Recept za lijene knedle

Recept za lijene knedle

Vareniki je ukusna jela. Ali ipak je malo teško kuhati. Taj tijesto ne radi, onda vrijeme nije dovoljno. Ako imate dovoljnu količinu svježeg sira kod kuće, predlažemo vam da probate recept lazijih okruglica, koji su brzo pripremljeni, ne zahtijevaju posebnu vještinu i izvrsni su za okus.

Dakle, uzmi oko pola kilograma svježeg sira. Potrebno će još 2 jaja, 3 žlice šećera i maslaca, malo soli, jednu čašicu brašna i malo kiselo vrhnje. I počnemo kuhati.

Sirovi sir prolazimo kroz meso za mljevenje ili smo prošli kroz sito. Dodajte sve ostale sastojke osim brašna, i temeljito izmiješajte. Sada, u ovoj misi, ulijte u brašno i zamijesite tijesto. Na početku se ispada lagano ljepljiva pa se iz čaše prelijeva na brašno brašno rezanje ploče i dominiraju tijesto već na njemu.

Gotovo tijesto malo stajati. Zatim ih izrežite na jednake dijelove i svaku se uljepite u tanke kobasice, od kojih se zauzvrat ne izrezuju vrlo velike komadiće poput dijamanata. Blago poravnajte ih i spustite ih u strmu kipuću vodu, prethodno slanu i kuhajte ih sve dok ne budete spremni, što je određeno jednostavnim pojavljivanjem okruglica na površini. Dobio je takve vrste djetinjstva iz djetinjstva, koje smo uzburkali i sipali s rastopljenim maslacem ili vrhnjem.

Da biste odgovorili na pitanje kako kuhati lijene knedle, malu raznolikost, nudimo gotove jelo za pečenje u vrućoj peći. Ovaj proces je vrlo jednostavan. Kuhani lijeni knedli smješteni su u tavi, napunjeni kiselim vrhnjem i posipani vodom. Stavili smo tavu ne samo u pećnicu, već na posudu za pečenje, prethodno napunjenu vodom i držali je na tom položaju sve dok se na okruglicama ne formira crvenkasta kora. Vrlo ukusno ispada!

Za one koji su zainteresirani za pripremu lijenog varenika, preporučujemo da ih pripremimo za buduću uporabu i zamrznimo u hladnjaku hladnjaka. Moramo ih graditi u nekoliko redaka na bilo kojoj površini koja se uklapa u zamrzivač, perestilacijom celofanom. Glavna stvar je da se ne drže zajedno. Zatim sakupite smrznute knedle u torbi i kuhajte ih po potrebi.

Postoji još jedan recept za lijen vareniki, koji uključuje griz. To je, uzmi malo manje brašna, zamijenite ostatak mangom. Tijesto će dobiti malo širenje konzistencije. Ova se opcija trebala čuvati u hladnjaku oko pola sata unaprijed. Za to vrijeme griz će i postati nešto deblji. Ako se tijesto čini svejedno, bit će potrebno uliti malo brašna.

Ljepljivost tijesta se eliminira na isti način kao u prethodnoj verziji recepture, tj. Zamijesite ga sve dok ne budete spremni na ploču za rezanje, obilno pospite brašnom. Zatim ćemo odgovoriti na pitanje kako pripremiti lijen vareniki, sličan gore opisanom opisu. Podijelite tijesto na nekoliko dijelova. Izrađujemo kobasice, poravnamo ih i izrežemo u male, uredne rombove. Vareniki u kipućoj slanoj vodi pluta za 4-5 minuta. Zatim spojite vodu i odaberite opciju koja mi se sviđa. Ako stvarno želite jesti, onda možete odmah nastaviti, dok su knedle vruće. Izlit ćemo ih samo kiselim vrhnjem i posipati krušnim mrvicama, prženim u maslacu. A ako vrijeme pati, onda ispeći u pećnici.

Svaki recept za lijen varenik, gore opisan, univerzalan je. Mogu se mijenjati, upotrebljavajući šećer, pekmez, bilo voće ili bobičasto džem. A možete upotrijebiti samo ribanje bobica. Sve ovisi o vašem ukusu i mašti. Ono što je najvažnije, znamo da svatko tko je zainteresiran za pitanje kako kuhati lijen varenik može s vremenom oblikovati recept lijenog varenika, čiju tajnu želimo podijeliti s nama.