Dimljena kobasica - ukusna, ali štetna?

Bilo koja vrsta kobasice u naše vrijeme je vrlo popularna i potražnja od strane potrošača. U trgovinama vrste mesnih proizvoda prikazani su u takvom širokom rasponu, teško je odoljeti i ne kupiti neki ukusni komad kuhane ili sirove kobasice stick. No, vrijedno je zapamtiti da nisu svi izbori pravilni i sigurni.

Koliko je štetna dimljena kobasica?

Postoje nagađanja da se kuhana kobasica pri odabiru različitih sorti smatra najštetnijim zbog visokog sadržaja "papira" u svom sastavu. Celuloza je stvarno prisutna u kuhanoj kobasica, ali ne zaboravite da je prisutna u povrću i raznim žitaricama, a njezina šteta se ne smatra dokazanom. Ako „meso” kobasica komponente podvrgnut bilo kakvu kemijsku obradu i sadrže razne dodatke (najčešće - bojanja), samo u ovom slučaju, kuhana proizvod će uzrokovati neposrednu štetu na ljudsko tijelo.

Pušena kobasica i bez aditiva može se pogoršati zdravstveni status zbog visokog sadržaja masti, soli i visokog sadržaja kalorija. Apsolutno je kontraindicirana za one koji su pretili, osobe s bolestima kardiovaskularnog sustava i ni u kojem slučaju nisu prikladne za ishranu prehrane. Zaključak sugerira jedan: ovaj proizvod pogodan je samo za zdrave ljude koji vode prilično aktivan način života.

Pravilna prehrana s dimljenom kobasicom

Za zdrave ljude koji nemaju prekomjernu težinu, ova vrsta kobasica je apsolutno bezopasan u bilo kojoj varijanti prehrane - pržena jaja u obliku sendviča, itd, ali za puni ljudski salame kuhane na takav način će biti štetan, on je .. bolje je kuhati, tako da višak soli i ekstrakcija ostaju u vodi. Također dobra kombinacija za uklanjanje višak kolesterola je korištenje kobasica s žitaricama žitarica (preferiraju se zobene pahuljice).

I zimi, kada se sirovi pušeni kobasice koriste u malim količinama, ne morate se ni brinuti ni za bolesne ljude. Naše tijelo će upotrijebiti sve masne mase kako bi ga zagrijale. Ali ljeti, u toplini, sve se "smiri" u osobi, a prva stvar koja će se očitovati jest težina u želucu.

Treba imati na umu da će kobasica od kobasica skuhati tijelo u večernjim satima, budući da se smatra teškom hranom za konzumaciju prije odlaska u krevet. Bolje je jesti za doručak, kada vam je potrebna velika količina kalorija kako biste dobili naplatu živosti. Tijekom dana sve nepotrebne će biti eliminirane aktivnim pokretom.

Sastav raznih vrsta kobasica

To je vrlo teško točno opisati strukturu i sadržaj svih sastojaka u dimljenog kobasica proizvoda jer su različite vrste kobasica, postoje barem sto. A to je s obzirom da sve standarde za meso-pakiranje postrojenja, posebno one male, ne mogu se uzeti u obzir, a mljeveno meso se često dodaje u udjelu soli nasumce. Približne količine proteina i sadržaja masti na sto grama dimljene kobasice su 15-25 g i 40-50 g. Ugljikohidrati s dimljenim kobasicama sadrže malu količinu, au mnogim su vrstama praktički odsutni.

U sastavu mesnih proizvoda mogu ponekad doći preko i hrskavice s mljevenim kostima koji spadaju pod tiskom. Ovo je neugodno, ali ne i opasno pa se ne brinite. Bone meal ne može biti štetan, već samo dodatan izvor kalcija.

Stoga, kvalitetna kobasica kobasice, sastava koja udovoljava svim zahtjevima, neće uzrokovati izravno oštećenje ljudskog tijela umjereno.

Kako odabrati kobasicu?

Prioritet u ovom slučaju trebao bi biti cijena i proizvođač. Prvo, jeftini kobasica nikad neće biti spreman pod odgovarajućim uvjetima, u skladu sa svim državnim standardima, a kao drugo, proizvođač s više iskustva neće dopustiti brak, cijenimo naš ugled. Bolje je odabrati za vaš stol ukusna i skupo pušena kobasica kako bi bili sigurni u njegovu dobru kvalitetu.