Salata s rezancima riže. Salata riže: recept

Salata s rezancima riže - popularna i ukusna jela. Njegove ljubavnice čine vrlo često, jer to je brz i praktičan način prehrane obitelji ili neočekivanim gostima. Ako u jelo dodate meso, piletinu ili povrće, dobit ćete više ukusnu salatu rezanci riže. recept

Salata riže: recept

Za pripremu ovog prekrasnog jela potrebni su vam proizvodi:

• Velika žarulja (po mogućnosti crvena za ljepotu) - 1 kom.
• Rezanci riže - 200 g.
• Grah mahuna (bolje je zamrznuti) - 100 g.
• Prosječna mrkva - oko 150 g.
• Umak od soje - 2 žličice. (na okus).
• Ocat - 50 g.
• Papar, sol, češnjak, limun - okus.

Prvo, posušite grah i ulijte vruću vodu (možete ga kuhati). Neka to stoji ne više od 5 minuta, a zatim ga napuni hladnom vodom. Ocat razrijediti vodom 1: 1 i staviti ga izrezati na pola prstena luk. Mrkve se mogu sjeckati s tankim slamcima, ali je lakše utrljati na grubu reznu. Rice rezanci umočiti u kipuću vodu za 2 minute, kako ne bi kuhali.

Grah, mrkva i luk kombinirani su u zdjelici salate. Izrežite fino češnjak, lagano pržite u tavi, stavite rižino rezanče u istu posudu. Zatim ga bacite na povrće i sezoni s mirodijama.

Neke domaćice dodaju malu kurkumu za boju i spičnost jela. Pospite svemu limunovom soku i poslužite se za stolom. Ispalo je salata s rižinim rezancima i povrćem. To je ukusno, hranjivo i lagano.

Dodavanje plodova mora

U salati možete dodati škampi, hobotnice, dagnje. Posudica postaje blaža i začinjena. Pripremite sastojke:

• Plodovi mora vašem ukusu - 100 g svake vrste.
• Rezanci riže - 200 g.
• Pepper je slatka (mali - 2 kom., Veliki - 1 kom.).
• Mrkva i luk - 1 kom.
• Češnjak - okus (oko 2-3 češnja).
• Sok od limuna - 2-3 tbsp. l.
• Umak od soje - 3-4 tbsp. l.

Smrznuta hrana pogodna je za nekoliko vrsta, kao i za jednu. Moraju biti unaprijed marinirani. Da biste to učinili, pomiješajte soja umak s limunovim sokom i morskim plodovima.

U međuvremenu, kuhajte rezane rižine i izrežite povrće (luk, mrkva, češnjak) u tanke trake. Prvo, isjeckajte luk, zatim dodajte mrkve 2 minute, a zatim plodovi mora. Pahati zajedno do 10 minuta. Dodajte rezanci, umak od soje i nemojte trljati više od tri minute.

Ovo jelo može biti posluženo na stolu, vruće i hladno. Izgleda ukusno, ukusno i originalno.

Salata s mesom od piletine i riže

Ovo je ljetna inačica jela. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• Srednje veličine mrkve, luk, slatke paprike i tikvice - 1 kom.
• Pileća riža i rezanci - svaka od 200 grama.
• Prosječna rajčica i krastavci - 2 kom.
• Sezam - 2-3 tbsp. l.
• Umak od soje - za okus.

Nemojte nužno uzimati one povrće, koje u receptu možete kuhati od onoga što imate u hladnjaku. Sve što trebate rezati malim slamkama. Mrkve se mogu utrljati na grubu ribu.

Luk lagano pržiti (do prozirnosti) i dodati rez u malim kockama dojke. Zatim dodajte mrkve. Treba ga pržiti 2 minute. Nakon mrkve stavite papar, tikvice i krastavce. Sve je zajedno prženo ne više od tri minute. Sada možete dodati sezam, vodu povrće s umakom od soje i rajčicama, prethodno gumiran.

Dok pržite povrće, ulijte rezance kipućom vodom 3-5 minuta. Dodajte ga na povrće, nježno promiješajte i pirjati dvije minute. Posuda je spremna za posluživanje. Možete lijepo ukrasiti s peršinom, rotkvica ili lisnatog lišća.

Salata od rezanog rižeta u korejskom stilu

Koreanska salata od uobičajenih razlika razlikuje se u svojoj gori i pretjeranoj oštrini. Mnogi ljudi to vole, pogotovo muškaraca. Za pripremu korejske salate s rižinim rezancima potrebni su vam isti proizvodi kao i prethodni recept. Jedina je razlika u tome što morate napraviti poseban nadolijevanje gorivom.

Da biste napravili umak, pomiješajte biljno ulje, rižin ocat, soja umak za 2-3 tbsp. l. Od začina, morate dodati korijander, đumbir (svježe ili mljeveno), češnjak, crni i crveni mljeveni papar.

Kuhanje je isto kao u prethodnom receptu. Potrebno je pržiti sva povrća u fazama, a zatim dodati rižine rezanci u njima. Kada je posuda spremna, stavite je u posudu za salatu i pustite da se ohladi. Hladna salata prelijte začinsko začin i pustite da se pere oko sat vremena. To je cijelo načelo salate na korejskom. Izgleda mirisno, začinjeno, pikantno i vrlo ukusno.