Salata od graha: recepti

Salata od zelenog graha,

Salata od grah sa šampinjoni i piletinom

sastojci:

• filet piletine - 0,5 kg;
• žičane grah - 400 g;
• sir - 200 g;
• šampinjoni (mogu se koristiti konzervirano) - 400 g;
• luk - nekoliko komada;
• sol;
• majoneza.

U početku morate kuhati grah oko 6 minuta, a zatim isušiti vodu i ohladiti ih. Pileće meso, također, kuhati 17 minuta i ohladiti, a zatim fino rezati. Tvrdi se sirevi trebaju trljati. I rezati gljive u trake. Ako koristite svježe šampinjone, onda je bolje lagano ih pržiti i ohladiti ih. Luk je izrezao na pola prstena.

Svi sastojci su pomiješani i salata salata. Prije posluživanja, dodajte majoneze i dobro promiješajte. Ovaj recept nije baš niskokaloričan zbog majoneze, ali može biti zamijenjeno maslacem ili malim udjelom kiselog vrhnja.

Salata od grah s pršutom

sastojci:

• žičane grah - 400 g;
• šunka - 250 g;
• luk - nekoliko komada;
• rajčice - nekoliko komada;
• majoneze;
• soja umak - 3 stolne žlice;
• češnjak - nekoliko lobula.

Grah mora biti temeljito ispran i kuhan u slanoj vodi nekoliko minuta. Zatim se ohladi i izrežite na duge kriške. Umak od soje treba pomiješati s majonezom i češnjakom. Šunke izrezane u trake i kockice luka. Zatim grah, luk i šunka pomiješajte i dodajte kuhani umak od majoneze. Nakon što stavite salatu u jelo, morate ga ukrasiti s komadićima rajčice.

Salata s mesom

• meso (bilo koji) - 250 g;
• grah - 300 g;
• luk - nekoliko komada;
• biljno ulje;
• češnjak, bilje, papar, sol, okus;
• zeleni papar - za okus.

Meso i grah u slanoj vodi. Zatim odrezati i miješati. Kuhajte luk i sitno nasjeckajte, a zatim lagano pržite nekoliko minuta. Zatim dodajte grah i meso. rez crvene paprike, i češnjak proći kroz češnjak i kombinirati s drugim sastojcima. Dodajte sol, dodajte mljevenu papriku na okus i dobro promiješajte. Pripremite salatu u zdjelu i ukrasite zelenim bojama.

Salata od graha s jajima

sastojci:

• grah - 400 g;
• jaja - 3 komada;
• sir - 200 g;
• maslac - 1 žlica za stol;
• sol.

Grah mora biti ispiran i kuhana 4 minute. Zatim ga bacite i pustite da se ohladi. Jaja moraju biti pretučena u homogenu masu, a sir će se utrljati na fino rešetku. Nakon toga stavite grah u tavu s maslacem i dodajte jaja. Probudite svega nekoliko minuta na maloj vatri. Zatim stavite u posudu i pospite ribanim sirom.

Spicy salata od graha

sastojci:

• repa - 2 kom .;
• žičane grah - 400 g;
• češnjak - nekoliko lobula;
• soja umak - 3 stolne žlice;
• kopar;
• jabučni ocat - 2 tanjurka;
• bombona pikantno crveno - okus;
• crni papar crni;
• biljno ulje.

Za početak, morate kuhati žičanu grah i pustiti je da se ohladi. Izrežite repa u trake (po mogućnosti u velikim komadima). Sjeckajte kopar i fino nasjeckajte češnjak. Zatim pomiješajte umak od soje, ocat, biljno ulje, crni i vruće paprike. S dobivenom smjesom sezoni salata i pustite da se skuha oko sat i pol.

Salata od zelenog graha s tunom

I napokon bih želio naglasiti još jedan recept talijanske kuhinje, koja je ljeta vrlo popularna. sastojci:

• grah - 400 g;
• mljeveni papar;
• rajčice - nekoliko komada;
• tuna konzervirana - 200 g;
• maslinovo ulje;
• zeleni luk;
• sol.

Potrebno je isprati grah i izrezati na male kriške, zatim kuhati u slanoj vodi. Nakon toga iscijedite vodu i ohladite je. Tuna s vilicom i izrezati rajčicu na kriške. Stavite ohlađene grah na jelo, a zatim vrh s rajčicom i tonom. Prelijte sve s maslinovim uljem, dodajte papriku i sol okusite. Nakon toga pospite sjeckanim lukom.

Sada, sigurno, znate kako napraviti salatu od graha pomoću jednog od opisanih recepata.