Ukusni muffini u silikonskim plijesnima: recepti, značajke kuhanja

Ukusni domaći kolači - odličan desert koji je i pogodna za šalicu vruće piće i snack će biti odličan u slučajevima kada želi nešto slatko. Postoji mnogo načina izrade kolača. Netko ih priprema u posebnim ne-ljepljivim oblicima, netko koristi jednokratne "šalice". Neki ljudi više vole ispeći desert u šalicama. Ali najlakši način za pripremanje kolača u silikonskim kalupe. Oni su lako se čiste, tijesto ne lijepi za njih, a također u trgovinama možete pronaći razne varijacije: klasični, u obliku srca, medvjedića, i tako dalje.

Recept za kolač od kravljeg sira u silikonskom plijesni

sastojci:

• Brašno - šest stotina grama.
• Curd - pet stotina grama.
• Ulje je tri stotine grama.
• Jaja - šest komada.
• Šećer je šest stotina grama.
• Prašak za pecivo je desertna žlica.

Kuhanje kolača od kolača od sira

Koristimo za pripremu receptura za kolač od curd u silikon plijesni. Za početak, da se stavi puno omekšanu maslac u zdjelu, a zatim bič ga sa mikserom tri ili četiri minute. Bez zaustavljanja miješalice, komadiće, sipati šećer u zdjelu. Onda svaki put pomaknite masu, dodajte jedno jaje svakom jaje. Nadalje, prema receptu kolač u silikonskim kalupima treba staviti u zdjelu ribanog sira kroz sito sadržajem masti od najmanje osamnaest posto, prašak za pecivo i prosijanog brašna. Umiješajte mješalicu pri maloj brzini, a zatim zamijesite tijesto.

Prema receptu za domaće kolače u silikonskim plijesni, priprema se tijesto za kolače. Zatim morate sami uzeti obrasce, masirati ih maslacem i lagano posipati brašno. Ispunite ih s dvije trećine ispitivanja i položite ih na pećnicu za pečenje. Pećnica se zagrijava do sto osamdeset stupnjeva. Za otpremu pladanj za pečenje s plijesnima u pećnici za pečenje trideset pet - četrdeset pet minuta. Glavna stvar nije otvoriti pećnicu prvih petnaest minuta. To može dovesti do padanja testa.

Kuhani muffini u silikonskim kalupe na posudi. Možete ih posipati prahom i poslužiti ukusnu desertu u omiljenom piću.

Domaći muffini s grožđicama

Potrebni proizvodi:

• Brašno - četiri stotine grama.
• Grožđice - jedno staklo.
• Jaja - osam komada.
• Vanilin - dvije vrećice.
• Prašak za pecivo je deset grama.
• Šećer je dvjesto grama.
• Margarin je tri stotine grama.
• Šećer u prahu - sto grama.

Korak po korak recept

Odabir jednog od recepata za cupcakes s grožđicama u silikon plijesni, možete jednostavno pripremiti ovaj ukusni desert. Sat prije početka pripreme, svi proizvodi moraju biti postavljeni na stol i ostavljeni da se zagrije na sobnu temperaturu. Potrebno je uzeti dvije zdjele i odvojiti proteine ​​od žumanjaka. Isprati tamne grožđice i sipati liker trideset minuta.

U dubokoj posudi stavite mekani margarin, izlijte šećer, vanilin i mljevene miješanjem, sve dok masa ne postane bujna. Bez zaustavljanja miješalice, dodajte žumanjke piletine jednu po jednu. Recept za muffine u silikonskim plijesnima gotovo je spreman. Sada, izravno u posuđe s šlagom masa, prosijati pšenično brašno i posipati prašak za pecivo. Dobro izmiješati s lopaticom.

Nadalje, u skladu s korak po korak recept za muffine u silikonskim kalupima, mora se prethodno namočene u liker grožđice lagano pospite pšeničnog brašna i promiješati. To mora biti učinjeno tako da su svi grožđice u tijesto ne padne na dno kalupa. Pripremljeno suho voće ulijte u posuđe s tijestom. Zatim u drugoj posudi, koja bi trebala biti suha, umiješajte bjelanjke do debelih.

Nakon toga, bjelančevine se lagano unesu u tijesto u malim obrocima i pomiješaju s lopaticom. Tijesto, pripremljeno receptom cupcakes u silikon plijesni u pećnici, je pripremljen za pečenje. Sada morate uključiti pećnicu i zagrijati ga na 175 stupnjeva. Posebni kalupi za pečenje silikona moraju biti podmazani s margarinom.

Tijesto tijesto u pripremljene kalupe. Važno je ne popuniti ga u potpunosti, ali samo tri četvrtine, jer tijekom pečenja cupcakes povećava volumen. S mokrom žlicom za desert, poravnajte i tijesto tijesto u plijesni, a zatim prebacite na lim za pečenje i pošaljite na zagrijanu pećnicu. Nakon otprilike četrdeset pet do pedeset i pet minuta, spremni su recepti pripremljeni s cupcake s grožđicama u silikon plijesni. Zatim ih izvadite iz kalupa, raširite na velikom jelu i posipajte šećerni prah na vrhu, poslužite sočno i nježno tijesto s grožđicama za čaj.

