Neobična "krvarenja" gljiva. Gljiva `krvavi zub` - jestivo ili ne?

Posebna vrsta biljnih organizama koje kombiniraju znakove životinja i biljaka su poznate (a ne tako) gljive. Oni nemaju klorofil, ne mogu samostalno apsorbirati ugljični dioksid iz zraka pa moraju jesti gotove organske spojeve.

Raznolikost gljiva (ekološki i biološki) vrlo je velika. Ovo je jedna od najvećih kategorija živih organizama koji je postao dio kopnenih i vodenih ekosustava. Prema rezultatima nedavnih istraživanja, znanstvenici su došli do zaključka da na Zemlji ima oko 1,5 milijuna vrsta.

Postoji li u prirodi "krvarenje gljiva" ili ne?

Među mnogim poznatim primjercima ljudi postoje i vrlo neobični, rijetki uzorci. Na primjer, "krvarenje gljiva". Njihov znanstveni naziv je Bleedinq Tooth Funqus. Na prvi pogled na ovom čudu prirode može se činiti kao da je doista krvarenje. Ali ako pogledate pozorno, možete vidjeti da tekućina, slična krvi, izlučuje sama gljiva. Najčešće je obojeno u crveno-crvenoj boji, ali ima i žute i svijetlo ružičaste, narančaste ili bež boje.

Najčešće krvarenje gljiva raste u vlažnom mossy području u Sjevernoj Americi. Osim toga, to se može naći u Iranu, Koreji, pa čak iu Europi, ali mnogo rjeđe.

Gidnellum Peka

U našem članku, nećemo razgovarati o boletus i poderezinoikov. Danas će naši junaci biti neobični "krvavi gljive". Najsvjetliji predstavnik ove vrste je Pik`s Gidnellum.

Gljiva "krvareni zub" nije otrovna, ali ipak ne vrijedi pokušavati jer ima gorak okus koji zastrašuje životinje i ljude. Peka`s Gidnellum ima prilično zastrašujući izgled - na baršunastoj bijeloj površini pojavljuju se kapi crvene tekućine, slično krvi. Znanstvenici su analizirali ovaj sok i utvrdili da to uključuje atromentin - poseban antikoagulant koji može spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka i brzih zgrušavanje krvi, i njegova alkoholna infuzija pomaže smanjiti modrice.

Ime Gidnellum Peka primljeno je u čast mikologa iz SAD Charles Horton Peck (1833-1917 gg.).

Kako gljiva izgleda kao "krvareni zub"

Na početku svog razvoja, Gidnellum Peka je vrlo slična običnoj spužvi koja kroz pore oslobađa eksudat. Kasnije, kada gljiva raste, ispod poklopca motora pojavljuju se izrasline koje nalikuju zubima u formi.

Njegovo voće je jednostavno ili spojeno. Šalica u promjeru - oko 6,5 cm. Obično je ravna ili impresionirana, neravna. Dodir ima baršunasto-ljuštenu strukturu. U mladim gljivama je obojena u svjetlu, gotovo bijeli tonovi, s vremenom površina postaje tamna i postaje crvena ili ljubičasta - crna u boji. U prirodi je krvarenje gljiva smeđeg plodnog tijela, vrlo rijetkih primjeraka s tamno plavim nijansama.

Noga gljiva je cilindrično, a ponekad i u obliku vretena. Isprva je svjetlo, mliječno bijelo, a zatim dobiva boju kape. Gljiva "krvavi zub" ima svijetlo, ružičasto-smeđe ili svjetlo smeđe meso. U stabljici je tamniji nego u kapi. Pored toga, pokazuje svijetlo žute vene.

Često ljudi koji su prvi put vidjeli ovo čudo prirode, pitaju: "Krvarenje jestive gljive ili ne?" Ovo gljiva je nejestiva, i u mnogim pogledima zbog vrlo gorak okus.

Krvarenje zuba u Rusiji

U 2012, otkriveno je bez presedana u tim mjestima pronaći. Gljiva "krvavi zub đavla" prvo je pronađeno u Burjatiji. Pronađeni su od strane ljetnih stanovnika u okrugu Ivolginsky. Zanimljivo je da je otkriveno ne predaleko od ruba šume.

Na sakupljačima gljiva, nalaz nije dao nikakav zastrašujući ili odbojan dojam. Izreži to nije - fotografirao i otišao.

Kako je "krvava gljiva" bila u Buryatia, ona je još uvijek nepoznata. Jedna od verzija ruskih znanstvenika je klimatska promjena, što dovodi do promjene reakcija biljaka i životinja. Možda se pojavio neobičan "stranac" kao odgovor na značajnu promjenu klimatskih uvjeta.

U prirodi, postoje gljive ove vrste, ali ne emitiraju crveni sok na površini. Čini se da je u kinku. Opisat ćemo neke od njih u našem članku.

