Dekodiranje kategorije hrane u hotelima i sanatoriji u svijetu

Odabirom turističke ili sanatorijske karte, često se obratimo pažnju na vrstu hrane u ustanovi, gdje će se odmor provesti. Ovo je prirodno. Uostalom, svatko želi znati što je uključeno u strukturu usluge na odmoru, koju vrstu hrane treba računati, bez obzira je li potrebno imati dodatnu količinu novca za troškove za obroke izvan hotela. Kategorije hrane u hotelima su različite, što zahtijeva određenu pozornost.

Vrsta hrane važan je kriterij pri odabiru hotela. Svaki odmora odabire samoga sebe vrsta hrane, prisutnost nekog oblika udobnosti na odmoru.

Izbor koncepta

Da ne bi pogriješili u odabiru, mora se moći ispravno dešifrirati kategorije hrane u hotelima koji imaju jedinstveno kodiranje i kratke oznake. Ali prije nego što odaberete odgovarajući sustav hrane, trebali biste procijeniti prednosti i nedostatke, razmotriti neke od glavnih točaka i mogućnosti rekreacije.

1. Odredite sve osnovne planove za rekreaciju: druženje, program razgledavanja, prehrambene navike.
2. Potrebno je utvrditi je li potrebno neograničeno korištenje alkohola.
3. Pročitajte razne recenzije hotela, gdje je planirani odmor.
4. Ako je ostalo obitelj, onda morate odrediti vrstu hrane za sve. Obično, obiteljsko odmaranje unaprijed određuje izbor sveobuhvatnog sustava, jer svaki član obitelji ima svoje principe.

Značajke

Valja istaknuti mjesto odmora. Ako se odmor odvija u egzotičnoj zemlji, s posebnim pravilima za kuhanje, onda je bolje odabrati "polupansion" ili "kontinentalni doručak". Budući da "buffet" za program "all inclusive" može pokvariti ostatak kršenja probavnog trakta.

prilike

Treba imati na umu da je svaka usluga uključena u cijenu rekreacije. Za sve se plaćaju turisti. To se treba sjetiti prilikom odabira kategorije hrane u hotelima. Ponekad štedi novac na hranu može dati više mogućnosti za kulturni program ili živjeti u ugodnom okruženju.

Odabir turneje za rekreaciju, a ne svatko zna dešifriranje skraćenice, koja se koristi za označavanje vrste hrane. To je vrsta hrane, a ne asortiman. Kategorije prehrane u hotelima - to je način rada ugostiteljskih objekata u hotelu. Izbornik definira kategoriju hotela. Što je viša "zvijezda", širi raspon jela ponuđenih turistima.

Skraćenica elektroenergetskog sustava i njezino tumačenje

Postoje različite kategorije hrane u hotelima. Objašnjenje kratice je sljedeće:

1. RO - samo soba. Znači da živi bez besplatnih jela, doslovno prevedeno kao "samo soba".

2. JSC - samo smještaj. U ovom slučaju, obroci su dostupni uz dodatnu naknadu, u sobi postoji mini kuhinja.

3. BO - "bez napajanja". Ovaj tip pretpostavlja udobnost hotela na principu "spavanja i odmora" bez prevelikih dlačica.

4. BB - Noćenje i doručak. Samo doručak. Kategorije ugostiteljstva u hotelima u Turskoj predlažu "buffet" u glavnom restoranu za doručak. Tijekom ostatka dana obroci se nalaze u hotelu uz dodatnu naknadu. Sva pića se plaćaju. Postoje dodatni klasifikatori ove vrste hrane:

• BP - Bermudski plan. Doručak uključuje raznoliku gustu hranu koja podsjeća na ručak.
• CP - kontinentalni plan ili CB - kontinentalni doručak. Doručak je prilično lagan, sastoji se od čaja ili kave, keksa s pekmezom i maslacem.
• AB - američki doručak ili američki metak. analoga kontinentalni doručak s dodatkom u obliku raznih kobasica i reznica od mesa, sireva i jela od jaja.
• EB - engleski doručak. Engleski doručak, što uključuje maslac, džem, čaj, mlijeko, voćni sok, kajgana jaja s pršutom ili slaninom, tost, kava.

5. BB + - noćenje s doručkom +. Hrana se provodi prema proširenoj shemi, a tijekom doručka moguće je besplatno bezalkoholno piće. Ponekad, prema vlastitom nahođenju hotela, postoji besplatan pristup pitkoj vodi, pića iz strojeva.

6. HB - polupansion. Uz ovu shemu usluge, gostima se nude hrana i piće tijekom doručka i večere. Istodobno, ručak u restoranima hotela dostupan je uz rezervaciju uz dodatni trošak.

7. HB + - polupansion +. Ova vrsta hrane uključuje dodatke, osim doručka i večere, besplatne lokalne napitke, alkoholne i bezalkoholne. Ovisno o tipu hotela, piće može biti besplatno cijeli dan.

8. DNR - večera. Ovo je rijetka kategorija hrane, kada se samo večera poslužuje besplatno. Može biti na jelovniku ili u obliku "švedskog stola". Sa i bez pića.

9. BD - večera za brunch. Uz ovu vrstu hrane, doručak glatko ide na ručak bez stanke, a ponekad i na večeru. Restoran je otvoren cijeli dan. Piće tijekom jela su besplatne. Od proizvodnje alkohola prisutno je samo pivo ili vino domaće proizvodnje.

10. FB - puni odbor. Obroci su besplatni, tri obroka dnevno, ne uključuje piće. Moguće je osigurati jela "na jelovniku" ili "buffet".

11. FB + - Puni pansion + ili EXTFB - produženi pansion. Ova vrsta hrane, kada se doručak, ručak i večera poslužuju kao "buffet". Tijekom obroka alkoholna i bezalkoholna pića su besplatna. Ovisno o konceptu hotela, moguća je dodatna jela.

12. Sve (AI) - All Inclusive. Poznati "all inclusive". To nije samo puni neograničen daska s raznim pićima, uz dodatne obroke: ručak, snack, roštilj, zalogaje na plaži, noćna večera. U isto vrijeme, sva lokalna pića su besplatna, nema ograničenja na količinu hrane ili na količinu pili. osim toga ovaj koncept hotel s akronimom Sve nudi svojim gostima raznovrsne usluge, zabavu, mogućnosti za sport.

13. UAL - Ultra All Inclusive. Proširena usluga u stilu "All inclusive". Ako turneja pokazuje ovu vrstu hrane i usluga, to znači da hotel, osim lokalnih pića, poslužuje uvozna pića besplatno. Uz UAL, prirodni sokovi, čokolada i sladoled su uključeni u besplatnu uslugu. Postoje neke vrste "ultra all inclusive":

• HCAL - Imperial High Class All Inclusive. Ova raznolikost znači punu besplatnu uslugu, osim za trgovine, liječnika, frizerskog salona i ronjenja.
• CP - Klub faraon. Značajka uobičajenog UAL-a su neke usluge: besplatna masaža, šampanjac i voće u sobi, stalno osvježenje pića u hladnjaku.
• UAL želim. Osim neograničenih mogućnosti besplatne prehrane i usluga, mogućnost neograničene uporabe uvoznih ekskluzivnih pića, korištenje jacuzzija, saune, turske kupelji.

To su različite kategorije hrane u hotelima. Vrijedno je reći da je većina turističkih mjesta za rekreaciju u Turskoj odavno prešla na koncept "all inclusive" i "ultra all inclusive". Preostale kategorije hrane u hotelima u zemlji su iznimno rijetke.