Rolls s rakovima - brzo, jednostavno, ukusno

Sada sve više i više popularnost dobiva Japanska jela

Recept Rolls s rakovima rakova

• Rakovice su dva komada;
• Nori list algi;
• Riža japanski ili Krasnodar oko jedne čaše;
• Rice ocat (gotov);
• wasabi;
• Umak od soje;
• Đumbir ukiselio.

Cijela tajna izrade ukusnih peciva pravilno je pripremljena riža. Za pecivo riže ne operite, stavi čašu riže u dvije čaše hladne vode, sol i stavite na snažnu vatru, čekajući da se prokuha. Čim se riža kuha, smanjujemo vatru na srednje i kuhamo ispod poklopca, povremeno miješajući, točno pet minuta. Zatim se vatra smanjuje na malu i ponovno kuha za pet minuta. Isključite rižu i pustite ga dok nije spremna ispod poklopca. U još vrućoj riži, dodajte nekoliko žličica gotove rižin ocat, to će dati intenzivan okus i ugodan miris na gotove jelo. Rice malo hladno, ali ne i na kraju, ona bi trebala ostati topla. Na podu smo širili list morska trava nori, moraju lebdjeti sjajanom stranom prema dolje. Alge od ruba smo mjesto rakova palicama, oni ne mogu rezati, a zatim ravnomjerno širiti rižu, njegovi prsti lagano ravnanje da nije bilo praznih mjesta. Za veću oštrinu, riža se može podmazivati ​​s malom količinom bioabi. Koristeći mat, valjcirajte valjak i pažljivo izrezani u dijelove, obično se šest ili osam valjaka izrezuje iz jednog valjka. Mi služimo s japanskim senfom - wasabi, i također soja umak i mariniran đumbir.

Valjke rakova s ​​zelenom lukom

• Dva komada rakova;
• Zeleni luk su jedan veliki pero;
• Nori list algi;
• Riža japanski ili Krasnodar oko jedne čaše;
• Rice ocat (gotov);
• Wasabi (japanska senf);
• Umak od soje;
• Đumbir ukiselio.

Pripremite rižu kao u prethodnom receptu, punjenje i riža položene su upravo na isti način, samo na štapićima od rakova dodajte zelenu peronu.

Rolls s rakovima rakova, sir Philadelphije i dimljene jegulje

• Dva komada rakova;
• Sir Philadelphije je pedeset grama;
• Nori list algi;
• Riža japanski ili Krasnodar oko jedne čaše;
• Dimljena jegulja sto grama;
• Rice ocat (gotov);
• Wasabi (japanska senf);
• Umak od soje;
• Đumbir ukiselio.

Kuhamo rižu kao u prvom receptu, stavili smo rakove na pripremljenu algat, stavili ga jedan do drugoga u dugačke trake debljine jedan centimetar dimljena jegulja. Odozgo, koristeći žlicu, umočen u hladnu vodu, lagano i ravnomjerno širenje sir, u blizini nadjev Slika ravnomjerno raspoređen i zamotati u roli, pazite da ne stisnuti, inače cijeli sir crijeva van. Oblikovani svitak odrezan je u dijelove i poslužen s đumbirom, umakom od soje i wasabima.

Vruće role s rakovima i povrćem

• Rakovice su dva komada;
• Jedno jaje;
• Brašna Tempura;
• Nori list algi;
• Riža japanski ili Krasnodar oko jedne čaše;
• Mrkve su jedan komad;
• Rice ocat (gotov);
• wasabi;
• Polovina bugarskog papra;
• Zlatni pramac;
• Umak od soje;
• Đumbir ukiselio.

Kuhajte rižu u prvom receptu, koristiti kao punjenje rakovima štapovima, izrezati na tanke trake paprike, mrkve, i dodati oko vlasac, nakon valjanog roll, ne sjeckani. Kuhamo tempura: jaje malo tukli, dodamo ledenu vodu i tempura brašno. Umiješamo tijesto srednje gustoće. Roll umočen na svim stranama u tijesto i pržite dok ne lijepe smeđe velikom količinom ulja, a zatim uvaljati izrezati na dijelove i Mi služimo.