Torta s orasima: recept

Želite li pripremiti ukusni i izvorni desert na čaj? Pričekajte goste i ne znate što možete brzo i jednostavno kuhati? Nudimo Vam ispeći tortu

opis

Ovaj desert je vrlo ukusan. Glavni sastojak kolača je orasi, koji daju jelo izvornim i osjetljivim ukusom. U kolačiću možete dodati i druge proizvode. To su jabuke, šljive, mrkve, džem i još mnogo toga.

Dodatni sastojci daju poseban okus desertu. U ovom članku želim podijeliti s vama nekoliko recepata od kolača, koja uključuje ne samo matice, ali i jabuke ili mrkve. Međutim, uvijek se možete odmaknuti od recepata i dodati svoj autorov okus.

Klasična torta s orasima: recept s fotografijom

Za pripremu, prosijite 200 g brašna u poseban duboki spremnik. Orasima (200 g), čistim od ljuske i ostavite samo nukleolje. Moraju se slomiti u mrvicu. Da biste to učinili, možete koristiti miješalicu. Ako nije, prikladno je valjak za tijesto, koji se prvo mora razbiti u velike zrnce, zatim se valjati u mrvice ili jednostavno slomiti na manje komade.

U brašno dodajte 10 g praha za pecivo, oko 1-2 tsp. vanilije šećer i mali prstohvat soli. Dobro miješajte suhu smjesu. I ostavite 15 minuta da brašna bude zasićena kisikom. U međuvremenu, 150 g maslaca rastopi se u vodenoj kupelji, dodaju mu istu količinu šećera. Dobro promiješajte. Za maslac sa šećerom, pound slomiti orasima i dobro promiješati.

Zatim postupno dodajte suhu smjesu brašna, prašak za pecivo, šećer od vanilije i sol. Stalno promiješajte. U tijestu dodajte dva žumanjka. Proteini ne žure bacati. Trebat će vam ih.

Sada bijelite bijele do bujne i debele pjene. U istom spremniku pomaknite tijesto. Pomiješajte ga dobro. Tijesto je prekriven filmom hrane, neka se unese. I ne gubite vrijeme i uključite pećnicu 180 stupnjeva, neka se zagrijava oko 10 minuta.

Kolač s orasima najbolje je pečen u obliku silikona, koji je poželjno podmazivati ​​s margarinom ili maslacem. Zatim stavite u njega ravnomjerno tijesto i stavite u pećnicu da peći oko 35 minuta.

Nakon isteka vremena, provjerite dostupnost drvenom štapom (šibice ili čačkalice). Pierce s drvenim štapićem. Ako je tijesto ostavljeno na njemu, desert još nije spreman. Kada štapić ostaje apsolutno suh, onda se kolač može izvući iz peći.

Dodaj jabuke

U kolačima s orasima možete dodati razne sastojke. Ispada savršenu kombinaciju, ako stavite jabuke. Kuhati pita od jabuka i oraha, potrebno je prosijati 100 g brašna u suhu posudu, dodati malo prstohvat soli, malo praha za pecivo, 125 g mlijeka i 2 jaja. Dobro promiješajte hranu. Ako želite, možete staviti malo zemlju cimet. Naglašava eleganciju i neobičnost jela.

Tijesto bi trebalo biti tekuće i bez grudica. Pokrijte ga čistim ručnikom ili filmom za hranu. Neka mu ostane ne više od 15 minuta. U međuvremenu, morate očistiti i rezati 4 male jabuke. Uklonite jezgru od njih i izrežite ih samovoljno. Matice se, također, moraju očistiti i slomiti u mrvicu s miješalicom za valjanje.

Pecite kolač od jabuka

Uključite pećnicu 180 stupnjeva. Dok je grijanje, uzmite silikonsku posudu za pečenje. Ako ga nemate, nemojte se bojati. Možete uzeti konvencionalnu rešetku bez ručke. Pokrijte je papirnatim pergamentom i ulijte tijesto u nju. Na vrhu jabuke. Za voće pospite s orasima i malo cimetom. Sada možete staviti ispunjen oblik u pećnicu.

Pita od jabuka s orasima treba peći najmanje 30 minuta. Sve ovisi o modelu peći.

Nakon 30 minuta, provjerite pita za dostupnost s utakmicom ili čačkalicom. Kako to učiniti opisano je u prethodnom receptu.

Pita s mrkvom i orasima

To je jednostavan i ukusan desert. Da biste to napravili, trebate očistiti dva velika velika mrkva. Trebali bi biti slatki i sočni. Mrkva mrvica na grubo ili finu ribu (ovisno o vašim željama), pospite šećerom u obliku sok. Nuts treba očistiti i pretvoriti ih u male mrvice.