Čokoladni kolačići s punjenjem

Popis proizvoda:

• Pšenično brašno - sto pedeset grama.
• Crna čokolada je četiri stotine grama.
• Jaja - četiri komada.
• Žumanjci - šest komada.
• Margarin - dvije stotine grama.
• Prašak za pecivo je desertna žlica.
• Šećer je dvjesto grama.
• Vanilin - jedan paket.

Recept za kuhanje

Ovi čokoladni muffini pripremljeni su vrlo jednostavno i s minimalnim vremenom. Kako bi uživali u receptima pripremljenim čokoladnim cupcakes u silikon plijesni, to će potrajati ne više od pola sata. I tako se pećnica mora unaprijed uključiti. Morate početi s činjenicom da u vodenoj kupelji potpuno rastopiti margarin i crnu čokoladu.

U zdjelu miješalice stavite jaja, žumanjke, sipajte šećer i pobijedite. Zatim dodajte rastopljeni i blago ohlađeni margarin i čokoladu. Nastavite premlaćivati. Pomiješajte prosijanu brašnu žlicom praha za pecivo i ulijte u mrtvu. Dobro promiješajte sve sastojke. Čokoladni tijesto, pripremljen prema receptu ukusnih muffina u silikonskim kalupe, spreman je.

Dalje, morate dobro podmazati plijesni s margarinom i sipati na njih tekući čokoladni tijesto. Stavite kalupe na posudu za pečenje i stavite u pećnicu. Budući da je temperatura u njemu visoka, tijesto se odmah granulira na površini, a unutra ostaje lagano tekućina. Pecite čokoladne muffine od osam do dvanaest minuta, ne više, tako da je punjenje malo tekućina.

Nakon pečenja dobiti posudu iz pećnice, ohladiti direktno u kalupe, a zatim nježno ukloniti čokoladni kolači s tekućim punjenjem i organizirati na pladnju. Po želji, mogu biti ukrašeni šećerom u prahu ili strugotinama od bijele čokolade. Lagana i aromatična čokoladna slastica spremna je za čaj ili kavu.

Kolačice na jogurtu s jagodama i grožđicama

Popis sastojaka:

• Brašno - četiri stotine grama.
• Kefir je dvjesto pedeset mililitara.
• Maski - staklo.
• Jagode, kandirano voće - pedeset grama.
• Jaja - dva komada.
• Prašak za pecivo je desertna žlica.
• Ulje je sto mililitara.
• Šećer je dvjesto pedeset grama.

Kuhanje po korak

Koristeći dokazanu recepturu za kolače na kefiru u silikonima, možete pripremiti ukusne i sočne domaće kolače. Potrebno je uzeti duboku zdjelu, sipati šećer u nju i razbiti jaja. Beat s mikserom, zatim ulijte biljno ulje, kefir i promiješajte dok glatko. Zatim ulijte brašno u posudu i temeljito promiješati.

Dodajte kandirano voće od jagoda i isparenih grožđica, ponovo miješajte sve dok ne postane glatka. Podmazani uljni silikonski kalupi napunjeni pripremljenim tijestom na kefir i stavljeni na list za pečenje. U pećnici zagrijanoj na stotinu i sedamdeset stupnjeva stavite ploču za pečenje tijesto i pecite dvadeset pet minuta dok ne budete spremni.

Nakon toga, uzmite mufine iz pećnice i ohladite. Uklonite ih od silikonskih kalupa i širite ih na ravnu ploču. Ako želite, možete ukrasiti s prahom, šlagom ili glazurama.

Kolač s kiselim vrhnjem i bademima

sastojci:

• Brašno - dvije čaše.
• Kiselo vrhnje - dvije čaše.
• Almond - jedno staklo.
• Puder - jedno staklo.
• Soda - čajna žličica.
• Jaja - četiri komada.

Kako pripremiti kolače od kiselog vrhnja?

U odgovarajućoj veličini zdjelice, kombinirajte kiselo vrhnje, prosijati brašno, prah, kokošja jaja, neizgorena soda. Beat sve sastojke za tijesto s mikser. Ostavite da se bademi osuše u grijanoj posudi i slomiti nožem. Stavite orahe u šlag na vrhnjem i pomiješajte. Tijesto, kuhano na osnovu jednostavnog recepta za kolače u silikonskim plijesnima, spremno je.

Sada je potrebno staviti u male dijelove u podmazanim kalupima postavljenim na ploču za pečenje. Temperatura na kojoj je potrebno peći cupcakes na vrhnjem treba biti 180 stupnjeva. A vrijeme kuhanja je od trideset do četrdeset minuta. Bujne i mirisne gotove kolače na vrhnjem kako bi se dobili od kalupa i stavili na pladanj. Možete dekorirati po vlastitom nahođenju, a možete se odmah oduševiti ukusnim domaćim desertom.

