Ukusna svečana salata: jednostavni recepti, lijep ukras

U ovom članku želimo govoriti o ukusnim salatama za odmor. Mnogi od njih već su postali klasični atribut svakog blagdana. Meso, riba, voće, povrće - cijeli niz salata, a ne na popisu. Mijenjajući sastojke u njima, možete stvoriti sve više i više kulinarskog remek-djela. U članku svi mogu biti jednostavni salate za odmor,

Salata s jezikom

Ova salata uživajte u brzini kuhanja i njegovim okusima. Za ovo jelo uzmite:

1. Kuhani govedinski jezik - 400 g.
2. Nizozemski sir - 150 g.
3. Majoneza - 150 g.
4. Masline bez jame - pola posude.
5. Sol, papar - okus.
6. Rajčice - 2 kom.

Spremni kuhani jezik urezan u slame, masline - prstenaste i rajčice - kocke. Pomiješajte sve sastojke u posuđem i posolite solom i paprom na okus, sezoni s majonezom. Ovdje je salata s jezikom. Što bi bilo lakše? Cijeli proces će trajati pet minuta.

Salata s gljivama i jezikom

Pripremajući jednostavne blagdanske salate, možete kušati salatu s jezikom i gljivama. Uzmimo sljedeće sastojke:

1. Šampinjoni - 350 g.

2. Oyster gljive - 300 g.

3. Govedinski jezik - 400 g.

4. Maslinovo ulje - 50 ml.

5. Cherry rajčice - 200 g.

6. Luk - 1 kom.

7. Jaje jaja - 4 kom.

8. Rukkola - 100 g.

9. Kisele krastavce - 200 g.

10. Sol, papar, zelje majoneze na okus.

Kuhani jezik izrezati na male kriške. Šampinjoni i gljive kamenica odrezani i pržiti u maslinovom ulju.

Svježe slane krastavce također mljeti. Rajčice su podijeljene u četiri dijela, izrezane luk u obliku polukruga, i jaja - slamke.

Pomiješajte sve sastojke i dodajte rakun. Sol, papar dodajte okus i sezoni s majonezom. Salata se može staviti na klizaljke za jelo, ukrašena zelenim lišćem i raspršena ribanim žumanjcima.

Ukusna salata olivier

Govoreći o najukusnijim svečanim salatama, ne možete zanemariti poznato jelo. Vjerojatno ste već nagađali što će se raspravljati! Naravno, ova salata je klasični Olivier. On je postao tako čvrsto ukorijenjen u naše živote da je nemoguće zamisliti bez njega zimski praznik, naročito Nova godina.

Da biste ga pripremili, trebat će vam:

1. Kuhani krumpir - 200 g.
2. Zelene grašak - jedan staklenik.
3. Kiseli krastavac - 200 g.
4. Jaja su kuhana - 4 kom.
5. Majoneza - okus.
6. Kuhano mrkva - 200 g.
7. Kuhano meso - 300 g.
8. Sol i papar - okus.

Da biste pripremili klasičnu salatu, pripremite proizvode, ili ih najprije kuhajte: meso, jaja, krumpir i mrkvu. Moraju se ohladiti, a zatim ih početi rezati u kocke. Svi zdrobljeni sastojci dodaju se posudama i pomiješaju, dok se dodaju sjeckani ukiseljeni krastavci. Sve je gotovo spremno. Sada morate kušati papar i soliti salatu i sezoni s majonezom. U gotovom obliku stavite Olivier u vazu i ukrasite zelenim ili maslinama (po vlastitom nahođenju).

Kako mogu izdati salatu u obliku majmuna?

Mislite li da postoji a salad majmun? Zapravo, to nije salata, već jednostavno ukras blagdanskog jela. Uostalom, ova je tema vrlo važna u godini majmuna.

Na osnovi možete uzeti apsolutno svaku salatu, na primjer, isti olivier ili krzneni kaput. Morat će staviti jelo u obliku majmuna, kao na slici. To je sasvim jednostavno. A onda ukrasite. To je samo stvar tehnologije.

Nudimo za registraciju upotrebljavanu na finim žbunama i žumanjcima, kao i narezane na male kriške maslina.

Njuška životinje ukrašena je jajima, a od maslina moguće je postaviti oči i dodatne ukrase. Ovdje je samo slavljenička salata "Majmun". Posebno ova vrsta dizajna će ugoditi djeci.

Salate od plodova mora

Pomorska salata ima pravo prisustvovati svakom svečanom stolu. Jela sa plodovima mora uvijek su vrlo ukusna i korisna, a zahvaljujući sjajnom izgledu oni su ukras svakog gozbe.

Postoje mnogi recepti za ovu salatu, svi su različiti s različitim sastojcima. Prije svega, ovo se odnosi na morske komponente. Da biste pripremili našu verziju, poduzmite:

1. Plodovi mora (može se smrznuti asortiman dagnje, lignje, škampi, hobotnice) - 0,5 kg.
2. Kukuruz konzerviran - može se.
3. Rakovi rakova - 5 kom.
4. Kuhana jaja - 5 kom.
5. Rajčice - 3 kom.
6. Majoneza, sol, zelje - okus.

Pripremite salatu "more" počevši od pripreme proizvoda. Smrznuti koktel se ulijeva u tavu, zatim ga napuni strmom kipućom vodom, dodamo sol i stavimo je na vatru. Kuhajte, kuhajte nekoliko minuta.

Istovremeno, možete kuhati jajašca. U međuvremenu, morate rezati rakove u kocke i staviti ih u posuđe, dodati kukuruz, gotove plodove mora (ako je potrebno, također se mogu rezati), slomljena jaja. Posljednje su stavljene rajčice. Zatim je salata odjevena od majoneze.

