Fried eggplants: sadržaj kalorija u zdjelici ovisi o načinu kuhanja

Ljubitelji začinjenog povrće treba znati o prednostima nekih hladnih zalogaja. Kao što je dobro, na primjer, patlidžana pržena? Kalorijski sadržaj bilo kojeg jela u kojem se dodaje ovo povrće postaje znatno niži. Koji je kalorijski sadržaj prženog patlidzanata s povrćem ili pirjanom? Razgovarajmo o tome detaljno. Korisni savjeti omogućit će vam da preciznije odredite izbor jela za izbornik.

pržena patlidžan: sadržaj kalorija ovo jelo, a ne samo

Da bi se razumjelo ono što je prehrambene vrijednosti od povrća u sirovom i obrađuju na različite načine, kao što je potrebno da se upoznaju s kvalitetom sastavu proizvoda. Tablica prikazuje sadržaj osnovnih tvari u 100 grama.

Kao što možete vidjeti, najsvjetlija i stoga korisna će biti kuhana ili pirjana jela. Čak i miješanje s drugim povrćem ne utječe na ishranu patlidžana koliko mijenja način na koji se obrađuju. Idealna opcija za kuhanje tih povrća je roštiljanje. Vrlo su korisne razne juhe i ražnjići u obliku gulaš. Također se mogu sakupljati patlidzan za zimu u obliku steriliziranih ili kuhanih smjesa. Preduvjet za bilo koju tehnologiju je uporaba raznih začina i začina.

Kako kuhanje utječe na svojstva posuđa?

Raznovrsne i hranjive obroke imaju kuhane i pržene patlidžane. Kalorični sadržaj izravno se odnosi na korisnost. Zbog činjenice da ovaj plod ne sadrži masti, to je idealan proizvod za pripremu raznih jela za jelo. Patlidžani poboljšavaju probavu, potiču eliminaciju toksina i suvišne tekućine. Njihova spužvasta struktura bogata je celulozom i mnogim drugim korisnim tvarima. Ali zato upijaju svaku okolinu u kojoj se pripremaju. Prilikom kuhanja variva i ostaje tako lako i korisno, a to nije nauljene dijelove s rumenim kore proizvedene tijekom pečenja u vrućoj otopini tavi. To dodaje na snack višak kalorija, a patlidžan ne postaje tako korisno. Ako želite diverzificirati izbornik ne samo juhe i variva od ovog povrća, ali i ukusna peciva, odabrati malo drugačiju tehnologiju njihove izrade. Opcije su opisane u nastavku u članku.

Način kuhanja lagane posude

Kako dobiti pržene patlidžane, čiji sadržaj kalorija bit će minimalan? Potrebno je promijeniti tehnologiju kuhanja. Budući da je struktura povrća slična spužvi, potrebno je uzeti u obzir ovu imovinu. Pecite pečenje na gotovo suhom tava, podmazujući ga s masti. Za i podmazivanje jela se mogu uspješno koristiti sirove krumpire, lagano umočen u ulje. Druga mogućnost za dobivanje ruddy "jezika" može biti korištenje peći. Lay patlidžan, izrezati na tanke ploče, na pečenje, stavite u brojlera za 10-15 min. Nakon toga, okrenite radne komade i stavite ih nekoliko minuta da biste dobili koru s leđa. Rezultat je izvrsno prženi patlidzan. Njihov kalorijski sadržaj bit će mnogo manji od masnih komadića iz tava. Pokušajte pripremiti ukusna jela, vješto kombinirajući svojstva proizvoda s željenom tehnologijom! To je pristupačno i jednostavno!