Mitzen je krvav

Šešir s promjerom do 2,0 cm. Mladi gljiva je hemisferična, suha, konveksna, s matiranom prevlakom. Tijekom vremena se širi, dobiva oblik čunjastog ili zvonastog oblika.

Pločice su rijetke, najprije bjelkaste, a kasnije su postale sirene-sive ili ružičaste boje.

Noga je cilindrična, tanka, šuplja, pokrivena dlačicama ili glatka. U gornjem dijelu ima praškastu prevlaku. Njegova visina može doseći 6 cm, a debljina - ne više od 0,4 cm. Na bazi - vina-crvena boja. Vrlo često su gljive spojene na bazi.

Meso je mitsene tanko, vodeno, lomljivo. Nema mirisa. No, postoji karakterističan gorak okus. Uz prekid, gljiva ispušta svijetlu crvenu boju, osobito u nozi. Mitzen ima prašak za spore (bjelkasta ili bijela).

Mitsen možete sresti od srpnja do kraja kolovoza na starim trulim stablima.

Je li mystene otrovno?

U različitim izvorima ova gljiva pripisuje se različitim svojstvima. U nekima od njih prepoznato je kao nejestivo, neki vjeruju da se može jesti, ali je potpuno neupadljivo. Mitzen je vrlo teško sakupljati jer je meso vrlo krhko.

Crveni sok koji tajne mizen je zaštita gljiva u opasnosti. Činjenica je da ona uključuje prirodni antibiotici, koji uplašuju parazite koji predstavljaju opasnost za gljivicu.

Unatoč činjenici da se mitzvah smatra konvencionalno jestivim, ne vrijedi jesti.

Uobičajena jetra

Vidjevši tako neuobičajenu gljivu, nitko neće ostati ravnodušan. Izvana izgleda vrlo slično jetri. Sličnosti s tim organom gljiva dodaju crvene pruge koje skeniraju preko cijele površine, kao i istaknuti sok bogate crvene boje, vrlo slične krvi.

Plodnih tijela gljiva je vrlo impresivne dimenzije. - U promjera do 30 cm, na početku svog razvoja, to je bez oblika, kao što je veliki pad u objavljenom smole kasnije postaje jezik u obliku slova ili list-oblik. Njezina boja varira od grimizno do smeđe boje, s jakim crvenim žilama. Gljiva se drži na nosivom drvetu tamnom lokom.

Žuti ili svijetlosmeđi sloj spora je cijevni. Cijevi su česte i tanke. Čak i crvene na najmanji mehanički udar. Tijelo je elastično i gusto. Kada se izreže, gljiva zapanjuje replicira živo tkivo - tanke mramorne vene, kao i evocativni "krvavi" sok nadopunjuju sliku.

Jetarina raste na živim stablima, preferirajući šuplje i profinjene hrastove i kestena. Gljivica živi u umjerenoj južnoj klimi s toplom zimom. To je mnogo manje uobičajeno u sjevernim područjima.

Obično se smatra uvjetovanim jestivim. Prije otvrdnjavanja, gljiva se može jesti. Štoviše, on je nježan. Bogatost kiseline, kojom se gljiva štiti od utjecaja drvnih tanina, uklanja se dugotrajnim natapanjem u slanoj vodi. Ponekad ovaj proces može trajati do jednog dana. Voda se treba povremeno mijenjati. Možete jesti jetru samo u svježem obliku. Kuglice za buduću uporabu ne podnose gljivice.

Crveno zvono crveno

Šešir je do 15 cm promjera, konveksan ili ravni, ponekad depresivan u sredini. Vrlo je gusta i mesnat. U mladim primjercima rubovi su savijeni. Koža je glatka, narančasta. Gusta i krhka bijela mesa s crvenim žilama. Na lom, sok je svijetlo crven. Pločice su česte, ali ne široke. Noga - visoka 6 cm, jaka, cilindrična, sužava se u podnožju. Pokriven je crvenim jamama i praškastom prevlakom.

Savjeti za berače gljiva

Rekli smo vam o prilično rijetkim gljivama, čija je glavna značajka njihova sposobnost da luče crveni sok. Neki od njih su uvjetno jestivi, drugi su otrovni. Htjela bih upozoriti i dovoljno iskusiti berače gljiva, a posebno - početnike. Ne biste trebali prikupljati kopije koje ne znate. Učinak mnogih na ljudsko tijelo nije potpuno razumljiv. Nemojte riskirati svoje zdravlje i zdravlje svojih voljenih! Sjeti se toga trovanje s gljivama vrlo opasno. I, na žalost, liječnici uvijek ne uspijevaju spasiti one koji žele okusiti nepoznatu, ali vrlo atraktivnu gljivicu.