Kako peći losos u pećnici?

Sigurno, mnogi su čuli za prednosti crvene ribe. Redovita upotreba služi za sprečavanje moždanog udara, ateroskleroze i koronarne bolesti srca. Osim toga, crvena riba sadrži fosfor, što znači da su kosti trajnije. Jod, koji sadrži, poboljšava pamćenje, a željezo normalizira razinu hemoglobina.

Očito, takav koristan proizvod bi trebao biti na stolu što je češće moguće. Od crvene ribe - lososa ili lososa, možete kuhati uho ili ga isprati s mrkvom i lukom. Ali najfinije ribe su pečene u pećnici.

Kako mogu ispeći losos u peći s šampinjoni?

Za kuhanje trebate: 800-1000 gr. ribe, 200 gr. šampinjona, 2 žarulje i mrkve, začini i limun. Kako biste uštedjeli vrijeme, bolje je uzeti ribu čistiti i izlizati. Filet od lososa izrezani su u medaljone, debljine 2 cm. Isprati i natapati papirnatim ručnicima kako bi uklonili višak vode, papra i sol s 2 strane. tada izrezati povrće i gljive - mrkve s slamkom, lukom s tankim prstenima i gljivama s pločicama. Nakon rezanja, pržiti ih s malo ulja. Prvo stavite luk, nekoliko minuta mrkve, a zatim šampinjoni. Nakon 4-5 minuta, izvadite tavu iz vatre. Kada je povrće spremno, folija se dijeli na nekoliko listova. Za svaki stavite malo maslaca i komad lososa, na vrhu - nekoliko žlica od gljiva s povrćem, a zatim omotati foliju. Pecite na temperaturi od 180-200 stupnjeva 15 minuta. Prije posluživanja, folija je odbijena, riba je posuta s limunovim sokom i ukrašena sitom limuna.

pečen losos, recept sa začinima.

Za kuhanje vam je potrebna: funta od ribe, limuna, slatkog bugarskog papra, soje, sezamovo ulje, začini - bosiljak, papar i origano. Prije toga, kako kuhati losos u pećnici potrebno je rezati filete u male odreske debljine 2 cm i ukloniti kožu od njih. Papar se čisti i izreže u velike prstene. Sezamovo ulje mazati posudu i širiti na njoj ribe odreske, i sljedeći - prsten papra. Na vrhu slane vode 3 žlice. žlice sojinog umaka i sok jednog limuna. Sol, posuti začin i šalite u pećnicu pola sata na temperaturi od 180-200 stupnjeva.

Ljubitelji neobičnih recepata mogu peći losos u pećnici sa suhim plodovima.

Za kuhanje trebate: 1 kg pročišćene ribe, 150 grama. marelice, šljive i orasi, majonezu, 1 luk i mrkvu. Osušeni plodovi natopljeni su pola sata, a zatim sitno sjeckani. Salmon je opran, izrezan u dijelove i malo soli. Peciva ili ploča za pečenje je obložena folijom i na njemu raširena riblji odresci. Matice su tlo. Luk je sitno sjeckani, a mrkvu se nanosi na veliku rešetku. Povrće malo pržiti u biljnom ulju, kombinirati s voćem, orasima i majonezom, pokriti s ovom mješavinom komada lososa. Na vrhu poklopca za pečenje s komadićem folije i pošaljite je u pećnicu, zagrijavajte na 220 stupnjeva pola sata.

Ljeti možete peći s lososom u pećnici s povrćem.

Potrajat će: pola kilograma čiste ribe, mali tikvice i 2 bugarske paprike, limun, sol i začine. Prije toga, kako peći losos u pećnici, na limu za pečenje morate širiti foliju ili pergament. Na njemu raširiše krugove i oguljene šešire, a iz gornjeg prstena bugarskog papra. Pročišćene i oprane komade lososa stavljene su na povrće, sol, pospite paprom i namočene s limunovim sokom. Pokrijte foliju na vrhu i stavite u pećnicu 20 minuta pri temperaturi od 200 stupnjeva.

Posuda za svaki dan je losos pečen krumpirom.

Priprema se jednostavno i brzo i ispostavlja se vrlo osjetljivo i sočno. Pola kilograma ribe uzima kilogram krumpira, pola šalice majoneze, 100 grama. sir. Krumpir se čisti i izreže u krug. Pročišćene i oprane ribe podijeljene su na male odreske, papriku i sol. Rajčice su izrezane na prstene. Na limu za pečenje najprije stavite krumpir, vrh ribe, rajčice i pokriti s drugim slojem krumpira. Pospite s ribanim sirom i stavite u pećnicu pola sata na temperaturi od 180 stupnjeva.