Jeftina salata: recepti za svaki dan i za svečane blagdane. Jeftine i jednostavne salate

Dobar kuhar može napraviti remek-djelo najjednostavnijih proizvoda - blagdan duše i trbuha. Jeftina salata jedna je od ovih jela. Izrađena od prirodnih sastojaka, uglavnom od povrća i voća, također je vrlo korisna.

Salata od kupusa - ukusna je i korisna!

Razgovarajte o korisnim svojstvima kupusa danas je beznačajno - sve je to dobro poznato i tako. No, da biste podijelili recepte, kako napraviti jeftinu salatu od toga, sasvim je druga stvar.

Salata od kupusa s mrkvom

Da biste pripremili ovu jeftinu salatu, trebat će vam kupus, mrkva, šećer, sok od limuna, prstohvat soli i biljnog ulja. Kupus za ovo jelo je isjeckan tankim slamom, a mrkvu se utrlja na veliku rešetku. Uprskavajući puno sok od limuna, malo prisliv i posutog šećerom, ruke su pire. Nakon ovog postupka, sok treba istaknuti, a cijela masa dobiva ugodnu narančastu boju.

Nakon punjenja uljem salata se pomiješa i poslužuje na stolu.

jeftino salata od kupusa s mrkvom i češnjak

Gotovo isto kao u prethodnoj verziji, salata je također pripremljena. Samo prije gnječenja dodajte pileći češnjak. No, šećer u ovoj inačici trebao bi se odbaciti u cijelosti, ili posuti salatu sa samo jednim križem, kao i sol.

Možete napuniti jelo s maslacem, vrhnjem ili majonezom. Odozgo se preporučuje ukrasiti salata brdo cvjetovi od mrkve ili staze sitnih mrkva koje trče iz središta, poput zraka sunca.

Salata s kupusom češnjaka i cikle

Ako je mrkva zamijenjena sirovom repom, salata će dobiti malo pikantnosti. Njegova će boja također promijeniti, postati nevjerojatno biserno. Osim toga, u bilo kojem dobu godine to je najjeftinija salata.

Recept može biti neznatno raznolik, čineći posudu za posudu: pola kupusa za promjenu s mrkvom, a pola - s repa. Ako dogovorite ove dvije različite salate u zdjeli salate s trokuta, to će biti vrlo lijep i svečan. Dakle, pri odabiru jeftinih salata za rođendan, nemojte odbiti ovaj recept.

Salata od kupusa i jabuka

Jednostavno i jeftino, možete napraviti salatu od vitamina, koja je savršena za desert. Formula za pripremu je praktički ista kao salata od kupusa s mrkvom, koja je zamijenjena jabukom. No, kupus mora biti zgužvan u ovom slučaju prije nego što je rezano jabuka dodano u salatu.

Možete zamijeniti jelo zamjenom samo dijela mrkve s jabukom. I možete uključiti u salatu i druge voće: banane, naranče, mandarine ili kruške. I kao punjenje, to će učiniti slatki jogurt ili šlag.

Tko je rekao da je jeftina salata za rođendan loš oblik? Ili, možda, netko sumnja da će na blagdanskom stolu biti tražena slatka salata ukrašena narančastim kriške i bobicama svježe ili kandirano? Pokušajte sami i uvjerite se da će to biti prva zdjela salate koja je puštena na stolu.

Salate od češnjaka

Uz kupus, češnjak se savršeno kombinira s mrkvom, sirom, kuhanim repe, tvrdo kuhano jaja i druge sastojke. Rijetko ono što gospodarica odbija staviti na stol začinjene salate od češnjaka - jeftino i ukusno, ali svi se obožavaju!

Svatko zna salate od mrkve od mrkve od majoneze ili kiselog vrhnja. Ne slabiji od njih u slavi i salama od češnjaka. A repa s češnjaka često "pozivaju" na sebe mljevene orahe i suhe šljive.

Saluznica "Mistress" - ukusna, lijepa i pikantna

Svečani stol mogu ukrasiti salate jeftino i ukusno, ako su kuhane sa željom. Ovaj recept je jednako jednostavan kao i svi prethodni. Posuda je drugačija u tome što se u slojevima postavljaju nekoliko različitih salata:

• sloj mrkve-češnjaka s preljevom;
• sloj sir-češnjak s preljevom;
• sloj repe od češnjaka s preljevom.

Ako želite, u masu sira možete dodati mljeveno orasi, te u cikle i češnjak - grožđice i suhe šljive.

Salata "Poljubac ljubavnice", ili "francuska ljubavnica"

Ova salata je tako pikantna kao i prethodna, što se zove "Ljubavnik". U samom naslovu obje salate leži jedna vrsta dvojnosti: slatkoća strasti i gorčina razdvajanja, nemogućnost da budu zajedno. To je također razlika u sastojcima i slojevima ove posude.

Pripremite "Poljubac ljubavnice" u istim slojevima, kao i jednostavno "Ljubavnik". Samo su slojevi malo drugačiji:

• sloj gorkast - repa - češnjak;
• sloj slatko-mrkve-grožđica;
• pikantni sloj - sir-matica.

Vrh jelo pospite ribanim sirom i rezanim krastavcima. Možete ukrasiti zelenim ili melkoshinkovannoy mrkve. Cvijeće od kuhane repe i mrkve također će izgledati šarmantno u zdjelici salate na svečanom stolu.