U zasebnom kapacitetu, prosijite 150 g brašna. Zatim stavite 1 žličicu. soda, koja se mora ugasiti s nekoliko kapi octa. U spremniku s brašnom dodajte 3 mala jaja ili 2 velike. Stisni sve. Dodajte 100 g šećera. Ulijte smjesu s biljnim uljem (2 tbsp.), Stavite 1 tbsp. l. kiselo vrhnje kako bi desert bio mekši. Dodajte istu 2 žlice. l. med. Možete dodati vanillin ako želite.

Dobro promiješajte smjesu. U tijestu dodajte mrkve zajedno s rezultirajućim sokom i maticama.

Trebali biste dobiti tijesto za konzistenciju debele kiselog vrhnja. Pokrijte ga ručnikom ili filmom, pustite ga da ostane.

Pečenje pita od mrkve

U međuvremenu, uključite pećnicu na 180 stupnjeva kako bi dobro zagrijali. Zatim maskirajte list za pečenje ili bilo koji drugi oblik pita. Ako nema maslaca ili margarina, možete dodati malo biljno ulje. Također, oblik može biti prekriven papirom za pergament. Nije potrebno podmazivati.

U zdjelu za pečenje ulijte kuhano tijesto i stavite je u pećnicu. Kao što se sjećate, mrkva je sirova. Stoga treba biti pečena u testu najmanje 50 minuta.

Nakon tog vremena, provjerite kolača od mrkve s orasima na spremnosti. To se može učiniti pomoću čačkalice, šibice i drvene štapiće. Provalite tijesto. Ako je štapić ostao suh, desert je spreman.

Savjeti za kuhanje

Recept za kolač s orasima je vrlo lagan. Međutim, postoji nekoliko tajni kuhanja koje bi svaka domaćica trebala znati. Ako volite matice, onda ih ne možete iz njih izvući, već ih stavite u slomljene jezgre. Tada ćete osjetiti ovaj nezaboravan, originalan i profinjen okus još više.

Ako kuhate tortu sa samo orasima, dodajte parboiled i omekšane grožđice na tijesto. Naglašava okus i miris deserta. Grožđice trebaju dodati malo manje oraha.

Jabuke se mogu dodati kao komad i učiniti ih kobom. Sve ovisi o vašim željama. Peel off korijen voća bolje. Zatim će jabuke biti više nježne i ukusne.

Ako kolač od mrkve ne želi dugu štednjaku, onda pripremi povrće. Ovaj postupak će skratiti vrijeme pečenja na 30 minuta. Postoji mišljenje da mrkva može biti pire, a zatim tijesto će biti nježni.

Za profinjeniji miris i okus, vanilija je savršena. Međutim, ako se dodaju jabuke u tortu, možete koristiti cimet. S njom plod savršeno usklađuje i proizvodi neobičan okus i miris.

Tijesto će biti više nježan ako je pomiješana s drvenom spatula. Međutim, najbolje je koristiti procesor hrane i mijesiti tijesto na minimalnoj brzini. Tada će kolač postati prozračan i otopiti u ustima.

prezentacija

Kako možete učiniti bez ukrašavanja jela? Uostalom, ne želim samo ukusni desert, već i lijep desert. Klasični ukras je prašak šećera. Najbolje pročišćite kroz sito, ravnomjerno širite oko cijelog opsega.

Ljeti s prezentacijom ne mogu biti nikakvih problema. Uostalom, ima toliko mnogo plodova i voća koje možete ukrasiti desert. To mogu biti kruške, maline, jagode, crvene i bijele žeteži. Napravite razne boje kako biste napravili originalnu i lijepu pita.

U zimskom razdoblju možete dodati i jedinstveni autorov znak. Na primjer, smrznute bobice trešanja ili jagode. Vrlo lijepo jelo dobiva se borovnicama, borovnicama ili brusnicama.

U pravilu, zimi, desert savršeno nadopunjuje mandarinama ili narančama. Ako su lobule velike, mogu se smanjiti na pola. Ako je jelo lijepo ukrašeno, apetit se čini bržim.

Ne želite napraviti prezentaciju uz pomoć plodova i plodova? Uvijek postoji izlaz. Može se podmazivati ​​s proteinima. Za slatki zub, možete otopiti čokoladu u vodenoj kupelji ili sami izraditi, trebaju vodu za desert. Čokolada je opcija bez gubljenja u dizajnu bilo kojeg deserta.