Kako kuhati pečena jaja?

Što su pečena jaja? Iskusni kuhari kažu da je ovo jelo jednostavno i ukusno. Po vlastitom nahođenju, recept za njegovu pripremu može se lako modificirati.

Da biste stvorili ovo jelo, jaja su pečena u malim posudama s ravnim dnom ili razbijena u zasebne posude.

Značajke kuhanja pečenih jaja

Pečena jaja mogu se predstaviti ne samo za doručak, već i za ručak. Obično se takvo jelo kuha s maslacem sve dok se žumanjci ne gube, a vjeverice se ne naseljavaju u posudama.

Najčešće se pečena jaja služe na stolu u spremniku u kojem su pripremljeni. Iako se u nekim slučajevima ovaj proizvod može prenijeti na tanjur ili tanjur.

Postoji nekoliko mogućnosti za pripremu doručka u pitanju. Neki receptovi uključuju upotrebu keksa ili tvrdog sira, koji pokrivaju jaja, i drugi - korištenje raznih bilja i začina.

Vrlo ukusna su pečena jaja kuhana s ribom. Ovo jelo može se predstaviti na stolu kao obrok. Također neki kuhari razbiti sirovih jaja u prethodno kuhanoj riži, nakon čega su pečene.

Pa kako kuhati pečena jaja u pećnici? Razmotrite najpopularnije načine za izradu ovog jela detaljnije.

Pečena jaja: recept za brzi doručak

Da bi napravio tako jednostavno i zadovoljavajuće jelo, neće trebati puno energije niti vremena.

Da bismo implementirali pouzdan recept, trebat će nam:

• rajčica svježa aromatična - 1 kom .;
• velika kokošja jaja - 4 kom .;
• meki maslac - 10 g;
• Hard cheese - 4 ploče;
• sol, sjeckani papar - na okus.

Priprema proizvoda

Da biste pripremili dotično jelo, samo pažljivo operite svježu rajčicu, a zatim ga isječite u 4 kruga. Također je potrebno pripremiti sitne posude za gline dizajnirane za kuhanje julienne.

Proces oblikovanja i pečenja u pećnici

Za pečenje jaje, kalorije koja nešto niže pržene (155 kcal po 100 g) da se dobije ukusan maksimum prije termičke obrade gline preporučenih posude obilno podmazati meke maslac. Nadalje, oni bi trebali razbiti jaja (jedna posuda - 1 jaje), a zatim papar, sol i paradajz krug pokrovnu ploču tvrdog sira. U ovom obliku, napunjena jela treba staviti u predgrijanu pećnicu.

Peći jaja poželjno na temperaturi od 200 stupnjeva oko 7-12 minuta. Tijekom tog razdoblja, glavni proizvod mora biti u potpunosti zahvaćen i pokriven kapom od rajčice.

Mi služimo za doručak

Kad se jaja peku, izvadit će ih iz pećnice i staviti na tanjur izravno u posudu od glina. Koristite ovo jelo treba biti u toplom obliku zajedno sa svježim biljem.

Pecite jaja s rižom

Za stvaranje tako jednostavne i hranjive večere morat ćemo:

• velika kokošja jaja - 5 kom .;
• riža okrugla ili dugačka - 1,5 šalice;
• meki maslac - 15 g;
• sol, mali papar - po vašem ukusu.

Postupak kuhanja žitarica

Prije stavljanja rižine večere s jajima, krmu treba razvrstati i temeljito isprati. Zatim ga staviti u tavu sa slanom kipućom vodom i kuhati dok se ne kuha.

Čim se riža postane meka, baca se u sito i ponovno ispere, nakon čega je lišena svake vlage.

Oblikujemo i pečemo posudu u pećnici

Nakon pripreme riže, možete početi pečenje. Za to je potrebno koristiti otporne na toplinu s visokim stranama. Pažljivo je podmazan mekom maslacem, a zatim se raspršila sva kuhana krupica. Zatim, u hotelskom zdjelu, pileća jaja razbijena su i dobro premlažena s vilicom, prethodno začinjena paprom i solju.

Jednom kada je smjesa jaja spremna, ulijeva se u rogovima, a potom se šalje u pećnicu. Pecite takvu večeru na temperaturi od 210 stupnjeva slijedi oko 25 minuta.

Poslužite spremno lonac riže i jaja na stol za večeru je poželjna u lagano hlađenom obliku.

Pecite jaja u pećnici s ribom

Da biste implementirali ovaj recept, morate kupiti:

• svježi losos - oko 400 g;
• sol, aromatski papar - okus;
• jaja svježa velika - 3 kom .;
• sir Ruski - 80 g.

Postupak pripreme

Da biste napravili tako brz i ukusan ručak, svježi losos temeljito se isprati, a zatim izrezati na male komadiće i staviti u ne duboko posuđe. Posolite ribu malom količinom soli, a zatim je odmah pokrijte s malo sjeckanim kokošjim jajima. Ako se želi, oni se mogu razbiti izravno u losos bez oštećenja žumance (tj. oblik prženog jaja).

Nakon začinjavanja jaja s mirodijama, oni su također prekriveni slojem tvrdog sira, koji se odvojeno utrlja na malu gratet. U ovom obliku, jelo se šalje u pećnicu, gdje se peče najmanje 30 minuta. Za pola sata riba i jaja potpuno su pripremljeni i mogu se sigurno predstaviti obiteljskoj večeri. Trebate jesti ovo jelo s kruhom i svježim biljem.