Kako kuhati marinirane patlidžane s povrćem punjenjem?

Brzo kiseli patlidžan idealan za one koji vole začinjeno snack povrća, ali nemaju odgovarajuće tolerancije, koja je potrebna za izlaganje izratka. To je posebno napomenuti da je ovo jelo treba čuvati isključivo u hladnjaku i do 10 dana.

Brzo ukiseljeno patlidžan: recept korak po korak kuhanje

Komponente za radni dio:

• srednje veličine patlidžana (u veličini odabranog stakla) - 3-5 kom .;
• male žarulje - 2 kom .;
• svježe srednje mrkve - 3 kom .;
• rajčica zrela velika - 3 kom .;
• Veliki bugarski papar - 1 kom .;
• svježi luk češnjaka - 4 kom .;
• ocat 6% tablica - 15 ml;
• kopra svježa, morska sol, paprena mirisna zemlja, sušeni bosiljak, peršin - dodajte okus;
• rafinirano biljno ulje - 4 velika žlica.

Priprema glavne komponente

Poželjno je napraviti ukiseljene patlidžane od mladog, srednjeg povrća. Treba ih prati, a zatim pokrijte s biljnim uljem, sol i pecite u pećnici 25 minuta. Nakon toga, povrće je potrebno za uklanjanje stabljike, a zatim lagano ih ohladi i izrezati točno u sredini. Da bi se dodatno impregnirao umak s glavnom komponentom, preporuča se lagano popustiti s vilicom ili nožem.

Obrada dodatnog povrća

Osim glavni sastojak, patlidžan brzo kiseli i uključuju komponente kao što je žarulja luk, mrkva, rajčica i paprika. Sve ovo povrće mora se očistiti i sjeckati u male kocke.

Postupak punjenja

koji Patlidžana ukiseljena (Brzo), su se okrenuli više mirisni i ukusan nadjev za njih, svakako pržiti. Za to je potrebno uzeti tava, uliti u suncokretovo ulje, a zatim staviti mrkve, rajčice, luk i slatke paprike. U takvom sastavu, jelo treba biti piršano sve dok se proizvodi ne posvude. Nakon toga, morate lonac od topline, a zatim dodati na punjenje malo octa, sol, ribanog češnjak, papar, osušeni bosiljak, svježi peršin i kopar.

Oblikovanje obratka

Nakon što je patlidžan i punjenje su termički obrađeni, potrebno je započeti odmah formiranje snack. Da biste to učinili, stavite glavni izrezani usjev rezanje ploča, i stavite 3-4 velike žlice prženog povrća u nju. Sljedeći put punjena patlidžana Potrebno je staviti u posudu s širokim vratom i namotati ga vijčanim kapicom. Nakon toga, radni komad treba držati na sobnoj temperaturi sve dok se potpuno ne ohladi.

Kako pravilno poslužiti stol

Nakon brzo pripremljenih patlidžana spremni su ih staviti u hladnjak i pohraniti u njega do 10 dana. Važno je napomenuti da je većina ukusna ova priprema 2., 3. ili 4. dana.

Poslužite domaće patlidžana S povrćem punjenje trebao biti u hladnom stanju zajedno s bilo kojim drugim jelo. Takav mirisni jelo učinit će vašu večeru intenzivniju i ukusniju.