Konjak `Hennessey VSOP`: fotografija, opis

U ovom članku ćemo temeljito ispitati proizvode Hennessy konjak kuće. Koje su svojstva elitnih pića ove marke? Kako ih razlikovati od krivotvorenja? Što kažu domaći potrošači o konjaku? Posebna će se pozornost posvetiti brandu "Hennessey VSOP". Ovaj konjak ima vrlo zanimljivu priču. I što još jesu Hennessy? Razmotrit ćemo vam kraticu. No, činjenica da je konjak kuća „Hennessy” je holding tvrtka Louis Vuitton - poznati proizvođač luksuznih pribor i elitnih pića, govori o visokoj kvaliteti svojih proizvoda. Glavna stvar je da treba biti autentična. Kako se zaštititi od krivotvorenja, pročitajte u ovom članku.

Povijest kuće konjaka

U svijetu proizvođača alkoholnih pića, marke tradicionalno nose ime njihovih izumitelja i prvih vlasnika. Ovo pravilo i Hennessy konjak kuća nisu prolazili. Sve je počelo s ozljedama, koji je u 1745. primila Jacobite Richard Hennessy, koji je služio kao kapetan irske regimente Luja XV, kralj Francuske. Otkako je naređen put kući, odlučio se naseliti u blizini konjaka i započeti novi život. Kapetan Umirovljeni odlučio ne reinvent točak, i početi raditi nešto raditi na gotovo sve stanovnike odjelu Charente - to jest, proizvesti isti grad destilat. I slučaj za Richarda Hennessy otišao je. Godine 1765. osnovao je konjakovu kuću, koja je davala svoje ime, a 1794. čak je počela raditi za izvoz - isporučuje svoje proizvode u Sjevernu Ameriku. Ali brand "Hennessy VSOP" rođen je malo kasnije - 1817. godine. A o povijesti ovog piti treba reći točno.

Koja je kratica VSOP-a?

Dakle, u tom sudbonosnom 1817 Prince of Wales, prijestolonasljednika Velike Britanije (kasnije će se popeti na prijestolje pod imenom George četvrtog) narudžbu s Hennessy konjaka. U svom pismu sa željama pokazao je da bi želio primiti "vrlo nadmoćni stari blijedi konjak". Prve četiri riječi na engleskom jeziku i uzete su za skraćenicu francuskih konjaka. Ne samo to. Kratica V.S.O.P. Kasnije se upotrebljavala za klasifikaciju ne samo općeg konjaka, već i za armagnacs i rakiju. Novosti o stjecanju elitnih dobara šire se među kraljevstvima brzinom od stepeni požar, a već iduće godine, 1818., majmunska carica Maria Fyodorovna naredila je Hennessyjevu prvu seriju pića. popularnost Hennessy rakija VSOP je rastao. Godine 1859. prva je serija pića otišla u Kinu. Tri godine prije toga, konjakova kuća je stekla grb. Ruka koja drži halberd sada ljuta na naljepnicama lica ovog pića. Godine 1971. kuća konjaka spojila se s proizvođačem pjenušca Moët Chandon - najveći u Francuskoj. Godine 1987. pridružili su se ogromnoj holding grupi - LVMH. Ova kratica označava Louis Vuitton Moet Hennessy.

Kratica u prijevodu u "zvjezdicama"

Utječe li VSOP na starenje konjaka? Apsolutno! Godine 1865. Richardov praunuk, Morris Richard Hennessy je čak predložio novu klasifikaciju svojih proizvoda - uobičajenih zvjezdica. Ovi simboli na etiketi boca pokazuju minimalnu izloženost konjak duhovi, koji su se koristili za izradu napitka. Ova klasifikacija se zadržala, ali ne u blizini grada Cognac, a ne u odjelu Charentesa. U proizvodnji domaćih vinarskih kuća i dalje koristiti pisma, iako je opće načelo obvezujuća za izloženost sačuvana. Dakle, tri godine starenja pića odgovaraju VS klasifikaciji. Četiri zvjezdice su Hennessy VSOP. Starenje više od pet godina vodi brandy u kategoriju CW. Naravno, mjerenje kvalitete ove elitne piće isključivo sa zvjezdicama bilo bi značajan pojednostavljenje. Uostalom, glavna stvar u rakiji je montaža. Iako je doba alkohola također vrlo važna.

Klasična skala Hennesseya

Upoznajmo se s proizvodima ove ugledne vinske kuće. Najčešći, može se reći običan, je Hennessy V. S. konjak. Ova kratica označava Very Special. Oznaka je izdala 1865. godine velikog unuka osnivača tvrtke Morris Hennessy. Ime "vrlo poseban" s jednim udarcem prelazi u običan trag. Ipak: četrdeset duhana u dobi od 2 do 7 godina čine sastavljanje. Hennessy Privilege VSOP ima još bogatiji asortiman kombinacija okusa. Grožđe za ovaj konjak se uzgaja u četiri okruga Charente. Skupština tvori šezdeset alkohola od šest do dvanaest godina. Za starenje koriste se samo stare hrastovine, čija je drva već izgubila dio tanina, što čini piće laganim, suptilnim i složenim. I konačno, tri najbolja klasična Hennessy konjaka zatvaraju brand H.O. (Izuzetno stari). Osnovana je 1870. godine uz sudjelovanje više od stotinu alkohola s izloženosti od 20 do 30 godina.