Recept za pripravu haringa pod krznenom kaputom

Vjerojatno su svi pokupili krzneni kaput ili salata od svile ispod kaputa krzna. On voli sve i dostojan je pamtiti u našem članku. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

1. Kuhani krumpir - 4 kom.
2. Kuhani mrkva - 4 kom.
3. Žarulja - 1 kom.
4. Kuhana jaja - 4 kom.
5. Herring ili njezini fileti - 400 g.
6. Kuhana repa - 2-3 kom.
7. Majonez na okus.

Salata od kaputa je vrlo jednostavna za pripremu. Na dnu posude stavlja se luk, izrezati na prstene, na njoj se stavlja filet haringa, a zatim su slojevi krumpira kockica, mrkve, jaja, repe. Svi proizvodi, osim krumpira, utrljaju na srednjem rešetku. Svaki sloj mora biti podmazan majonezom. Koliko to možete učiniti sami odlučite. Netko se sviđa kada je to puno, salata se pretvara u više vlažne i homogene, a netko više ne voli biti odveden.

Najgornji sloj je rep, mora biti dobro razmazan, a zatim ukrasiti s drobljenim orasima ili naribanim žumanjcima i zelenilom. Ispada izvrsnu salatu za odmor, pa čak i svijetle i lijepe.

Salata s piletinom

Ovo je prekrasno jelo za koje će vam se svidjeti. Da biste pripremili klasičnu salatu s piletinom, trebate imati takve proizvode:

1. Salata od papra - 1 kom.
2. Krastavac - 1 komad.
3. Pileća prsa - 1 kom.
4. Crveni luk - 1 mali ili pol velik.
5. Kopar i metvica.
6. Maslinovo ulje.
7. Sol, papar na okus.
8. Sok jednog limuna.

Pileće meso treba slati, skuhati i odbaciti s obje strane. Koristite tavu, pečite s maslinovim uljem. Slatki papar i krastavci izrezani u male komadiće.

Peel luk, rezati na kriške i sipati sok od limuna. Ostavlja bocu paprene metvice. Svo povrće se stavlja u zdjelicu za salatu, pomiješano i začinjeno maslinovim uljem i sokom od limuna. I ne zaboravite soliti i paprat po vlastitom nahođenju. Rezane piletine i dodajte ostatku sastojaka. Dobro promiješajte. Pospite pripremljenom posudom sa slomljenom metvicom i koprom. Svakako isprobajte ovu ukusnu salatu za odmor i postat ćete obvezni u svom arsenalu.

Recept za salatu s kozicama

Plodovi mora su uvijek sami ukusni, a jela od njih jednostavno su prekrasna i raznolika. Željeli bismo vam ponuditi salatu s škampima, grejpom i avokadom. Trebat će nam proizvodi:

1. Avokado - 1 kom.
2. Škampi - 250 g.
3. Grejpfrut - 1 kom.
4. Krastavac - 2 kom.
5. Ledena salata je mala hrpa.
6. Paprika, sol na okus.
7. Maslinovo ulje.

Smrznute škampi moraju biti dobivene i smrznute. Ulijte maslinovo ulje u tavu i ponovo zagrijte. A onda pržite škampi na njemu sve dok nije spremna.

Da biste napravili pikantne plodove mora u tavi, možete baciti češanj češnjaka i vruće paprike, malo pržiti i izvaditi ih. A onda na ovom ulju pržite škampi. Ovom metodom pripreme, pokazat će se ukusnim i aromatičnim.

Avokado i krastavac oguliti i izrezati na male komadiće. Grejpfrut treba čistiti tako da ostaje samo meso koje se također mora rezati. Listovi se isperu i osuše papirnatim ručnicima.

Na jelu trebate postaviti listove salate, a na vrhu - već pripremljene mase avokada, krastavaca i grejpa odjevenog maslinovim uljem. Povrće treba voće i sol, i ukrasite s prženim škampom odozgo. Ovdje je spremna salata s kozicama, grejpom i avokadom.

Salata od lignje

Govoreći o plodovima mora, želim podijeliti recept za drugo jelo. Pripremimo se salata od lignje. Recept je vrlo ukusan, također se zove kraljevski.

Za njega će nam trebati:

1. Lignje - 400 g.
2. Bijela jaja - 10 kom.
3. Crveni kavijar - 1 žlica.
4. Majoneza - 4 žlice.
5. Peršin i kopar.
6. Rakovi rakova - 1 komad.

Lignje treba temeljito oprati i staviti u kipuću vodu dvadeset minuta. Ponovno isperite i očistite unutarnje dijelove. Ljušteno lignje izrezano na tanke trake.

Jaja treba kuhati i ohladiti, a zatim izrezati u vjeverice, rakove rakova. Dodajte peršin i peršin. Pomiješajte sve sastojke i sezonu s majonezom, i ukrasite ovu ukusnu svečanu salatu s crvenim kavijarom i zelenilom. Ovaj je recept vrlo originalan. Ovo jelo ima pravo postati ukras.

Umjesto nadopuna

Pripremajući se za odmor, dugo možete odabrati izbornik pažljivo razvrstavajući sastojke. Ali to nije uvijek moguće. Često smo ograničeni vremenom i potrebno je organizirati stol brzo, lijepo i ukusno. Onda nam pribavljamo ukusne svečane salate. Svako jelo može biti elegantno ukrašeno, dajući mu eleganciju i profinjenost. I nitko neće pogoditi da niste kuhali za sofisticirane recepte, ali koristili su stare, dokazane savjete.