Restoran `Darbazi`: recenzije, izbornik, adresa

U glavnom gradu lako možete pronaći restoran sa svim željenom kuhinjom na svijetu, jer to vam treba samo želja. Ali da je ovaj restoran također dobar, potrebno je malo truda: bar, pitajte prijatelje ili pregledavati internet i saznajte povratne informacije. Velika popularnost ne samo u našoj zemlji, nego iu inozemstvu Gruzijska kuhinja.

Gruzijski motivi u srcu glavnog grada

Jedan od tih objekata je restoran "Darbazi", koji je, počevši od imena i završetka tradicije i jelovnika, u potpunosti personificiranje nacionalne gruzijske institucije. U početku, ime bi trebalo biti drugačije, ali arhitektura same zgrade je potaknula kako ga ispravno nazvati. U drevnoj Gruziji, na njezinim istočnim i južnim dijelovima, takozvani stanovi. U njima su krovovi s drvenim stepenicama - gvirgvini. Dakle ovdje također postoje moćne grede koje izgledaju savršeno u njoj. U devetnaestom stoljeću postojala je stajaonica.

Malo prapovijesti

Nedugo prije nego što se restoran "Darbazi" pojavio na Nikoloyamskaya, u zgradi se nalazio talijanski kafić, a namještaj koji je ostao nakon zatvaranja bio je vrlo pogodan za sadašnju instituciju. Lagano odjeven masivni namještaj savršeno se uklapa u interijer restorana. Nadopuniti cjelokupnu atmosferu crteža institucija, smještenu na drvenim pločama u glavnoj dvorani. Prikazan na njih čempresa podsjetiti prirodu Kavkazu, a nalazi se u baru, ne samo u pećnici mješavine skladno u unutrašnjosti, ali i izravno obavlja svoju izravnu funkciju. Štednjak je obložen pločicama, gdje se nalazi ornament koji nalikuje vegetaciji. I iako su neke pojedinosti ostavljene iz starog objekta, mjesto se potpuno promijenilo.

Udobnost i udobnost objekta

Restoran "Darbazi" (Moskva) ne uključuje samo tri sobe, ali i prekrasnu verandu. U svečanoj dvorani institucije starih zidova od opeke, i to savršeno nadopunjuju jela od porculana, obješen u sobi. Hobiji restoran Domaćica - antička jela, tako da se s vremenom zbirka na zidovima povećava što su dodane i druge dekor stavke. Postoje i izvrsne reprodukcije gruzijskih umjetnika koji prikazuju narodne nošnje svih naroda koji žive u Gruziji. Stolice su također ispunjene antiknim uslugama. U dvorani je prilično velika svjetiljka koja se nekad nalazila na jednom od peterslovskih mostova.

Udobno mirno

Sve to nadopunjuje veliki broj gruzijskih tepiha bez plašta - papiga. Ranije su mogli objesiti na zid ili ih prekriti s kaučom, u restoranu se nalaze na sofama, na podu. Stolovi, prekriveni snježnim bijelim stolnjama, savršeno se uklapaju u unutrašnjost, a na svakoj od njih nalazi se buket svježeg cvijeća. Restoran "Darbazi" iznenaće mnogima svojim osobljem: ovdje rade samo muškarci, koji su dobro informirani o svim problemima gruzijske kuhinje. Kad posjetitelji napuste restoran, konobari ih prate do samog izlaza, ne prestaju pričati o Gruziji, kao io najpoznatijim posjetiteljima ove ustanove.

Daleko od znatiželjnih očiju

Da biste bili u maloj sobi, morate proći kroz prednji salon ili koristiti verandu koja ide u udobno Moskovsko dvorište. Kada je loše vrijeme, veranda je prekrivena, drveni podovi su položeni na pod i postavljeni su stolovi. Ovdje je glasovir koji svira pijanist. Gosti mogu prikazati svoj talent ovdje samo ako stvarno mogu igrati. Georgijska glazba tiho zvuči u restoranu, kao dodatak u pozadini. Mali ured je treća dvorana, dizajnirana je za osam osoba. Soba se čuva u laganom tonu masline.

