Kako kuhati piletinu u pećnici

Kokoš u pećnici je prilično uobičajena jela. I znate kako kuhati piletinu

sadržaj

u pećnici desno? Ako se pridržavate nekih preporuka, piletina će postati vrlo ukusna, meka i sočna. Miris! Kovačnica zapravo ne može biti samo obična jela, već u mnogim slučajevima i vrlo atraktivna ukrašavanja stola na bilo kojem godišnjem odmoru. Samo nešto i potrebno je - sjetite se nekoliko jednostavnih savjeta i prilično jednostavnih recepata.
Moj tata me naučio kuhati. Obično u obitelji žene su uključene u ovo, ali tatinova kokoš je nešto nevjerojatno ... On je nekoć kuhao punjena piletina s limunom i češnjakom.
I tako, kako kuhati piletinu u pećnici, punjen krumpirom. Pileća iznutra i izvana trlja se solom i paprom. A onda su kuhali krumpir, limene kriške, češnjak i kadulje. Kadulja često zamjenjuje bosiljak, one koji vole ovo začin. Šunka je također prekrivena krumpirom i češnjakom. I stavite u pećnicu na 180-200 ° C oko sat vremena. Oko vremena se izračunava iz omjera - jedan kilogram mesa - 40 minuta.
I kako kuhati piletinu u pećnici tako da ima hrskavu koru? Ako cijenite hrskavu koru u piletinu, onda to nije teško postići. Trupninu možete sušiti na roštilju 10-15 minuta. A ako to nije moguće, piletina se može lagano namazati kiselim vrhnjem ili medom. No, najučinkovitiji - sol i papar pomiješani prije s maslinovim uljem, a već ova mješavina ugriza piletinu.

Sada smo ovisni o kokoši u "rukavici" ili foliji. Plus - velika raznolikost. Pileće neće izgorjeti i neće se osušiti, ali u svakom slučaju to će biti vrlo sočno. Mnogo je važnije da takva piletina zadržava korisnije tvari. Istina, bit će malo masna, ali ima predivan okus. Pakiranja od folije i pečenja mogu se kupiti u bilo kojem supermarketu. U skupu s pakiranjima često idu i začini.

Kako kuhati piletinu u kiseloj vrhnja? Ovdje nisu potrebne posebne vještine - trupla je razmazana kiselim vrhnjem, valjanim u začinima - iu pakiranju. Ostaje samo vezati i staviti je u pećnicu. Minimalni napor - i ukusni, mirisni pile u satu već na vašem stolu.
Ipak, cijelo pile kuha vrlo rijetko - to treba biti podijeljena na dijelove, rezati, a ponekad se dogodi da to nije potpuno impregniran i dobiti malo svjež. ali pileće noge, krila, dojke - samo divno u ovom aspektu. Pikantna kiselost mesa će dati kiselo jabuke, slatkoće - šljive i med. Vrlo ukusna okreće pileća prsa s filadelfijskim sirom i vrućim paprom. Sve je pripremljeno u foliji. U njemu možete odmah ispeći noge i krila s bočnim jelo - krumpirom i gljivama.
I znate li kuhati piletinu u pećnici bez soli? Moramo uzeti truplo, podijelite ga na dijelove komada i kaput s mješavinom soja umak i kečap. Ovo jelo zahtijeva ni soli ni papar - vi samo trebate miješati soje i kečap, pažljivo okrenite piletinu i pecite u pećnici. Ispostavlja se vrlo neobičan ukus.
A sada nekoliko riječi o tome kako kuhati piletina u tijesto. Prvo morate uzeti pileća prsa i podijeliti ih na komade. A onda stavite u paket i borite se. Pripremljeni komadi mesa trebali bi biti malo soli i papra. Dok je meso impregnirano solom, donijeti tijesto. Njegova kuhanja neće dugo trajati. Da biste to učinili, umiješajte jedno jaje, dvije velike žličice majoneze, mnogo brašna i malo soli. Sada pažljivo umočen u tijesto udarao svaki komad pileća prsa i pržite na vrućem tava s obje strane do zlatno smeđe. Stavili smo gotove komade na posudu, pospite sitno nasjeckanim biljem i poslužili. Uspjeh vam u kulinarskim nastojanjima! I ugodan apetit!

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan