Kako kuhati suhe gljive: nekoliko opcija

Gljive moraju biti prisutne u prehrani. To je skladište hranjivih tvari i samo hranjivi proizvod. Tako da je uvijek pri ruci, možete koristiti suhi analog. Suhe gljive čuvaju se dugo i ne gube svoje hranjive osobine. U procesu kuhanja, daju jelo sve okus i okus. Ako ispravno slijedite tehnologiju, dobit ćete originalno jelo. Kako kuhati suhom

Juha iz ovog proizvoda pravi je umjetnički rad. Aromatski, ukusni i bogati, ne ostavlja ravnodušnim čak i poznavatelje ukusne hrane. Prije nego što kuhate suhe gljive, treba ih dobro isprati i natopiti u čistoj vodi 2-3 sata. Tada se tekućina isušuje i gljive se koriste za pripremu juhe. Juha od gljiva pripremljena je kako slijedi. Potrebno je uzeti 1,5 šalice prethodno natopljenih, sušenih gljiva. Kuhamo ih u vodi i stavimo ih u zasebnu zdjelu. Gljive se smanjuju u manje komade, ako su velike. U bujonu, u kojem su pili, dodajte dvije trećine čaše riže i kuhajte oko 10 minuta. Tri mala krumpira očistiti se i izrezati u trake ili kocke. Ulijte u lonac i kuhajte dok ne završite. Na kraju dodajte sjeckani gljive i jedan krem ​​sir. Sol i papar ukusan. Bogata juha je spremna.

Kao dodatni sastojak možete koristiti ne samo rižu, već i tjesteninu. Oni se dodaju na kraju kuhanja tako da ne kuhaju. Ali glavni konstituent ovog jela su sušene gljive.
Kako kuhati Plov s ovim sastojkom? Ovo vegetarijansko jelo pripremljeno je na isti način kao i analoga s mesom. To će trajati sve 300 grama suhih gljiva, dvije mrkve (velike), jedan luk, pola kilograma riže i začina po želji.

Kako kuhati suhe gljive u ovoj verziji? Za početak, oni moraju biti natopljeni neko vrijeme. Zatim se voda isušuje i gljive se kuhaju sat vremena. Veliki primjerci su izrezani na komade. Mrkve se čiste i izrežu u slamke srednje veličine. Možeš ga rešetkati, ali to ovisi o osobne sklonosti. Žarulju treba očistiti i izrezati u male kocke.

Kada su svi sastojci pripremljeni, nastavite do samog procesa kuhanja. Uzimamo kotao za pilau ili tavu sa debelim dnom. Sipati biljno ulje i pržiti u njoj luk. Onda širite mrkvu i donesite ga u meko stanje. Ti sastojci su prije pržene prije pripremanja suhih gljiva. Dodajte ih nakon luka i mrkve i grizite sve sastojke 15 minuta. Sada možete pržiti pripremljene začine. Riža je ponajprije natopljena vodom i isprana nekoliko puta. Za ovaj jelo prikladan je dugotrajan proizvod za kuhanje, ali možete uzeti bilo koji. U rižu ulijemo rižu i dodamo vodu. Trebao bi biti pola puta veći od žitarica. Dodajte sol i žutika. Mijesanje je nemoguće. Sad zatvaramo poklopac kotla i kuhamo na maloj vatri dok nije spremna.

Razmatraju se najviše hranjive bijele gljive. Ovo je proizvod bogat proteinima, što može zamijeniti svojstva mesa. Koliko kuhati suhe gljive? Oni su pripremljeni slično drugim vrstama. Prije natapljenog proizvoda kuha se do spreman i dodan u bilo koje jelo.