Tradicionalna kavkaska jela

Poklopac izbornika je ukrašen slikom gvirgvini, odabranim od strane određenog simbola za tu instituciju. Restoran „Darbazi” izbornik ima nekoliko neobična jer je vlasnik odlučio - Lily Arutyunova Medzmariashvili. Da bi posjetitelji ustanove bolje upoznali i pokušali Gruzijska jela, ona je naredila da diverzificiraju svoj raspon. Ne slijedeći tendencije mnogih ugostitelja, da izbornik ne bi trebao prelaziti više od dvadeset predmeta, ovdje je napravljena raznolikija i šira. Zahvaljujući ovom objektu nudi nacionalnu kuhinju u modernoj metropoli.

Cook, kuhanje gebzhaliyu ovdje, osim metvice, dodajte jogurt i estragona, kuhana govedina nije kao i obično, ali koristite patku. Chakhokhbili restoran „Darbazi” predstavlja, kako se i očekivalo, jedini od fazana, kalmahi - pastrva - služio samo okusom crvene tkemali. Sva jela se pripremaju u objektu, vlasnik pokupila osobno, samo tako je upoznala u kući svojih gostiju, pa pohranjena sjećanja iz prošlosti.

Shvatila je razliku između gruzijskog i Europska kuhinja, tako da u svemu što pokuša uskladiti se s tradicijama, a rezanje izbornika ovdje jednostavno nije dopušteno. Gruzijski blagdan je poznat po činjenici da su svi hladni zalogaji posluženi na stolu pa je počela. Zatim idite hačapuri i tople zalogaje također su služili hominy umjesto kruha za neke jela, kao što su ribu na žaru, sacivi ili grub. I tek nakon svega toga, potrebno je staviti tople jela na stol. Ona pozdravlja svoje goste jer restoranu „Darbazi” Očuvanje povijest i kuhinje od ljudi koji su došli iz daleke prošlosti.

Za to je vrijedno doći

Za probati tradicionalnu mladog dečka koji je kuhana u mlijeku, kao što je već dugo priprema u Gruziji, morate ići na adresu: Ulica Nikoloyamskaya, 16 (restoran „Darbazi”). Samo ovdje možete naručiti pravu torticu Orangeberry i uživati ​​u neobičnom jelu zelenog graha - phali. Odabir hačapuri, koja može ponuditi u ustanovi je ogroman, ovdje su služili u prekrasnom kombinacijom limunade. Kao što je savjetovao kuhara, savršen krastavac i bosiljak i kruške, brusnice i jagode, i odlicno-limuna. Naravno, sva jela pripremljena u ustanovi, su prilagođavajući se glavnom gradu, tako da oni nisu tako oštre kao što bi trebao biti na recept.

Adresa "Darbazi" (restoran) lako je zapamtiti, stoga ga neće biti teško pronaći. Ustanova ima prilično udobno maleno dvorište, gdje uvijek možete ostaviti svoj automobil dok posjetite restoran. Ovo je vrlo veliki luksuz, nije lako pronaći parkiralište u središtu grada. Ljeti, fasada kuće je u potpunosti utkana penjačkim biljkama, tako da je znak gotovo nevidljiv, morate biti pažljiviji. No, ljetni odmor u tihom dvorištu, utopljenjem u zelenilu, bit će velika nagrada, osobito blizina bučnih središnjih ulica praktički se ne osjeća.

Lijep restoran - dobre recenzije

Da ne sumnjate u izvrsnu kvalitetu pripremljenih jela, izvrsnu uslugu i ugodan odmor, vrijedi posjetiti "Darbazi" (restoran), recenzije o njoj su veličanstvene. Sve što se nudi u ustanovi nije samo srdačno i ludo ukusno, već i kuhano s ljubavlju. Interijer sobe ima ugodan razgovor i potpuni odmor. Svaki gost koji posjeti ovo mjesto mora se ponovno vratiti u restoran da isprobava novo jelo i uživa u ugodnim trenucima i atmosferi doma.

Tko se mogu susresti

Vikendom možete ovdje češće upoznati parovi s djecom koja se odmaraju od svakodnevne buke. Ostatak tjedna restoran posjećuju one koji vole gruzijsku kuhinje, tu su često medijski osobe, gruzijske filmski redatelji i umjetnici, često u ustanovu može zadovoljiti poslovne ljude koji vole pala miran i lijep restoran.