Meso u multivarijatu: jednostavno i ukusno

Sigurno ste već mogli cijeniti prednosti multivarčera ispred tradicionalnih kuhinjskih posuda i pržionica. Posude kuhane u ovom "pametnom" jelu pripadaju kategoriji zdrave hrane, jer zadržavaju sve najkorisnije, a sadržaj masti je minimalan. Dijetetski i posebno ukusno meso dobiva se u multivarhu. Istodobno ga možete kuhati odvojeno ili staviti na tržište sa povrćem, žitaricama - puno recepata, a vrijeme i trud će se vrlo malo.

Za kuhanje mesa u multivarquetu dovoljno je staviti pripremljenu hranu u zdjelu jela, dodati malo mašte i odabrati pravi izbornik.

Primjeri kuhanja mesnih jela pomoću osnovnih načina rada

"Juha / parobrod". Omogućuje vam kuhanje meso, meso juhu ili juhu. Ali glavna prednost ovog režima je prilika da kuhamo svečanu hranu bez gnjavaže. Stavite govedinu pulpe ili svinjetinu pulpe u zdjelu, svinjetine, dodajte mrkvu, luk i sipajte vodu na vrh oznake. Uključite način rada "juha / parobrod", uklonite buku 30 minuta i ostavite 3 sata. Kada se alarm oglasi, dodajte začine i uključite način rada još jedan sat. Nakon što se meso kuha, izvadite ga, izrežite u male komadiće, stavite u kalupe i napunite juhe.

„Pečenje”. Ovaj je način prikladan za kuhanje raznih lonaca i pudinga, kao i za prženje. Treba napomenuti da s uobičajenom prženom i hrskavom korom meso u multivarku neće raditi. Bit će to malo ukusan meso s osjetljivim okusom - izvrsna alternativa onima koji ne mogu jesti pržene. Ako netko voli dobar pečeno meso, možete koristiti sljedeći Multivarki tava - to će biti s hrskavim zlatno smeđe izvana i sočan iznutra.

Lako je i brzo kuhati svinjetinu pečenu sirom. Cut 600 g ombolo kriške debljine 1,5 cm, svaki odrezak trake 2-3 cm. Isperite i osušite na svakom napravite nekoliko rezova poprečno, i staviti češnjak tanku ploču. Prenesite pripremljene komade u zdjelu, pospite solju i mljevenom paprom. Dvije velike rajčice presijecajte na kriške i stavite na meso, posipajte s ribanim sirom na vrhu (100 g). Kuhajte u načinu rada "Pečenje" tijekom 50 minuta. Ukrasite svježe ili vapno povrće.

„Gašenja”. Najčešće se koristi za kuhanje meso, gulaš u multivarhu. Vrlo jednostavan recept, koji će usput biti zauvijek zauzet domaćice i nestrpljivi, gladni članovi obitelji - govedina s mrkvom. Isperite mljevenu pulpa, izrezajte u male komadiće, luk - sitne kockice, mrkvu na mrvicu. Stavite meso u zdjelu, pospite začinima, vrhom mrkve i lukom i pecite 50 minuta.

Obično, prvi meso prženi u „pečenje” načinu za poboljšanje okusa i uklanjanje viška masnoće, zatim dodajte povrće, žitarice, a uključuju „kaljenjem”. Na primjer, ovako meso u multivarhu s povrćem. Ako se prethodno marinirati meso za nekoliko sati, a zatim okrenite posudu iz koje uši neće vući nikoga. Za marinadu, pomiješajte jogurt (bez voća punjenje) s pikantnim sosa preliti po narudžbi komade mesa i ostaviti 2 sata na hladnom mjestu. Zatim prebacite meso na multivar i pržite na "peći" 20-25 minuta. Mrkva utrljati na ribež, nasjeckajte luk polu-kolutove, paprike u male trake, dodajte povrće od mesa i kuhajte 15 minuta. Nakon dodavanja sjeckanog krumpira i prebacivanje načina na "Quenching" za sat i pol.

„Heljda”. Uz mrvicu kaša, ovaj način vam omogućuje da se pripremite i takvo srdačno jelo kao i heljda s mesom u multivarhu. Na dva stakla heljde uzeti 4 šalice vode (ili zaliha), 250-300 g prosječne meso luk, mrkva. Meso izrezati na kriške i pržiti u „ispeći” za oko 15-20 minuta, a zatim dodajte na kockice luk i ribana mrkva, pomiješati sve zajedno i kuhati meso za 15 minuta. Zatim posuti u ispranom heljda, zaliti vodom, dodati sol, popaprite i okrenuti „heljda” način. Nakon oko sat vremena sve će biti spremno. Ako heljda gori vruću kuhanu vodu, tada će vrijeme kuhanja biti smanjeno na 45 minuta.