Elita Hennessy serija i novosti

Osim klasične linije (H.O., V.S.O.P. i V.S.), postoji niz pića elitne klase. Ovo su Hennesy Paradies, koje su se prvi put pojavile na tržištu 1979. godine. Majstori okupljanja, Fiyuova obitelj, rade s Hennessyovom kućom duže od dvije stotine godina, a svaka generacija iznenađuje svijet nečim novim. U "Raju" uključeni su stotinjak konjak duhova preko 15 godina. U Pure White - lagana rakija engleskog tipa prevladava alkohol iz Fen Boisa, što daje piće svjetlo cvjetno-voćni okus. Ian Fiyu 1996. godine sastavio je novu skupštinu koja je posvećena utemeljitelju vinske kuće. U Hennessy Richard sudjeluje u grožđu Fol Blanche, sakupljenih u udaljenim 1800 i 1830-1860 gg. I konačno, isti Ian Fiyu 2011. godine, temeljen na Hennessy VSOP-u (isti onaj stvoren za kralja) stvorio je Hennesy Imperial. Nemoguće je ignorirati zbirka konjaka, izdane u ograničenim obrocima. Na primjer, Milleniu je izdano samo 2000 dekantara tvrtke "Baccarat" s elitnim pićem Hennessy Bezvremensko. Jedanaest alkohola najuspješnijih žetva dvadesetog stoljeća sudjelovalo je u proizvodnji. Posebno vrijedno spomena je Hennessy Elips i Hennessy Private Reserve.

Kvaliteta "Hennessy" brand VSOP

Klijent - krunski princ i budući britanski kralj Georg Four - nije bio jednostavan klijent. Stoga je Richard Hennessey vrlo osjetljivo reagirao na svoje želje. U pismu se navodi "vrlo nadmoćni stari blijedi", tj. Vrlo star i mekan. Zadatak nije od pluća. Uostalom, dugi konjak je inzistiran na hrastovim bačvama, to više skuplja tanin, što svoj okus čini "opreznijim". Vinogradar je kreativno pristupio zadatku. Inzistirao je na alkoholu u starim, već reusabilnim bačvama Limusinskog hrasta. Zahvaljujući ovom prijemu, piće se ispostavilo posebnim baršunastim okusom koji se samo topi u ustima. "Hennessy VSOP" - fotografija to pokazuje - ima svijetlu jantarnu boju. Okus ovog konjaka je mekan, dobro uravnotežen, s nijansama svježeg grožđa i meda. U bogatom buketu možete mirisati mirise cimeta, vanilije, klinčića, a iznad tih začina postoji slabašna miris sumraka. Konjak je dugotrajan. Jasno osjeća bilješke slatkih plodova i badema.

cijena

Dobar konjak po definiciji, ne može biti jeftin. Uostalom, oni moraju biti majstorski pomiješani i pažljivo uzgojeni. "Hennessy VSOP" 1 litra košta oko četrdeset eura. I to je u Duty Free trgovinama. U domaćim računima potrebno je i novac širiti carinska pristojba i porez na višak vrijednosti. Međutim, kvaliteta pića to vrijedi. Cijene kolekcionarnih brandova rakije "Hennessy" na ruskom tržištu započinju od nekoliko stotina tisuća rubalja (na primjer, za Bezvremensko razdoblje). I "WSOP" se može kupiti za pet tisuća rubalja po litri bocu. Ako vam se ponudi proizvod po nižoj cijeni - to je varka.

"Hennessy VSOP": kako piti

Ovo je tipično probavljanje. Savjet je uživati ​​u konjaku u opuštenoj atmosferi a ne na praznom trbuhu. Ulijte piće u probavne ili rakije. Lagano toplo u dlanovima. Piju u malim gutljajima bez snacka. Samo na taj način, kažu korisnici, osjetit ćete djelić začina i meda. Komentari i stručnjaci preporučuju korištenje Hennessyja u svom čistom obliku. Za koktele, to nije dobro.

"Hennessy VSOP": kako razlikovati lažne

Hennessy je već simbol. Luksuz, profinjenost, besprijekornost. Jasno je da mnogi nečisti trgovci pokušavaju zaraditi njegovu slavu. Kako razlikovati autentično piće od krivotvorenja? Prvo kupite konjak (i ​​drugi alkohol) samo u pouzdanim trgovinama. Drugo, pažljiviji pogled na kontejner. Boca mora biti bez čipova, ogrebotina, tragova lemljenja. Darovne kutije ne bi smjele bojati boju, prodaju se bez mrljica i suza. Etiketa na autentičnom "Hennessyu" je zalijepljena točno, svi natpisi i crteži su jasni, pozlata se ne trlja s prstiju. Pluto sjedi čvrsto, ne pomiče se i ne ljulja se. Sada okrenite bocu naopako. Izvorni "Hennessy" mjehurići zraka su veliki, a kapi koji teče niz staklo su viskozni, ostavljajući uljni trag. Recenzije preporučuju da obratite pozornost na transparentnost pića. Pogledaj bocu. Ako vidite na suprotnoj strani jasnih linija prsta - u vašim rukama pravi "Hennessy VSOP".