Soba s piletinom i povrćem

Nacionalno japansko jelo, koje se temelji na dugim tikvama od heljde, zahtijeva se u svim restoranima i kafićima azijske kuhinje. Osim toga, u Japanu se ista riječ može nazvati i obični dugi rezanci koji se pripremaju od pšeničnog brašna. Tradicionalno jelo - psa s piletinom - poslužuje se u hladnom obliku kao salata ili u vrućem jelu - s juhu, poput juhe rezanaca. Nudimo nekoliko recepata za pripremu ovog ukusnog azijskog jela.

Recept događaja s piletinom i sezamom

Vrlo ukusno jelo azijske kuhinje mogu se pripraviti prema sljedećem receptu. Ovisno o tome kako će biti poslužen za stol, to može biti toplo ukrasiti, i srdačna salata koja se može lako pripremiti unaprijed, a ujutro uzeti s njima na posao.

Soba s piletinom prema ovom receptu priprema se u ovom slijedu:

1. Pileći bedreni kuhajte na srednjoj vrućini dok ne kuhate.
2. Nakon 20 minuta, uklonite piletinu iz bujona i ohladite je.
3. U preostalom broju na štednjaku smanjite tjesteninu heljde i kuhajte 5 minuta. Zatim bacajte rezance u cjedilo i isperite hladnom vodom.
4. Polovicu svježeg krastavaca izrezati u slamke i pomiješati s rezancima. Dodajte sjeckani škampi, umak od soje (2 tbsp.), Sezamovo ulje i prženi sezam (od svake 2 žlice).
5. Kuhano pileće rastaviti ruke na vlakna i dodati drugim sastojcima u salati. Spremni obrok ponovno se promiješa - i može se poslužiti na stolu.

Soba s piletinom i povrćem

Visokokvalitetni glavni jelovnik može se pripremiti od pasjih rezanaca s prženim piletinom i povrćem. Ovo je izvrsna opcija za srdačan ručak ili večeru, koji će privući one koji podržavaju zdravu prehranu. Od takvih jednostavnih i pristupačnih sastojaka dobivate zanimljivo azijsko jelo - pas s piletinom i povrćem.

Recept kuhanja je sljedeći:

1. U maloj zdjeli, bezalkoholna pileća juha (četvrtina šalice), soja umak (3 žlice), slatko rižino vino (2 tbsp.), Chili umak (1 tsp).
2. Soba (350 g) kuhana je prema uputama na pakovanju, bez dodavanja soli i masti, zatim isprana u hladnoj vodi i prebačena u duboku posudu.
3. Repičinog ulja (1 žlica. L.) je pržena sjeckani češnjak, ribani đumbir (1 sat. L.) i izrezati u male komadiće pilećih prsa (450g).
4. Nakon 3 minute, u posudu se dodaje pripremljena smjesa, kao i rezane tikvice i mrkaste trake.
5. Nakon još 3 minute, pileći i povrće dodaju se tjestenina heljde. Posudica se dobro zagrijava na minutu, prenosi se u zdjelu i pospite prženim sezamom.

Soba s piletinom u umaku od orašca

Svi ljubitelji začinjenog i začinjenog jela voljet će sljedeći recept za tjesteninu od heljde. Količina crvenog papra u njoj može se prilagoditi vašem ukusu. Ostali sastojci moraju ostati nepromijenjeni, inače će biti sasvim drugačiji pas s piletinom.

Recept kuhanja sastoji se od sljedećeg:

1. Kuhajte tikvice od heljde (250 g) u skladu s uputama na pakovanju.
2. Piletina (400 g) kuhajte u 400 ml vode, izvucite i ohladite.
3. Hladna pileća juha (70 ml) za povezivanje s maslacem od kikirikija (1/3 šalice), ribanog đumbira i sojin umak (1 žlica. L.), med (2 žlice. L., istisne se kroz češnjaka pritisnite (1 klinčića) i usitnjene crveni papar.
4. U dubokoj zdjeli, kombinirajte tjesteninu heljde, sjeckani pileća prsa, zelene grašak. Napunite sve umakom od orašca i promiješajte. Iznad, jelo je ukrašeno zelenim lukom i pečenim kikirikima.

Pileća juha s rezancima i gljivama

Heljda često se poslužuje s juhu kao juha od tjestenine. Priprema ove posude je korak-po-korak kako slijedi:

1. U tavi, na srednjoj vrućini, grije se ulje od repice (2 tbsp.).
2. Dodajte sjeckani gljive (300 g), bijeli sjeckani lukovi, sjeckani češnjak (3 kriške) i rešetkani korijen od đumbira (2 cm). Dodajte sol na okus, nakon čega se gljive gove za 5 minuta.
3. U posudu se ulije pileća juha (1 1) i voda (400 ml). Sadržaj lonca se dovede do kuhanja, nakon čega se psa (100 g) doda i kuha 5 minuta.
4. Posljednji je dodao da je juha kuhana piletina, izrezati na komade (2 šalice) i kupus bok choy (300 g) koji se koristi u mnogim azijskim jelima.
5. Psa se kuha s pilećem i salatnom kupusom 2 minute.
6. U juhi spremni dodati žlica soje umak i sok od limete, nakon čega se jelo ulijeva u ploče i poslužuje se na stolu.