Kako kuhati grah?

Posude od goveđeg goveđa bogate su vitaminima (karotenom, vitaminima B, folnom kiselinom, C, A, E) i mineralima (željezo, kalcij, cink) i niske kalorije.

Korisna svojstva zelenog graha mogu biti na popisu dugo vremena. Napominjem da je posebno preporučljivo da ga upotrijebite za žene. Zrnati grah pomaže ojačati kosu, očuvati kožu, spriječiti bolesti dojke. Za dijabetičare, vrijednost graha je da smanjuje razinu šećera u krvi. Primjećuje se da jela od zelenog graha djeluju umirujuće.

Prije pripreme greda, mora se preraditi i natopiti. Da biste to učinili, odsječite savjete mahuna i namočite u hladnoj vodi oko 2-3 sata. Sada grah je spreman za kuhanje.

Koliko kuhati žičanu grah?

U kipuće vode zbrojiti se grah grahom i zatvorite poklopac. Nakon 5-8 minuta provjeravamo spremnost: mahune se ne bi trebale probiti, ali ostati čvrsta. Preporučljivo je kuhati grah u hladnoj vodi nakon kuhanja kako bi se spriječila toplinska obrada mahuna prema temperaturi pod. Pripremljen na ovaj način, grah grah može se koristiti kao nezavisno jelo, dodavanje soli, začina, prskanje s limunovim sokom.

Kako kuhati grah grah brzo i ukusno? Napravimo lonac. Čir smanjiti mahune u vodi tijekom 3 minute, u cjedilo odbaciti, isprana u hladnoj vodi da se ocijedi. U tavi, otopite maslac (margarin), iscijedite rajčicu, papriku, dodajte grah, napunite češnjak, ulijte pretučene jaja, pokrijte poklopcem. Nakon 2 minute izvucite iz vrućine, pospite zelenim lukom.

Još jedna verzija lonca. Bean pods su pripremljeni kao što je opisano u prethodnom receptu. U tavi skuhajte gljive s lukom, dodajte grah, grickajte još nekoliko minuta, pokrijte gusti sir od tvrdih sorti, pokrijte poklopcem. Kada se sire, možete poslužiti na stolu.

Kako kuhati grah?

Sada ga možete kuhati s mesom. Piletkasti pileći pržite u tavi s lukom, dodavajući začine i crni papar. Kuhane grah stavite na posudu za pečenje s mljevenim mesom na vrhu kruga rajčice, pospite zelenim kopčama, prelijte ribani sir. Stavite u pećnicu 10 minuta, pecite na srednjoj temperaturi.

Salata s piletinom i zelenim grahom. Dimljena pileća prsa izrezana na male komadiće, jabučice zamrznutih graha pržite u maslacu, izrezbarite na kriške jabuke. Stavite piletinu, grah, jabuke, zelene grašak u zdjelicu za salatu, sezonu s majonezom.

Zrnati grah je izvrstan proizvod za konzerviranje. Kako kuhati žičani grah konzerve?

Marinirani grah.

Mladi grah mahune opran, obrubljen, izrezati na komade, problijedio tri minute u kipućoj vodi, ohladi u hladnoj vodi, staviti u konzerve na vješalicu. Pripremite marinadu. Za jednu litru vode, uzmite 100 grama stolnog octa (ili malo više), 50 grama šećera, 25 grama soli. Kuhajte i ulijte grah u staklenke. Pasterizirajte litarske posude na temperaturi od 90 stupnjeva oko 30 minuta.

Grah, konzerviran povrćem.

Žičani grah (5 kg) se ispire, odsiječe vrhove, režu na komade duljine 3-4 cm, blanc se u kipućoj vodi 3-4 minute, hladi hladnom vodom. Luk (1, 2 kg) izrezati na prstenje i pržiti dok zlatno. Mrkva (1, 3 kg) i korijenje (200 g), izrezati na kriške i pržiti u biljnom ulju. Pomiješajte peršin. Sada trebaš zdravo zelene rajčice (5 kg) izrezati na kriške, kuhati u zdjelici oko 15 minuta. Pripremljeno povrće staviti rajčice, kuhati, dodati peršin. Sipati limenke u vrućem obliku, najprije stavljajući crni papar na dno. Litri se mogu sterilizirati 40 minuta u kipućoj vodi.