Salata od mrkve: recept, značajke kuhanja i preporuke

Mrkve se smatraju jednim od najpristupačnijih i najkorisnijih povrća. Njegova glavna prednost je da je dostupna u bilo koje doba godine. Stoga se čak i zimi može upotrijebiti za popunjavanje nedostatka vitamina. To je dio mnogih jela, od juhe do priprema za dom. Osim toga, može se napraviti od mrkve ukusna salata. recepti

Osnovni principi

Budući da toplinska obrada traje određenu količinu vremena, sirovi usjevi korijena koriste se za dobivanje većine brzih salata od mrkve. Oni su izrezani nožem, ali se često tretiraju s plovkom.

Zbog činjenice da ovo povrće ne emitira puno soka, može se slati tijekom kuhanja, a ne prije posluživanja. Često mrkva salata recept je siguran da će na stranicama svog osobnog kulinarske prijenosno računalo, dodati sir, orasi, jaja, bilja i začina. To je dobra kombinacija ovog korijena s peradi, mesom, kobasicama, ribom i plodovima mora. Često, takvi zalogaje uključuju povrće ili konzerviranu hranu.

Kao preljev, obično koristite mršavo ulje, majoneze, vrhnje ili sve vrste umaka. Slatki zalogaje zalijevati sirupom, prirodnim medom ili jogurtama. Da biste dobili više zasićene mrkve salata, recept za njegovu pripremu uključuje dodavanje ocat ili sok od limuna.

Kao začin za takve grickalice često se koriste korejski začini. Čak i jedini potez takve smjese daje jelo svijetli, bogat okus i miris. Ako recept za salatu podrazumijeva prisutnost češnjaka, tada je preporučljivo ga slomiti u mort ili proći kroz tisak. Zbog toga se veća količina esencijalnih ulja oslobađa iz lobula.

Neki mrkvi uključuju matice. Ako u pravom trenutku nemate ovaj sastojak pri ruci, umjesto toga možete koristiti sjemenke od sezama, bundeve ili suncokreta. Usput, prije dodavanja u posudu mogu se lagano pržiti.

Mogućnost na korejski

Prema dolje opisanoj tehnologiji, dobiva se prilično oštar snack. Ima nježnu aromu i može biti ugodan dodatak obiteljskoj večeri. Kuhati duhovit korejski mrkva salata, čiji je recept podrazumijeva određeni skup komponenti unaprijed otići u dućan i kupiti sve što je potrebno. Trebali biste biti na dohvat ruke:

• Čajna žličica soli.
• Kilo mrkve.
• Žlica šećera.
• Pedesetg grama biljnog ulja.
• Nekoliko žlica od 9% octa.
• Velika crvena paprika.

Za pripremu aromatične salate od mrkve, recept se može nadopuniti svježim zelenilom korijena i malom količinom češnjaka.

Opis postupka

Prethodno očišćeni i operirani korijeni nanose se na posebnu reznicu ili izrezani na duge tanke trake. Dobivenu masu dodajte šećer, sol i ocat. Svi lagano pomiješajte s rukama i čistite na stranu. U pravilu, petnaest minuta je dovoljno da se mrkva prožima.

Nakon četvrt sata, crveni papar uklanja se u budući snack i ponovo se izmiješa. Količina ovog začina ovisi o vašim preferencijama okusa. Ako želite dobiti vruću salatu od mrkve, recept vam omogućuje da dodate još paprika. Inače, njegov broj se može sigurno smanjiti.

Nakon toga, gotovo spremno jelo se izlije s zagrijanim, ali ne kuhanim, biljnim uljem i dobro promiješati. Po želji, u salatu se dodaju nasjeckani češnjak i ostavljaju preko noći na sobnoj temperaturi. Ujutro se u hladnjaku čisti zdjelica sa snackom. Prije posluživanja, salata je posuta sjeckanim cilantro.

Opcija s konzerviranim kukuruza

Ovaj recept ispada jako ukusna i krepka mrkva salata koja se priprema jednostavno i brzo, tako da to može biti učinjeno bez ikakvih problema nakon napornog dana. To može postati ne samo punopravni snack, nego i ugodan dodatak većini glavnih jela. Da biste stvorili takvu salatu, ne trebate skupu ili oskudnu hranu. Sve potrebne komponente mogu se kupiti u bilo kojem trgovini u blizini. U ovom trenutku treba biti prisutan u vašem hladnjaku:

• Tri mrkve.
• Stotinu i pedeset grama tvrdog sira.
• Bank od slatkog konzerviranog kukuruza.
• Dvije češke češnjaka.
• Nekoliko pakiranja krekera.
• Majoneza.

Slijed djelovanja

Mrkve se oguljavaju, peru, utrljaju na veliku rešetku i nakupljaju u zdjelu. Tamo također dodati zgnječen češnjak i kukuruz, od kojeg je sve tekućine prethodno isušeno. Nakon toga, u budućoj salati od mrkve poslati ribani sir i majoneze.

Krekeri se stavljaju u zdjelu sa snackom neposredno prije uporabe. Inače će postati soaked s majoneze, postati mekom i ne hrskav. Posebnost ove salate je da ne treba dodati sol. Sadržava se u gotovo svim komponentama jela. U pravilu, to je više nego dovoljno.

Opcija prehrane

Ovo jelo ne sadrži visoko kalorijske sastojke. Stoga može smireno jesti one koji gledaju svoju figuru. Od nekoliko jeftinih i pristupačnih proizvoda, možete brzo napraviti salatu od mrkve. Dijetetski recept znači korištenje određenog skupa sastojaka. Trebat će vam:

• Mrkva.
• Slice češnjaka.
• Žlica maslinovog ulja.
• Jedan orah.

Za pripremu low calorie salata od mrkve (recept s češnjaka) morate očistiti, oprati i trljati korijen usjeva. Zatim se dodaje sjeckani orah i maslinovo ulje. U gotovo spremnom jelu, isjeckajte češnjak i dobro promiješajte sadržaj jela. Neposredno nakon toga, dijetni snack poslužuje se za stolom.

Opcija s kobasicama

Dolje opisanom tehnologijom možete brzo pripremiti začinjenu i ukusnu salatu od mrkve s češnjakom i majonezom. Recept ovog jela je dobar jer ne zahtijeva prisutnost rijetkih skupih proizvoda. Može se koristiti ne samo kao nezavisni snack, već i kao dodatak mesu ili ribi. Za pripremu ove hranjive salate vitamina trebat će vam:

• Nekoliko mrkve.
• Tri stotine grama kobasica.
• Četiri češnjaka od češnjaka.
• Majoneza.

Sir kobasica obrađuje se s velikim žbukom i stavlja u trodimenzionalnu zdjelu. Mrkve su oguljene, oprane u tekućoj vodi i tlu. Učinite to praktičnije uz pomoć istog ribnjaka. Pripremljen na taj način, korijen usjeva kombinira se sa sirom i prolazi kroz posebnu press češnjaka. Sve je napunjeno majonezom, pomiješano i posluženo na stolu.