Recepti za šipak s votkom, bez votke i kiselog vrhnja

Mnogi omiljeni zbog jednostavnosti u kuhanju, izvrsnom ukusu i spektakularnom izgledu, keksa-četkica jedna je od najpoznatijih i najomiljenijih delicija domaće kuhinje. Priprema se vrlo brzo i jednako brzo "nestaje" sa stola, bez obzira koliko velik zlatni brežuljak ne diže na tanjuru.

Zbog svoje popularnosti, svaka domaćinka ima svoj vlastiti recept s četkom: s votka, s mlijekom i kiselo vrhnje, s masnoćom i bez. I svaki od recepata je dobar na svoj način i namijenjen je ljubiteljima suhih i lomljivih kolačića, ili mekog, bujnog i nježnog.

Nećemo reći s potpunom sigurnošću, ali klasični drvosječa i dalje treba biti svjež i hrskav. Upravo to ime kolačića upućuje na to. Stoga, prije svega, pokušat ćemo ga pripremiti, koristeći recept za šipak s votkom. Sadržaj testa votke daje nježnost i čvrstu strukturu. Zlatne pruge kolačića i taljenje u ustima.

Recept za drvo s votkom

Najlakše pripremiti i najčišću okreće drva pečena na ovom receptu. Moramo uzeti jedno jaje, malo soli i žlicom votke. U zdjeli pomiješajte sve sastojke sa viljuškom do glatke podloge tekućine, koja Postupno dodajte prosijano brašno dok tijesto dok ne postane gusta. Mijesiti najbolji na brodu vrlo pažljivo i uporno. Zatim, kao pažljivo i teško tijesto treba izvaljati na debljinu sloja kao list pergamenta. Tanji sloj tijesta, kolačići će svjež. Zatim kolač tijesto izrezati na trake, na obje strane od kojih je mali rezovi predstavljaju stilizirane „grančice” i ispustite ih u kipuću ulje, gdje se pivo do svijetlo zlatnu boju. masti i tada se cijedi, grančice postavljene u posudu i posuti šećer u prahu.

Recept za drvosječa s votkom i vodom

Prema ovom receptu, keks je također vrlo hrskav, ali ima gustu strukturu zbog dodavanja vode. Potrebno je miješati u zdjelicu dvije žlice vode, jaje i žličicu votke, nemojte zaboraviti dodati smjesu. Zatim ulijte u brašno (ne zaboravite prosijati) i gnječite tijesto. Onda je sve učinjeno na isti način kao u prethodnom receptu. Neke domaćice koriste mješavinu meda i šećernog sirupa umjesto šećera u prahu. Dobivena viskozna slatka mješavina lagano se izlije preko ohlađenih kolačića.

Postoji još jedan recept za šipak s votkom, ali uz dodatak kiselo vrhnja i mlijeka. Zahvaljujući ovim sastojcima u tijestu, ispada da je mekša i nježnija.

Recepti za četkicu s votkom, vrhnjem i mlijekom

U zdjelici, pomiješajte bazu tri jaja, žlicu kiselog vrhnja, četiri žlice mlijeka, dvije žlice votke, sol. Zatim postupno dodajte brašno i zamijesite tijesto. Namotajte ga na tanke listove, izrezati na trake i peciti u kipućoj masnoći. Usput, nije potrebno rezati trake tijesta. To mogu biti krugovi s rezovima duž rubova (nakon prženja izlaze flore), ili rhombusa, kvadrata ili drugih figura.

Ovaj kolačić vrlo je prikladan za kuhanje s djecom. Imaju gdje se okrenuti i pokazati svoju maštu. Uostalom, za vrijeme prženja kolačića bubre, ponekad dobivajući najfleksibilnije obrise.

Postoje i drugi načini kuhanja drva za ogrjev. Recept bez votke bit će preporučljiviji za one koji ne prihvaćaju alkohol u bilo kojem obliku.

Recepti za šljuku bez votke, ali s mlijekom

U zdjelu izmiješajte dva jaja, dvije žlice mlijeka, malo soli, dvije ili tri žlice šećera i brašna kako biste napravili strmo tijesto. Vrlo fino usitnjeno, izrezano na komadiće i prženo u kipućoj masnoći. Zatim pospite šećerom u prahu.

Možete praktički neograničeno donijeti recepte ove vrlo ukusne i vrlo jednostavne poslastice. Žlica s votkom je hrskavija, šljuka na kiseloj vrhnja je nježnija i mekša. Mnoge domaćice znaju recepte za izradu ovog kolačića, odabiru ih po vlastitom ukusu.