Torta `Doll` je recept za kuhanje. Torta `Doll` iz mastika

Kolač "Doll" savršen je desert za rođendan male djevojčice. Uostalom, takva slatkoća ne samo da je vrlo ukusna, ali i iznenađujuće lijepa. Danas postoji ogroman broj načina da sami napravite takav kolač. Našu ćete pozornost predstaviti jednostavnijim i ne zahtijevajući neobičan izbor sastojaka. Međutim, za njegovu pripremu i dalje treba kreativna mašta, strpljenje i izdržljivost.

Torta: korak po korak recept

Stvaranje takvog dječjeg i prvobitnog deserta slijedi u fazi. Prvo morate pripremiti temelj. Za nju trebamo sljedeće sastojke:

• jaja velike piletine - 5 kom .;
• pijesak šećer - 1,5 šalice;
• pšenično brašno - 1,5 šalice;
• kiselo vrhnje 20% - 170 g;
• soda stol i ocat ga ugasiti - nepotpun žlica za desert;
• biljno ulje - za podmazivanje kalupa.

Postupak miješanja tijesta

Torta "Doll" posebno je ukusna, ako za pripremu koristi bujne i mekane kolače za biskvit. Da biste ih kuhali, morate pomiješati temelje unaprijed. Da biste to učinili, potrebno je podijeliti jaja u žumanjke i bjelančevine. Za žumanjke treba sipati šećer i mljeti ih bijelo. Bjelančevine treba hladiti u hladnjaku, a potom prebaciti na vrlo debelu i stojeću pjenu. Nakon svega toga, oba dijela buduće baze trebaju biti pomiješana, staviti soda brašno u njih s ocem i dodati kiselo vrho i pšenično brašno. Na kraju, trebali biste dobiti tijesto za oba charlotte.

Postupak pečenja

Da bi kolač "Doll" bio maksimalno bujna, preporučljivo je peći nekoliko kolača u posebnom obliku podjele. Da biste to učinili, posuđe treba grijati, namazati biljnim uljem, a zatim staviti tijesto u količinama frac14- dijelova. Dakle, svaki biskvit torta Potrebno je peći na temperaturi od 185 stupnjeva 40-55 minuta. Nakon toga, oni moraju biti uklonjeni iz kalupa i potpuno ohlađeni na hladnom zraku.

Osnovni sastojci za kremu

Torta u obliku lutki će biti nježnija i nježna, ako su njezini kolači dobro natopljeni kiselo vrhnje. Za njega će vam trebati:

• kondenzirano mlijeko - frac12 standardni spremnik;
• kiselo vrhnje 20% masti - 500 ml;
• šećer u prahu - 2/3 šalice.

Postupak pripreme kreme

Ova impregnacija za desert je vrlo ukusna, a što je najvažnije, kolačići s njim postaju mekani i doslovno se topi u ustima. Da biste napravili ovu kremu, morate staviti kiselo vrhnje u mješalicu kapaciteta i bičem dok ne dobije bujnu masu. Dalje u mliječni proizvod potrebno je postupno sipati šećer u prahu i sipati kondenzirano mlijeko. Kao rezultat pažljivog miješanja, dobit ćete vrlo ukusnu i slatku vrhnju.

Impregnacija kolača

Prije nego što se kolač "Doll" iz mastike dobro oblikuje, potrebno je prethodno prenijeti sve kolače s kiselim vrhnjem. Da biste to učinili, svaka od keksa mora biti dobro namazana slatkom masom mlijeka, lagano ih postaviti jedan na drugoga i ostaviti neko vrijeme na rubu.

Pripremamo mastiku za ukrašavanje deserta

Da bi kolač "Doll" iz mastika postao što ljepši, trebali biste je kreativno pristupiti. Da biste ukrasili ovaj desert morate kupiti:

• zephyr žvakanje "Marshmellow" - 300 g;
• šećer u prahu - 400 g;
• boje za hranu - bilo koja (upotreba po želji);
• alkohol - nepotpuna žlica za desert;
• Barbie doll (unaprijed uklonite svu odjeću).

Proces kuhanja

Mastika za takav izvorni desert vrlo je lako pripremljen. Za to je potrebno postaviti sve žvakalice u metalnu zdjelu i staviti je na vodenu kupelj. Nakon što se voda u velikoj tavi kuhati, slatki proizvod treba prekriti i kuhati u ovom načinu rada 17-19 minuta. Nakon tog vremena, marshmallow treba potpuno rastopiti, postati rastezljiv i mekan. Za to je potrebno dodati šećer u prahu (uliti u postupno male dijelove) i miješati na isti način kao i obično beskvasan tijesto. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti meku i homogenu masu, koja je poželjna podijeliti na nekoliko dijelova i, po želji, pomiješati s onima koje vam se sviđaju bojanje hrane, koji se moraju prethodno otopiti u žlicama alkohola.

Nakon što je mastika spremna, treba ga odmah staviti u vrećicu, inače će se osušiti i postati neprikladna za ukrašavanje.

Proces ukrašavanja deserta

Za ukrašavanje kolača "Doll" s vlastitim rukama nije jako teško, ali ipak ćete trebati malo strpljenja i izdržljivosti. Dakle, za pripremu ovog desert morate uzeti Barbie i dobro oprati, a donji dio prtljažnika zamotati filmom hrane (kosa bi također trebala biti uklonjena neko vrijeme). Dalje, lutka mora biti zaglavi u prethodno namazanim kolačima, tako da ona ulazi tamo točno do struka. Nakon toga, kekse trebaju biti lijepo ukrašene nožem. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti neku vrstu suknje. Mora biti ukrašen mastiklom. Da biste to učinili, mnogo slatko želite brzo razvaljajte u tanki sloj, izrezati na duge trake, a zatim ih u obliku volančićima i naizmjence u prilogu Korzh, dajući keks rama lijep oblik u obliku veličanstvenog haljinu. Također za lutku, trebali biste napraviti korzet. Da bi se to postiglo, potreban je komad mastika i dobro pričvršćen na igračku. Usput, takva baza se vrlo lako pričvršćuje s vodom, koja se mora primijeniti na matičnu meku u maloj količini.

Između ostalog, kolač "Doll" lijepo je ukrašen i sve vrste kolača, čokoladna srca, zvjezdice, itd.

Kako desert za odmor?

Samoniklo i lijepo dizajnirana torta od lutke dugo se ne preporučuje da stoje u hladnjaku. Služiti tako slatko i originalno jelo na svečanom stolu slijedi gotovo odmah nakon pripreme, nakon što su svi kolači od spužve natopljeni kiselim vrhnjem. Osim toga, desert je potreban da bi predstavio vruće i jaki čaj. Usput, ako je ovaj kolač pripremljen za rođendan djevojke, onda bi trebao biti ukrašen potrebnim brojem svijeća.