i mrkva izrezani u trake.
4. U velikom zdjelu, kombinirajte proizvode, odrežite ih sa četiri žlice kiselog vrhnja, odrežite solju i paprom.
5. Kopriti tijesto s nožem i posipajte pripremljenu posudu prije posluživanja.

zaključak

Kao što možete vidjeti, salate od zelenog rotkvica razlikuju se u raznolikosti. Za njihovu pripremu možete koristiti svježe, kuhano ili konzervirano povrće, kao i različite vrste mesa. Da biste jelo dali originalni okus, možete ga napuniti umacima na osnovi kiselog vrhnja ili majoneze, kao i sok od limuna ili biljno ulje. Niskokalorični sadržaj ovih salata pomoći će vam da izgubite težinu, a zatim ga kontrolirate. Zato nutricionisti preporučuju što je češće moguće jesti salate od povrća. Nadamo se da ćemo receptima koje smo prikupili za vas u ovom članku olakšati vaš rad u kuhinji i diverzificirati vaš uobičajeni jelovnik.