Banana muffini s medom vrhnja

Popis sastojaka:

tijesto:

• Brašno je tri stotine grama.
• Banane - šest komada.
• Ulje je dvjesto pedeset grama.
• Šećer je tri stotine grama.
• Jaja - četiri komada.
• Soda - čajna žličica.
• Prašak za pecivo - pola žličice.
• Vanilin šećer - dvije žlice.
• Sol - pola žličice.

krema:

• Med - dvije žlice.
• Ulje - paket.
• Puder - četiri stotine grama.
• Cimet zemlja - pola žličice.

Proces kuhanja

Za pripremu okusom desert, morate staviti na recept pogačica u silikonske kalupe. Potrebno je uzeti udobno jelo i izliti sve labave sastojke za tijesto u njega i pomiješati. U međuvremenu, u zdjelu za mikser staviti oguljeni i nasjeckani kriške zrelih banana, rastopljeni maslac, tukli jaja, a uz pomoć blendera pyurirovat svih sastojaka. Proizveden Pire pomak u zdjelu sa suhim sastojcima i mijesiti tijesto dobro za banana muffins. Zatim ispunite im silikonske kalupe samo dvije trećine, ili ispeći tijesto će izaći na rubovima, a kolači se ne pokvari. Silikonske plijesni trebaju se postaviti na pladanj za pečenje i staviti u pećnicu.

Temperatura grijane peći trebala bi biti sto i osamdeset stupnjeva. Vrijeme pečenja može biti od dvadeset pet do trideset i pet minuta. Provjerite spremnost cupcakes s drvenom čačkalicom. Nakon pečenja, banane muffini trebaju biti potpuno ohlađeni u kalupima. Tijekom tog vremena potrebno je pripremiti med kremu.

Zamahnite sve sastojke za kremu, navedene u receptu, a zatim popunite rezultirajuću krema s bombonskom štrcaljkom. Uzmi hladi banane muffine iz plijesni, uredite ih na pladanj i koristite štrcaljku da ih lijepo ukrasite s medom vrhnje. Ako nema posebne šprice, krema se može nanijeti običnom žlicom. Aromatski i delikatni kolači od banane s medenom vrhom su spremni.

Kolačice s borovnicama

Potrebni proizvodi:

• Helj. Brašno - staklo.
• Pšenično brašno - staklo.
• Integralni brašno je staklo.
• Borovnice - staklo.
• Zobene pahuljice su pola šalice.
• Jaja - četiri komada.
• Pire od bundeve - dvije čaše.
• Sol - čajna žličica.
• Sok od naranče - pola čaše.
• Cimet je žlica za desert.
• Šećer - pola šalice.
• Mlijeko je staklo.
• Ulje - četiri žlice.
• Prašak za pecivo - tri žličice.
• Narančasta ogulina - čajna žličica.
• Soda - čajna žličica.

priprema

Za muffine s borovnicama okrenuo bujna i nježna, za njihovo kuhanje koristite pouzdanu i jednostavan recept za muffine u silikonske kalupe. I prva stvar koju treba učiniti je - da biste uključili pećnicu i pobrinite se da se zagrije do temperature od dvije stotine stupnjeva. Nadalje, svaki silikon kalup mast s maslacem i složite na pleh.

Onda morate uzeti prilično veliku zdjelu i staviti ga u pretvara mlijeko, sok od naranče i koricu, jaja, biljno ulje, bundeva kaše i miješajte lagano. Nakon toga, dodajte brašno sve recept i umijesiti tijesto. Najnoviji u tijesto i staviti svježe oprane borovnice i ponovno umijesiti tijesto.

Kalupi su već pripremljeni pa ih ostaje samo ispuniti testom gotovo do ruba. Stavite dvije ili tri bobice na vrh i stavite u pećnicu za kuhanje. Pecite dvadeset do dvadeset pet minuta. Spremni kolačići za hlađenje, izlazak iz kalupa i posipanje praha.

Limun kolači

Koji proizvodi će biti potrebni:

• Brašno - tri čaše.
• Limun - dva komada.
• Kiselo vrhnje je tri stotine grama.
• Šećer je dvjesto grama.
• Vanilin je paket.
• Jaja - četiri komada.
• Ulje je sto pedeset grama.
• Soda - jedna i pol čajna žličica.

Priprema kolača od limuna

Šećer i pileća jaja lagano se šmuguju. Zatim dodajte masne kisele vrhnje i maslac. Pomiješajte se s umetkom dok ne ostane grumen od ulja. Sljedeći sastojak koji treba dodati je usitnjeno zrno od dva limuna i njihov sok. Pomiješajte soda za pečenje s pšeničnim brašnom i prosijite ostatak sastojaka. Ostaje izlijevanja vanilina i gnječiti tijesto za kolače od limuna.

Stavite tijesto na nauljeni silikonske kalupe za oko dvije trećine iznosa prošao na pleh i stavite u pećnicu. Temperatura grijanog peći da bude sto sedamdeset stupnjeva, a vrijeme muffins kuhanje - četrdeset minuta. Nakon pečenja i hlađenja limun muffins pomak u kuhanje i posluživanje aromatičnog i delikatna domaće kolače na svježi pivo čaj.