Daikon salate

Prednosti daikon su to kuhanje od nje salate brzo i jeftini. Osim toga, ovaj korijen ima čudesno svojstvo čišćenja, pikantan ukus i ima puno vitamina. Daikon se dobro kombinira s raznovrsnim povrćem, pa čak i voćem, tako da je raspon njegove uporabe u ovom području vrlo širok. Vrlo često, mršavljenje se koristi za ove jednostavne i jeftine salate. Salad Recepti od daikon može pomoći domaćici da raznolik ne samo dnevni jelovnik, ali i pripremiti kreativno jelo za svečani stol.

Daikon salata s mrkvom i jabukom

Pripremiti salatu je snaga čak i za tinejdžera. Glavna stvar u njoj je sposobnost korištenja takvog nekompliciranog uređaja kao rešetke.

Jabuke, mrkve i daikon su slomljene, malo slane i dodane u masu punjenja goriva: suncokretovo ulje, vrhnje, majoneze ili vlastiti umak. Sve je mješovito - jelo je spremno!

Za isti je recept pripremljena druga salata, u kojoj se jabuka zamjenjuje ukiseljenim ili kiselim krastavcima. Možete čak i upravljati samo mrkvom i daikonom, ali salata s tri sastojka ima širu paletu okusa. Posebno ukusna jelo s rakovima od rakova - odmah postaje japanski!

Salata "Potludeyka"

Posebno za one koji žele izgubiti težinu, postoji recept u svijetu. Kuhanje "Pohudeyka" jednako lako kao i svih prethodnih salata.

Sastojci za ovo jelo poslužit će:

• sirovi mrkva;
• svježi krastavac;
• root daikon;
• 100 grama špinata;
• biljno ulje;
• sol.

Krastavci su sitno odrezani, a odrezak i mrkve rastrgani velikom rešetkom ili izrezani u male slamke. Štedljivo odrezati špinat. Ako se koristi mlada mrkva, koja ima svježe svježe ljekovito bilje, preporuča se da ga upotrijebite u salati - na vrhu mrkve ima mnogo korisnih tvari: mikroelemenata i vitamina.

Salata "Pohudeika" ne bi trebala biti popunjena majonezom ili vrhnjem, dovoljno je samo da je pospite vinom ili jabukovinskim ocatom. Sok od limuna također je pogodan za tu svrhu.

Salate od svježih krastavaca

Sjećajući se recepata za salate jednostavan i jeftin u ljetnim mjesecima, ne možete propustiti jela od krastavaca. Zapravo, ovi su recepti savršeni za zimu, jer se svježi krastavci mogu zamijeniti ukiseljenim ili slanim.

Salata "Kukuruzni krokodil"

Za ovo veselo jelo morat ćete rezati svježi kupus, dodati ga i gnječiti. Dodajte sitno svježi krastavac i konzerviranog slatkog kukuruza do nastale mase.

Značajno osvjetljava okus svake salate koji je utrljao na veliku riblju kiselu jabuku. Za okus u njoj stavi zelje: koromač, peršin, špinat, lišće zelene salate. Napunite ga uljem.

Kako bi se osiguralo da se salata ne razlikuje od njezinog izgleda, prikladno je postaviti biljnu figuricu - krokodil od krastavaca.

Možete staviti salatu u krmu - ona ima ovalni oblong oblik. Masa se može lako oblikovati kao krokodil, a vrh salate prekriven je krastavcima. Oči gmazova mogu biti od kukuruznog zrna, ili možete koristiti masline.

Vitaminska salata "Koktelno sunčano"

Ova salata najbolje je pripremljena ljeti ili bliže jeseni, kada su svi sastojci u njoj prirodni, uzgojeni u našim vrtovima i povrtnjama, a ne dovedeni negdje. Uostalom, tada u svakoj komponenti sadrži komad sunca, zbog čega se jelo naziva "Cocktail sunny".

Uz krastavaca, ova salata obuhvaća kupus, sirove mrkve, jabuke, rajčice i paprike. Luk se može koristiti kao žarulja i zelena - koja je sličnija. Zeleni se dodaju u skladu s preferencijama ukusa.

Kupus je rezan tankim prugastim rezancima, krastavci izrezani u trake. Jabuke prije rezanja preporuča se odrezati i izrezati u kocke. Rajčice odrezane na kriške, papar - pola prstena. Mrkva je najbolje odrezana ili zamrljana tonom slame.

Kako izrezati pramac - svaka ljubavnica odlučuje za sebe. U obitelji vole velike polu-prstenove, u nekima - sitno sjeckani luchok. I drugi potpuno ignoriraju ovaj ukusni i zdravi sastojak - ali to je njihovo pravo. Morate napuniti salatu s jabukama ili vinskim ocatom i maslacem.

Nakit za salate

Kao ukras jela, možete koristiti kuhana jaja. Od ovih, lako je pripremiti gljive i napraviti slatka mice, čamce ili snjegovića.

Također možete koristiti ribani sir, koji posipati vrh jelo, a od zelene luk napraviti imitaciju trave.

Od polovica kuhana jaja, labudovi su savršeno dobiveni, ako još jedan incision paralelno s glavnim. Rezanje ostalih polovica pruga, s jedne strane za izrezivanje ovalnih zadebljanja, iz njih je proširio vrat svinjetine, a od komada mrkve kljuna.

Najjeftiniji i najkorisniji proizvodi u srednjoj traci su kupus, repa, mrkva, daikon, rotkvica i luk. Možda je zato salate od njih najjeftiniji i najkorisniji. No, ljeti se tom povrću dodaju rajčica i krastavci, rotkvica i zelena salata. I tako je važno uživati ​​u ovom ljetnom i jesenskom poklonu na samom vrhu, tako da imate dovoljno vitamina za cijelu zimu.